Недостаток соли так же вреден как и переизбыток

03.04.2012 23:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В течение многих лет медики говорят о том, что переизбыток соли негативно влияет на работу сердца. Производители продуктов питания в этой связи один за другим объявляют о готовности выпускать товары с пониженным содержанием соли. Однако недавнее исследование показало, что недостаток соли также способен вызывать проблемы с сердцем. О том, что недостаток и переизбыток соли одинаково вреден для организма, говорится в работе специалистов Университета Макмастера в Канаде. Результаты исследования были опубликованы в Журнале Американской медицинской ассоциации, сообщает AFN. Так, умеренное потребление соли практически не вызывает сердечно-сосудистых патологий, переизбыток повышает вероятность инфаркта или инсульта, а недостаток способен привести к смерти пациента в результате сердечно-сосудистой патологии или сердечной недостаточности. Между тем производители продуктов питания один за другим аннонсируют планы по сокращению количества соли в продуктах. К примеру, крупнейший ритейлер в мире Walmart объявил о планах по масштабному пересмотру линейки упакованных пищевых продуктов в магазинах. К 2015 году компания намерена сократить количество натрия на 25%, а сахара - на 10% в представленных в сети товарах. Весной четыре правительственных агентства США, возглавляемых Федеральной комиссией по торговле, предложили новые правила рекламы продуктов питания для детей. Хотя правила необязательны, некоторые игроки рынка заявили о давлении на отрасль. На изменение стратегии продвижения продуктов производителям отводят пять лет. Тем, кто согласится с предложением комиссии, придется выпускать готовые завтраки, газированные напитки, соки, снеки, конфеты и другие продукты для детей младше 17 лет, ориентируясь на два основных правила. Во-первых, такие товары должны «вносить существенный вклад» в здоровую диету и относиться по меньшей мере к одной из перечисленных групп: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренное или с низким содержанием жиров молочные продукты, рыба, постое мясо, яйца, орехи, семечки или бобовые. Во-вторых, отмечает Food Safety News , товары должны содержать меньше количество ингредиентов, негативно сказывающихся на здоровье или употребление которых способствует набору веса. Так, насыщенных жиров должно содержаться 1 г или меньше на порцию, трансжиров - 0 г, сахара - не более 13 г, натрия - не более 210 мг. Источник:http://foodmonitor.ru

25.04.2024
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро