США: Цены на говядину растут

Если вы уже шокированы стоимостью килограмма говядины в супермаркете, то вам лучше присесть, потому что новости для потребителей неутешительны. Цены на говядину будут продолжать расти. Розничная стоимость многих продуктов значительно выросла, но говядина по темпу роста цен опережает все остальные товары. В феврале средняя розничная цена за фунт говядины составляла 3,87 долларов, что на 12,4 % выше, чем год назад. Средняя цена за фунт мяса куры в феврале выросла на 3,9 %, индюшатина подорожала на 5,4 %, телятина — на 6,7 %, а свинина выросла в цене на 10%. Однако, следует подчеркнуть, что производители говядины несут гораздо более высокие производственные расходы, чем производители других видов мяса. Производители скота платят больше за каждую единицу стада, за аренду пастбищных земель, удобрения, корма и т.д. Кроме того, времени на разведение КРС требуется гораздо больше, чем, например, на выращивание курицы. Производители говядины сетуют на рост производственных затрат, которые только за прошлый год увеличились на 14 %, что и приводит к росту розничных цен. Помимо увеличения производственных затрат, производители говядины сталкиваются и с другой проблемой — сокращением поголовья стада. Рост затрат на производство и растущие долги вынуждают многих фермеров продавать телок, необходимых для восстановления поголовья стада, на убой. Другие вынуждены отводить часть пастбищных земель под посевы кукурузы и сои, чтобы хоть частично снизить затраты на пополнения запасов кормов. Именно поэтому, как заявляют эксперты, фермеры и не стремятся к увеличению поголовья стада КРС, хотя поголовье скота в стране уже снизилось до рекордно низкой отметки в 92 млн. голов. При этом, нельзя сказать, что производители скота и говядины не озабочены ростом розничных цен на собственную продукцию. Такая ситуация на рынке может привести к резкому понижению потребительского спроса. Сегодня говядина является самым потребляемым видом мяса в США. В 2010 году общая стоимость потребительских продаж составила 74,3 млрд. долларов. Потребление говядины на душу населения в 2010 году составляло 59,6 фунтов в год. Однако, в ближайшем будущем эти показатели могут существенно снизиться. Производители предпринимают меры, чтобы сделать свою продукцию более доступной для потребителей. Например, большие дорогостоящие куски говядины разделываются на более мелкие порции. Кроме того, потребителям советуют покупать неупакованное мясо, которое они могут нарезать самостоятельно на порции нужных размеров.

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах