|
Вместе с молоком в Эстонии может подорожать мясо и выпечка
Крупнейшие торговые сети Эстонии на этой неделе внезапно повысили стоимость литра молока на четверть, при этом производители продуктов из Вильяндимаа говорят, что подорожание ждет также мясную продукцию и выпечку, передает LETA/День за днем со ссылкой на Postimees.
Центральный союз хуторян Эстонии (входящие в него хозяйства производят около 80% всего молока страны) подтверждает, что даже после повышения цен в магазинах прибыль производителей молока не выросла: если в январе этого года производитель молока получал чуть меньше четырех крон, то за восемь месяцев стоимость сырья возросла до 4,60 крон.
Заместитель председателя правления эстонского молокоперерабатывающего предприятия Tere Юло Кивине отметил, что производитель молока в Эстонии сейчас получает за литр сырья почти столько же, сколько и по Европе в среднем, и это очень хорошо, поскольку таким образом у местной молочной промышленность сохраняется перспектива на будущее.
Кивине добавил, что сырье и конечный продукт в молочной промышленности (в отличие от пищевой и питьевой промышленности) очень тесно связаны, так как из одного литра молока получается один литр молока в пачке, и туда не добавляются никакие дополнительные вещества.
«Рост цены на сырье в течение года был стремительным, и коль уж между внутренними и экспортными ценами всегда наблюдалась временная инерция, то и рост цены на сырье сейчас отражается на цене конечного продукта в большей степени. В это же время сильно подорожало электричество и транспорт, что до сих пор было не так ощутимо в себестоимости молочных продуктов. Эти затраты раньше покрывались из внутренних ресурсов», отметил Кивине.
Он добавил, что рост стоимости сырого молока был вызван тем, что произошел рост объемов экспорта на ближайшие рынки и рост цен на мировом рынке.
Председатель правления фирмы Ekseko, занимающейся выращиванием свиней, Теэт Соорм говорит, что скоро можно ожидать роста цен и на мясную продукцию, в первую очередь, из-за выросших затрат на производство.
«В последнее время заметно выросла цена сои и зерна, что сильно влияет на выращивание свиней, так как их цена образует себестоимость мяса», объяснил он. Цену свинины определяет и то, достаточно ли мяса на европейском рынке.
Подорожание молока как сырья сильно повлиял на пекарей из Вильяндимаа: некоторые из них вчера получили больший, чем ранее счет за молоко. Вместе с молоком подорожает творог и сливки, что повлияет на конечную стоимость пирожных и пирожков.
По словам пекарей, положение мелких производителей гораздо сложнее, чем крупных, поскольку мелкие не закупают сырье напрямую от производителя, поэтому и цена сырья для них больше. О том, когда и насколько подорожает пекарская продукция, производители пока сказать затрудняются.
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
15:40 |
Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:15 |
Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п. |
|
12:04 |
CRH оцінює перспективи інвестування в Україну |
|
12:04 |
БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу |
|
12:03 |
Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США |
|
11:56 |
Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції |
|
11:54 |
Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників |
|
11:47 |
Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху |
|
09:38 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:31 |
В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт |
|
19:19 |
Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:25 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
|
16:31 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами |
|
15:41 |
Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці |
|
15:32 |
Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах |
|
15:21 |
Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:00 |
Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною |
|
14:58 |
Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом |
|
14:55 |
НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн |
|
12:17 |
БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор |
|
10:35 |
БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету |
|
08:35 |
Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро |
|
08:29 |
Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі |
|
08:21 |
Чим корисні кукурудзяні пластівці?
|
22.04.2024 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз |
|
16:38 |
Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус |
|
16:34 |
Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ» |
|
16:10 |
У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище |
|
16:09 |
За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи |
|
12:43 |
Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро |
|
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:43 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США |
|
11:35 |
Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн |
|
10:27 |
Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами |
|
10:11 |
Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні |
|
08:55 |
Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП |
20.04.2024 |
|
|
|
|
|
22:38 |
Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу |
|
17:18 |
БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн |
|
| |
|
|