Виноделы Европы и США в кризис делают ставку на алюминиевые банки

Компании, разливающие вино, надеются, что в кризис повысится спрос на новую тару - алюминиевые банки. В Европе и США в них разливают дешевое вино, спрос на которое последние годы растет. Главные его преимущества - порционность и возможность «пить на ходу». В России эта ниша занята пивом, и кризис едва ли изменил положение дел.

Употребление вина по традиции консервативно: напиток требует приятной компании - будь то друзья, противоположный пол, книга или радующий глаз антураж. Компании, разливающие вино, стремятся - как и конкуренты - увеличить свою долю на алкогольном рынке. Сделать это можно за счет прироста массовых продаж, и здесь не последнюю роль играет упаковка.

Прежде вино и стеклянная тара в рознице были неотделимы, содержание отвечало форме, в том числе и по технологическим причинам. Затем появилось вино в пакетах, что удешевило упаковку; эксперимент удался, спрос на вино вырос. Но удовлетворить его в полной мере виноделы уже не могли - столько винограда на планете просто не производится. Следующим шагом к массовости стало вино в алюминиевых банках. Одновременно вино в массе своей было заменено на винные напитки - то есть купаж так называемых виноматериалов. Впрочем, некоторые виноделы стремятся залить в банки то, что раньше разливалось по бутылкам.

Выгода производителям

Разливать вино в баночную тару первыми - как и в случае с пивом - стали на Западе. "Подобное направление оформилось уже как минимум лет 5 назад. Стоит отметить, что, например, в Штатах вообще достаточно популярно недорогое вино (так называемое "двухдолларовое"). Есть такая тенденция и в европейских странах.

Идея оказалась с точки зрения бизнеса удачной. Недавно компания Rexam, один из крупнейших в мире производителей алюминиевых банок, отчиталась, что в прошлом году продала мировой винодельческой промышленности 35 млн банок, против 6 млн в 2006 году. И это не предел: в ближайшие два года продажи увеличатся до 100 млн, а в долгосрочной перспективе речь идет о потреблении миллиарда банок вина в год, надеется Джэон Ревесс, представитель Rexam.

Главное преимущество, на которое делают ставку производители, - массовость. Вино в банке можно пить "на ходу", что, очевидно, не может не покоробить любителей этого напитка. И тем не менее популярность смеси "элитарного содержания" с "народной формой" неуклонно растет. На прошлой неделе Rexam выпустила алюминиевые банки (250 мл) для розлива нового вина CanCan производства Guy Anderson Wines. Белое вино сорта Совиньон с юго-запада Франции станет первым продуктом в линейке CanCan.

"Банки не заменят бутылки полностью, но существует много ситуаций, когда бутылки неуместны, - говорит Джэон Ревесс. - Порционные банки - это именно то, в чем многие нуждались, и пока винодельческая промышленность не занималась этим сектором вплотную". Речь в первую очередь идет о молодежи: она давно испытывает потребность в продукте, который можно брать с собой на пикники и мероприятия типа музыкальных фестивалей, куда часто запрещено проносить стеклянные бутылки, считает представитель Rexam.

Для потребителя алюминиевая банка в данном случае эффективнее, удобнее и проще во многих отношениях - с точки зрения компактности, мобильности, более демократичного, современного имиджа, возможности единовременного употребления и так далее, замечает Максим Клягин. Не в обиде и производитель. Удобнее становится дистрибьюция - особенно в условиях российского розничного рынка: можно заметно расширить каналы сбыта, за счет небольших торговых объектов, павильонов, а также транспортировка, утилизация.

Алюминиевые банки, которые полностью поддаются переработке и уже через шестьдесят дней уже могут снова быть на полках в виде новой тары, легче стекла, они не бьются при падении и менее опасны для окружающей среды,. А объем выбросов углекислого газа, связанных с транспортировкой банок с вином, вдвое меньше, чем выбросы от транспортировки бутылок - главным образом, потому что они легче и занимают меньше места. По этой же причине в перерасчете на литр вино в банках на 17% дешевле вина в стеклянных бутылках.

Формальное содержание

Для потребителя, впрочем, не все так радужно. Массовый сбыт не может не сказаться на качестве заливаемого в банки напитка. Качественное вино все-таки редкость, что обуславливает более дорогую форму. Здесь есть и технологические препоны. У алюминиевой тары и серьёзный недостаток, который для многих ценителей вина перечеркивает все её достоинства: вино в банке "не дышит", не развивается, стало быть, такая упаковка не слишком подходит для хранения и выдержки вин с потенциалом развития.

Ревесс в интервью отмечает, что он наблюдает рост спроса на альтернативную тару со стороны производителей и ритейлеров по мере того, как потребители в связи с кризисом покупают меньше вина и, кроме того, чаще пьют дома, либо в каких-то других местах, чем в пабах и барах. Ревесс говорит, что Великобритания оказалась в авангарде этой тенденции, однако сейчас он видит растущий интерес со стороны австралийских и американских производителей.

Глава компании Гай Андерсон, которая занимается продажами вина сортов sauvignon blanc, rosé pinot grigio и игристого prosecco, говорит, что производители вина в восторге от возможности освоить новые рынки, а потребители, осознав плюсы этой упаковки, будут способствовать продажам, распространяя информацию дальше.

В России своя традиция

В России уровень развития данного сегмента (вино в алюминиевых банках, да и вообще вино в таре малой емкости 0,33) остается сравнительно низким, что, видимо, связано как с особенностями спроса, так и с уровнем платежеспособности, а также, вероятно, с относительно высокой стоимостью подобной технологии, говорит Максим Клягин. В данном сегменте представлена небольшая линейка всего нескольких производителей.

И в связи с кризисом едва ли стоит ждать роста продаж вина в банках. Во-первых, это не самая доступная по цене продукция. А основной тренд на ближайшее время - это смещение платежеспособного спроса в низкий и средний ценовые сегменты. Во-вторых, активный вывод такой продукции подразумевает существенные инвестиции в технологию и продвижение, что на фоне дефицита ликвидности маловероятно, замечает аналитик УК "Финам Менеджмент".

Намного большей популярностью в РФ пользуются, с одной стороны, слабоалкогольные коктейли на основе винных материалов, с другой - недорогие вина в картонных упаковках различной емкости. И сейчас скорее просто будет наблюдаться перераспределение спроса в пользу дешевого вина, в том числе, например, в картонной упаковке.

Подобная продукция в основном ориентируется на достаточно молодую аудиторию, неконсервативную во вкусах и привычках потребления. Прямыми конкурентами вина и винных напитков в банках являются пиво и практически все слабоалкогольные коктейли на, преимущественно, этиловом спирте. То есть конкуренция основывается в основном на принципе единовременного потребления (что-то вроде ready to drink) и дистрибьюции, замечает Максим Клягин. Правда, с оговоркой, что для большинства коктейлей, в отличие от пива, необходима лицензия и есть ограничения по стандартам торговых объектов.

19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ