Рост цен на хлеб в РФ связан не только с подорожанием зерна - эксперт

Рост цен на хлеб в России связан не только и не столько с подорожанием зерна, считает генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

"В России цены на хлеб росли даже тогда, когда цены на зерно и муку падали", - заявил Д.Рылько "Интерфаксу".

По его словам, был, например, длительный период, когда цены на зерно и муку значительно снижались (с октября 2004 по ноябрь 2005 года), но розничные цены на хлеб продолжали идти вверх. Условная разница между ценой на зерно и розничной ценой на хлеб за последние годы возросла в полтора-два раза, считает он.

Напомнив, что доля зерна в стоимости хлеба составляет менее 20%, Д.Рылько заявил, что существенное влияние на цену хлеба оказывает рост других издержек производства - зарплаты, расходов на энергию, аренду помещений и т.д. "В частности, за последнее время наблюдается массовый переход отрасли на выпуск продукции в индивидуальной упаковке, что также отражается на цене", - отметил он. Кроме того, растет наценка розничной торговли.

Д.Рылько считает, что при анализе ситуации следует учитывать и то, что хлеб делится на две составляющие - массовый и так называемая мелкая фасовка. "Цены на мелкую фасовку растут плавно и постоянно, в то время как ценники на массовый хлеб меняют скачкообразно, в такие благоприятные для торговли моменты, как подорожание зерна и муки, - заявил он. - Поскольку массовый хлеб - товар социальный, каждый день менять ценники сложно, вот хлебопеки и торговля и использует рост цен на зерно для того, чтобы в этот момент "упаковать" в цену все свои издержки и прибыль".

Как подчеркнул Д.Рылько, сегодняшняя ситуация на зерновом рынке страны является следствием того, что происходит на мировом рынке зерна. "Мы не можем отгородиться от мирового рынка, административные меры не помогут - это все равно, что пытаться спасти от огня квартиру в пылающем доме", - заявил он.

Между тем, в ряде регионов обсуждается возможность административного влияния на цены. В частности, как говорится в сообщении пресс-службы президента Чувашии Николая Федорова, глава республики поручил кабинету министров продумать комплекс мер по защите республиканского рынка от роста цен на зерно.

"Надо активнее регулировать и энергичнее вмешиваться в этот процесс", - приводит пресс-служба слова Н.Федорова.

В конце прошлой недели в Чебоксарах отмечено повышение цен на хлеб -в среднем на 50 копеек. К тому же в некоторых районах посевы сельхозкультур пострадали от града, хлеба полегли.

Ранее Чувашия планировала собрать в этом году 457 тыс. тонн зерна и увеличить прошлогодний показатель более чем на 7%. Однако сейчас специалисты Минсельхоза республики уточняют прогнозы. Уборочные работы должны начаться 25 июля.

По прогнозу Минсельхоза РФ, валовой сбор зерна в России в этом году составит 76 млн тонн против 78,4 млн тонн в прошлом году.

23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ