Дешевих овочів та фруктів у сезоні-2026 не очікується, викликом для сектору буде нестача робочої сили — УПОА

11.02.2026 07:33 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Україна за підсумками 2025 року підтвердила статус найбільшого у світі експортера замороженої малини, а в сезоні 2026-го ключовим вектором розвитку плодоовочевого сектору на тлі стагнації внутрішнього споживання залишиться нарощування експортної експансії, повідомив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.

«Ми два роки поспіль є найбільшими у світі експортерами малини. Очікується, що за результатами сезону 2025 року обсяг експорту становитиме близько 80 тис. тонн проти 65 тис. тонн роком раніше. Потенціал до зростання зберігається», — зазначив він під час конференції «Прибутковий агробізнес 2026».

За словами експерта, аналогічна тенденція спостерігається в сегменті лохини, де виробництво щороку зростає на 15–20%. Баштанник підкреслив, що внутрішній ринок лохини досяг «стелі» споживання в близько 10 тис. тонн, тому подальший розвиток галузі можливий лише через експорт. Наразі Україна експортує близько 8–10 тис. тонн цієї ягоди, тоді як світові лідери, як-от Чилі та Перу, постачають на зовнішні ринки до 400 тис. тонн, що свідчить про значний простір для заміщення гравців на глобальному ринку.

Деталізуючи прогнози на сезон 2026 року, президент УПОА наголосив, що очікувати на дешеві овочі та фрукти не варто. Він висловив упевненість, що світ увійшов у фазу, коли можливості для виробництва продукції з низькою собівартістю вичерпані, а Україна поки залишається конкурентною лише завдяки меншим витратам порівняно з країнами ЄС.

Висока рентабельність певних культур у минулі роки (іноді до 700% вище собівартості- ІФ-У) провокує фермерів на різке розширення площ без належного аналізу. Баштанник нагадав, що це вже призвело до «просідання» цін на овочі борщового набору у 2025 році. Проте у новому сезоні ризик перевиробництва моркви чи буряка збережеться і залежатиме від термінів весняної посівної.

Ключовим гальмом у розвитку плодоовочевого сектору, за словами експерта, стане брак кваліфікованих та некваліфікованих працівників. Відтак галузь стикнеться з необхідністю або тотальної механізації або навіть залучення іноземної робочої сили.

Баштанник прогнозує, що виробники плодоовочевої продукції в сезоні-2026 традиційно відчують проблеми через екстремальні погодні умови — від посухи до аномальних злив. Це вимагатиме від аграріїв збільшення інвестицій у системи зрошення та захисту.

В умовах дорогої та довгої логістики, зокрема на ринки Близького Сходу, успіх сезону залежатиме не від обсягів зібраного врожаю, а від здатності його продати на зовнішні ринки.

«Питання перевиробництва — це не про те, скільки ми зібрали, а про те, чи змогли ми це продати. Якщо ми нормально попрацюємо на експорт, то все буде добре. Україна має перевагу в різноманітті ґрунтово-кліматичних зон, і якщо грамотно вибирати сорти, інвестувати можна в будь-яку культуру — від груші до топінамбура», — резюмував президент УПОА, пише Інтерфакс-Україна.

06.03.2026
	19:53	Україна і Ліван обговорили створення продовольчого хабу та можливу угоду про вільну торгівлю
	19:43	Посівна 2026: аграрії залежать від пального та добрив
	18:42	Українські аграрії розпочинають весняну посівну
	17:42	Урожай зерна в РФ у 2025 - 141 млн тонн
	15:48	Війна на Близькому Сході блокує постачання міндобрив. Світу загрожує нестача продовольства – FT
	15:40	Експорт зерна з ЄС зростає
	15:02	Детінізація ювелірного ринку: БЕБ назвало основну схему ухилення від податків
	14:56	Більшість озимини в Україні добре перезимувала, але окремі площі можуть потребувати пересіву – Мінекономіки
	14:38	Пшениця в Парижі дорожчає на тлі слабкого євро та активізації імпортерів
	13:48	Заводи OSTCHEM скоротили випуск добрив у 2025 на 12,7%
	12:45	З моменту відкриття ринку сільськогосподарських земель у липні 2021 року в Україні укладено понад 330 тисяч угод купівлі-продажу
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:22	Україна та Німеччина обговорили поглиблення співпраці у сфері торгівлі продукцією птахівництва
	11:17	Уряд затвердив Порядок і критерії визначення зон ризикованого землеробства
	11:14	Найскладніше питання для українського агросектору в процесі євроінтеграції - адаптація до вимог ЄС щодо ЗЗР
	11:01	Мінекономіки та місія JUPITeR обговорили залучення японського бізнесу до відновлення України
	10:44	Пшениця дорожчає в Чикаго на тлі війни в Чорноморському регіоні та затримки посівної в Україні
05.03.2026
	23:57	Президент про зростання цін на нафтопродукти: Є завдання для Міненерго, Нафтогазу та Укрнафти
	16:15	БЕБ на Вінниччині забезпечило відшкодування 4,6 млн грн несплачених податків
	13:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:54	Ціна страхування для суден, що проходять через Ормузьку протоку, підскочила в 12 разів
	12:32	Уряд надасть підтримку агровиробникам у зонах ризикованого землеробства
	08:36	АМКУ перевірить ціни на ринку світлих нафтопродуктів
	08:12	Українські переробні підприємства отримали на 7,2% більше молока у січні 2026
04.03.2026
	22:32	Україна зібрала 60,8 млн тонн зернових у 2025 - Держстат
	21:33	Україна презентувала власне бачення умов євроінтеграції агросектору до ЄС
	20:24	Єврокомісія схвалила включення «Liptovské šialence» зі Словаччини до реєстру Захищених географічних зазначень (PGI)
	19:32	WFP інвестувала майже 2 млрд USD в економіку України з 2022 від початку великої війни
	19:09	Держгеокадастр: Обсяг ринку землі в Україні досягнув одного мільйона гектарів
	18:43	Україна запускає перший міжнародний агрохаб у Гані в межах Food from Ukraine
	18:01	ПОРАДИ ШЕФІВ №97. Ренданг — глибина спецій та повільний вогонь
	16:54	Підвищення безпеки харчових продуктів: бізнес має здійснювати діяльність відповідно до євроінтеграційного Закону № 2718-IX
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:25	БЕБ викрило схему дроблення бізнесу в Одесі: підприємець приховав 71 млн грн доходів
	13:00	«Контінентал» готується до старту весняно-польових робіт
	12:35	Результати детінізації та відкритий діалог з бізнесом: БЕБ провело конференцію з представниками бізнес-спільноти
	10:04	Пшениця в Чикаго дешевшає на тлі сильного долара, у Парижі – зростає
	09:44	Єврокомісія підвищила прогноз виробництва пшениці в ЄС
	09:29	Єврокомісія схвалила включення «Aitoo perunarieska» з Фінляндії до реєстру Захищених географічних зазначень (PGI)
03.03.2026
	23:57	Arla інвестує 300 млн євро у новий завод із виробництва сиру у Швеції
	21:17	Площі під цукровими буряками можуть скоротитися до 170 тис га в 2026 – "Укрцукор"
	19:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:44	Мінекономіки та WFP домовилися розширити ініціативу Food from Ukraine
	17:23	Експорт цукру з України за першу половину сезону становить 270 тис тонн - Укрцукор
	15:42	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 28 млн грн несплачених податків
02.03.2026
	18:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:34	НБУ планує посилити контроль за якістю готівки в обігу та врегулювати періодичність перевірок банкнот
	17:28	Американсько-Український інвестиційний фонд сформував перший портфель проєктів на $1,2 млрд
	17:27	Уряд готує режим ліцензування імпорту окремої продукції з Молдови у відповідь на обмеження експорту м’яса птиці
	15:40	БЕБ на Буковині повідомило про підозру трьом особам за підробку посвідчень водія