Вартість яблук суттєво зросла. Які причини

17.01.2025 09:45 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Цього сезону суттєво зросла вартість яблук. Деякі сорти здорожчали на 90%, йдеться в повідомленні ринку "Шувар".

"Нині ціни на яблука на оптовому ринку «Шувар» коливаються від 25 до 32 грн/кг. Різниця у вартості залежить від сорту яблук, їх якості, калібру та пропозиції на ринку. Для порівняння, у відповідний період минулого року ціни варіювалися від 16 до 22 грн/кг",- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів.

За словами Попович, основними факторами, які сприяли підвищенню цін, стали несприятливі погодні умови в період цвітіння та зав'язування плодів, зростання витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали та оплату праці, зменшення врожаю яблук порівняно з минулим роком.

Також зниження врожайності спостерігалося на ринку яблук Європи, що позначилося на експорті. Виробники все частіше відправляють якісну продукцію за кордон або притримують її до весни, що додатково впливає на зростання ціни.

На оптовому ринку «Шувар» представлені наступні сорти яблук із середніми цінами за кілограм:

Чорний принц – 30 грн/кг;

Айдаред – 25 грн/кг;

Гала – 28 грн/кг;

Голден – 20 грн/кг;

Ліголь – 28-30 грн/кг (залежно від калібру);

Муцу – 28 грн/кг;

Ренет (Симеринка) – 35 грн/кг;

Флоріна – 26 грн/кг;

Фуджі – 30 грн/кг;

Чемпіон – 28-30 грн/кг (залежно від калібру);

Персик – 28 грн/кг;

Ред чіф – 30 грн/кг;

Топаз – 30 грн/кг.

Найвищу вартість традиційно мають сорти Ренет Симиренко (35 грн/кг), а також Чорний принц, Фуджі та Ліголь.

Здорожчання порівняно з 2023 роком становить:

Ренет (Симеринка) – понад 90%;

Флоріна, Айдаред – понад 90%;

Чорний принц, Фуджі, Ліголь – близько 85%.

Обсяг яблук, завезених на ринок «Шувар», зменшився на 2% порівняно з 2023 роком. Це свідчить про помірне скорочення пропозиції, що також вплинуло на підвищення цін.

Очікується, що ціни на яблука залишатимуться стабільно високими протягом найближчого часу.

Подальші зміни вартості залежатимуть від:

- погодних умов;

- кількості насаджень та врожайності наступного року;

- економічної ситуації в країні.

Можливе зниження цін навесні, коли на ринок вийдуть запаси, що зберігалися на складах.

12.12.2025
	17:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:14	БЕБ провело масштабну операцію на Київщині: ліквідовано 18 підпільних гральних закладів
	16:04	БЕБ передало до суду справу злочинної групи, яка нелегально продавала електронні сигарети в Одесі
	14:54	Українські цукровики в 2026 будуть прагнути закріпитися на ринку ЄС, щоб забезпечити згодом його самодостатність - "Укрцукор"
	14:45	БЕБ передало до суду справу злочинної групи, яка нелегально продавала електронні сигарети в Одесі
	14:43	ЄС підтримав безстрокове замороження російських активів
	14:37	Донеччина обмолотила понад 83% соняшника
	08:19	Рада Європейського Союзу схвалила виплату 2,3 млрд євро для України за третій квартал 2025 року
	08:15	Мінекономіки оцінює зростання ВВП України в листопаді на рівні 5,3% проти 2,3% у жовтні
	08:10	ПОРАДИ ШЕФІВ. №38. Dal Tadka — індійська магія спецій і теплий смак домашнього комфорту
	07:59	ФАО і Фонд Катару профінансують програму підтримки сільських громад на прифронтових територіях України
11.12.2025
	20:12	Група АГРОТРЕЙД завершила збирання арахісу
	17:46	НБУ очікувано зберіг облікову ставку 15,5%
	15:27	У справі БЕБ про привласнення бюджетних коштів депутаткою Одеської міської ради та її 6 спільників оголошено нові підозри
	13:46	Виробництво молока-сировини в 2026 в Україні може скоротитися до 6,8 млн тонн - оцінка АВМ
	13:32	РФ може експортувати 44 млн тонн пшениці - грудневий звіт USDA
	10:51	Стан озимих культур в Україні: теплі аномалії затримують перехід у зимовий спокій
	06:10	ПОРАДИ ШЕФІВ. №37. Thukpa — гірський суп Тибету, народжений холодом, висотою і силою духу
10.12.2025
	16:19	Мінекономіки запускає пілотний проєкт з відбору небанківських установ для фінансування агровиробників
	16:02	Реальний ВВП України за рік зріс на 2,1% - Держстат
	15:42	На Волині за результатами розслідування БЕБ підприємство сплатило до бюджету понад 5 млн грн
	13:10	БЕБ в Одеській області припинило роботу незаконного сервісу азартних ігор в інтернеті
	12:39	Світовий ринок м’яса: у 2026 знизяться поставки яловичини та свинини, ринок курятини встановить рекорд
	12:31	Польща продовжила заборону на продаж землі з фонду сільськогосподарського майна Держказначейства
	11:02	БЕБ ліквідувало підпільний цех із виготовлення сигарет на Київщині: вилучено промислове обладнання та сировину
	08:05	ПОРАДИ ШЕФІВ. №36 Phở Bò — гармонія бульйону, спецій і вуличного життя В’єтнаму
09.12.2025
	20:42	В Україні почала сповільнюватися інфляція - Держстат
	17:31	БЕБ викрило контрабанду під виглядом гуманітарки: на Закарпатті вилучено понад 36 тисяч пачок сигарет
	12:53	Зроблено в Україні: Мінекономіки виплатило 78 млн грн компенсації 25% вартості української агротехніки за жовтневими заявками
	12:37	Мінекономіки обговорило з агроспільнотою кроки з прискорення передачі гідромеліоративного майна організаціям водокористувачів
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:29	Різдвяний стіл-2025 обійдеться українцям у 1374 гривень – ІАЕ
	12:23	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного продажу сигарет без марок акцизного податку
	08:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №35 Ajiaco — теплий смак Колумбії, народжений серед Анд
	07:53	Аномально теплий початок зими сприяє озимині, але затримує збирання пізніх культур — НААН
	07:43	IFC вперше має намір інвестувати в капітал українських страхових компаній-голова НБУ
08.12.2025
	22:45	Різдвяна гастрономія планети. Австралія: манго-сезон, креветки на грилі, спека й літнє свято
	20:21	Держава в 2026р. спрямує на агрострахування 60 млн грн - Мінекономіки
	16:30	Детективи БЕБ на Буковині викрили схему ухилення від сплати податків у мережі магазинів відомої франшизи, побудовану на «дробленні бізнесу»
	16:06	Бюджет України на 2026 рік: агросектор отримає 13,1 млрд грн державної підтримки
	16:03	Держбюджет 2026: передбачено 50,7 млрд грн на підтримку економіки та бізнесу
	14:16	На Закарпатті за матеріалами БЕБ судитимуть керівницю інституту та завідувачку складу за розтрату 300 тон зерна
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:15	Майже 80% європейців вважають, що євро вигідний для ЄС - опитування
	09:54	Депутати обговорили питання використання права земельного сервітуту для військових потреб
	08:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №34. Fiskesuppe — норвезькі теплі обійми Північного моря
07.12.2025
	22:42	Різдвяна гастрономія планети. Tonga: море, пальми й аромат кокосу
	16:54	Чернівчанин віз зі Швейцарії дві торби «яблук» на мільйон гривень
	15:41	Обсяг зовнішньої торгівлі молокопродуктами у листопаді зріс на 3,3% проти жовтня
	15:34	Укрзалізниця з початку року перевезла понад 26,4 мільйона тонн зерна