Ціна на цибулю має знизитися за кілька місяців, обіцяє Мінагрополітики
05.06.2023 19:35 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Ціна на цибулю має знизитися за кілька місяців. Таку обіцянку обнародував в ефірі телемарафону «Єдині новини» перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький. За даними Мінагрополітики, в цьому році фермери суттєво збільшили посівні площі під цибулю. За словами Висоцького, нинішнє подорожчання спричинено тим, що в Україні 80% комерційного вирощування цибулі останнє десятиліття, в основному, відбувалося в Херсонській області. Через тимчасову окупацію цієї області в 2022 році цибуля не потрапила на ринок України. Тому виник дефіцит, який досі триває. Але навесні фермери з інших регіонів, розуміючи ситуацію, мінімум на 2530% збільшили посівні площі під овочами борщового набору. В тому числі, під цибулею. «За два-три місяці почнеться основний збір цибулі, і пік дуже високих цін закінчиться. Далі буде стабілізація вартості. До кінця спрогнозувати не можна через погоду, яка буде сприятлива або ні. Але точно є розуміння, що ціна на цибулю може знизитися», зазначив Висоцький. Станом на початок червня ціни на цибулю після тимчасової стабілізації знову виросли з 50 до 70 грн/кг. Як повідомляла «Агро Перспектива», Україна імпортувала в 1 кварталі 2023 року 30,8 тис тонн цибулі на 24,4 млн USD, згідно інформації Державної митної служби. Експорт цибулі практично відсутній. Як повідомляла «Агро Перспектива», в 2022 році урожай цибулі становив близько 730 тис тонн. Урожай основних овочів в 2021 році становив, за даними Держстату: капуста - 1,7 млн тонн з площі 67 тис га помідори - 2,4 млн тонн з площі 75,8 тис га цибуля ріпчаста - 1 млн тонн з площі 53,8 тис га морква столова - 0,86 млн тонн з площі 43,2 тис га буряк столовий - 0,847 млн тонн з площі 38,9 тис га. Учасники ринку побоюються, що активізація фермерів в сегменті овочів призведе до чергового обвалу цін. В 2022 Україна імпортувала більше 100 тис тонн цибулі, що є безпрецедентною цифрою для країни, яка виробляє щороку близько мільйонна тонн цього виду овочів. Активний ввіз цибулі обумовлений вторгненням РФ на територію України та активними бойовими діями на території південних областей, які традиційно вирощують овочі для всього внутрішнього ринку. Як повідомляла «Агро Перспектива», Україна почала активно завозити цибулю на внутрішній ринок для задоволення потреб споживачів. Зазначимо, що активізація імпорту - це не лише наслідки повномасштабного вторгнення. Гірка статистика наступна. Останні кілька сезонів високі ціни на зернові приваблювали дрібних фермерів набагато більше ніж овочі. З якого боку не подивися, ринкові ризики та втрати врожаю зернових на порядок нижче. Відтак ліквідність сегменту овочів в Україні завжди під знаком запитання. Зазвичай українські аграрії щороку вирощують плюс-мінус мільйон тонн цибулі. Причому виробництво - прерогатива індивідуалів, дрібних фермерів. Подекуди середняків. Так звані аграрні холдинги не витрачають свій час та ресурси на такі дрібниці як цибуля, морква чи буряк. Ще одна особливість - значна амплітуда коливань обсягів виробництва а відтак і цін. Після початку повномасштабного вторгнення всі учасники аграрної спільноти розуміли, що нюанси з овочами-фруктами обов’язково будуть. За різними оцінками, 60% господарств Херсонської області, яка забезпечує третину врожаю цибулі, постраждали через війну. Майже 70% полів пошкоджено. Цієї осені Херсонщина - не край, де виріс чудовий врожай, а поля, де тривають криваві жнива. Війна перекреслила плани багатьом фермерам на півдні. Однак переорієнтуватися на виробництво гіркої ризикнули небагато господарств з інших регіонів. Чому? Почнемо з відсутності інформації про баланси ринку. Ніхто не хоче ризикувати та нести марні трати: виростити, аби потім продати за безцінь. Саме низькі ціни на цибулю в останні сезони змусили відмовитися від її вирощування найменш ефективних овочівників. Більшість учасників ринку сходяться на думці, що сегмент цибулі є в поточному сезоні найпроблемнішим в "борщовому війську". Особливо на тлі несприятливої погоди, яка обумовила низьку якість цьогорічного врожаю. Фермери намагаються розпродати неякісну цибулю, яка починає проростати та швидко псуватися. Водночас виробники лякають, що саме цибуля може грати першу скрипку навесні 2023 року в оркестрі борщового набору. Особливо зважаючи на ціни на енергоносії в напівтемряві планових, екстрених, аварійних відключень електроенергії. Та ще й через призму недосконалої логістики, коли транспорт є, а водій десь там «на нулі». Динаміка цін на цибулю краще всього відображає всі парадокси овочевого сегменту. Як тільки фермери збільшують площі і збирають добрячий врожай, так ціни валяться вниз. Як тільки трохи площі мінус або неврожай - ціни вгору. Так і живемо. Вельми показова в цьому плані історія 2019 року. Ціни на цибулю у роздрібній мережі досягли піку за лічені дні в квітні-травні 2019 і становили подекуди 40 грн/кг. А ось в грудні 2019 ціна впала до 8,96 грн/кг. На першому етапі здорожчання, тобто весною дев’ятнадцятого, ринок жив за рахунок імпорту, а вже потім підтягнулися місцеві фермери, які виростили цибулі так багато, що ринок знову обвалився. Нагадаємо, що за 2019 рік Україна імпортувала 84 тис тонн ріпчастої. У 2018 році імпорт цибулі склав 18,9 тис. тонн. Імпорт цибулі у 2017 році становив 8,2 тис тонн. Досить помітним був імпорт цибулі у 2014 році - 37,8 тис. тонн, у 2011 - 34,5 тис. тонн. Як повідомляла «Агро Перспектива», ціни на цибулю в роздрібній мережі України продовжуть стрімко зростати. В окремих супермаркетах Києва ціни на ріпчасту цибулю становлять 70 грн/кг, ціни в окремих магазинах Полтавщини - 80 грн/кг, дані власного моніторингу центру «Агро Перспектива». Учасники ринку дискутують, чи досягне ціна небувалої висоти - 100 грн/кг. За даними Держстату, в грудні 2022 року цибуля в роздрібній мережі продавалася по 30,63 грн/кг проти 12,09 грн/кг в грудні 2021.
10.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
18:11 |
БЕБ повідомило 13 підозр учасникам організованих груп у розтраті держкоштів на закупівлі дров для ЗСУ |
 |
18:08 |
БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування збитків завданих міжнародній фінтех компанії UAB ZEN.COM |
 |
17:24 |
ФАО оголосила тендер на будівництво дублетного центру генетичних ресурсів рослин |
 |
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
11:37 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі фіксації прибутку трейдерами |
 |
11:31 |
Мінагрополітики запускає перший етап системи «Є-Бджільництво» - електронний сервіс завчасного сповіщення про застосування засобів захисту рослин |
 |
10:18 |
БЕБ на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет |
 |
08:35 |
Польща очолює список ТОП-5 постачальників продовольста в Україну за результатами 2024 |
 |
08:12 |
10 лютого. Всесвітній день зернобобових |
09.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
20:40 |
Україна заробила на експорті м'яса та м'ясопродуктів у 2024 більше мільярда USD |
 |
20:29 |
Соняшникова олія забезпечила 20% надходжень від експорту продовольства в 2024 |
 |
08:19 |
День свободи їжі в Канаді |
 |
08:05 |
9 лютого. Свята та події дня |
 |
05:54 |
Аграрії подали заявки на очищення 7,7 тис. га - комітет з питань аграрної та земельної політики |
08.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
21:35 |
Канада прагне зміцнення торговельних зв’язків з ЄС на тлі мит із боку США - міністерка |
 |
21:21 |
Масло вершкове в 2024 зросло в ціні до 511 грн/кг |
 |
20:45 |
Рейтинг найбільших покупців українського продовольства в 2024 очолила Іспанія |
 |
20:24 |
Історія української ковбаси. Унікальні ковбаси |
 |
19:46 |
Сміх, який приносить прибуток |
 |
19:04 |
Фітосанітарна безпека: 11772 аналізи відібраних зразків здійснено минулого тижня |
 |
18:47 |
8 лютого. Свята та події дня |
 |
18:05 |
Запаси зернових скоротяться у 2024/2025 через очікуване скорочення запасів пшениці та кукурудзи |
 |
17:54 |
Пріоритети для аграріїв Рівненщини на 2025 - розвиток молочного скотарства, птахівництва, глибока переробка |
 |
17:28 |
Свириденко обговорила з представниками урядів країн ЄС поглиблення торгівлі |
 |
17:25 |
Україна збільшила експорт молочних продуктів у січні 2025 |
 |
17:11 |
При зміні умов торгівлі ЄС та України для української пшениці ймовірно доведеться шукати нові ринки – УЗА |
 |
16:53 |
Україні важливо розвивати кооперативний рух - Коваль |
 |
06:57 |
За півтора року роботи українського морського коридору було перевезено 100 мільйонів тонн вантажів у 53 країни світу |
07.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
21:11 |
Cвітові ціни на продовольство знизилися в січні |
 |
16:04 |
Міжнародні резерви України на початок лютого становили $43 мільярди - Нацбанк |
 |
15:56 |
Небезпечних факторів для перезимівлі озимих немає, хоча погодні умови є досить мінливими |
 |
15:28 |
Суд повернув сигаретну лінію вилучену детективами БЕБ на нелегальному виробництві, що контролювалося підсанкційним контрабандистом |
 |
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
14:02 |
Аграрії Вінницької області планують удвічі збільшити площі під картоплею |
 |
13:27 |
За матеріалами БЕБ судитимуть голову військової міської адміністрації за закупівлю бар’єрних рубежів за завищеними цінами |
 |
11:52 |
Бюро економічної безпеки на Харківщині припинило роботу підпільного покер-клубу |
 |
10:04 |
Трамп подвоїть санкції проти Росії, щоб закінчити війну, - Келлог |
 |
09:47 |
НІБУЛОН встановив 106 сонячних панелей на перевантажувальному терміналі в Миколаєві в рамках проекту з впровадження енергонезалежност |
 |
09:43 |
Свириденко та Оділь Рено-Бассо обговорили посилення підтримки ЄБРР економіки України |
 |
09:38 |
Програма розвитку тваринництва до 2033 передбачає стабілізацію та збільшення поголів'я тварин |
 |
06:52 |
Як обрати посівний матеріал? |
06.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
23:54 |
Підтримка Литви в процесі євроінтеграції важлива для українського агро - Мінагро |
 |
18:01 |
У січні Україна експортувала товарів на 3,1 млрд USD |
 |
16:47 |
БЕБ у Києві скерувало до суду справу за незаконну торгівлю паливом на АЗС |
 |
15:37 |
БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 3,5 млн грн несплачених податків |
 |
14:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
14:43 |
549 агрогосподарств отримали 2,3 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» з початку 2025 |
 |
14:39 |
Уряд прогнозує стабільні ціни на продукти харчування найближчими місяцями |
 |
12:43 |
Скеровано до суду справу щодо ухилення від сплати понад 8 млн грн податків підприємством, яке виготовляло одяг для військових |
 |
11:34 |
За матеріалами БЕБ агроекспортер на Одещині відшкодував до бюджету 158,3 млн грн несплачених податків |

|