На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Здоровое питание до, во время и после пандемии COVID-19

08.04.2021 19:52 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Пандемия COVID-19 заставила нас переключить внимание на меры, которые мы можем принять, для того чтобы оставаться здоровыми. Например, здоровое питание играет центральную роль в поддержании здоровья и укреплении иммунной системы.

Порой ситуация заставляет нас уделять особое внимание вопросам здоровья, как это произошло во время пандемии COVID-19. Этот год также ясно показал, что не все в мире здравоохранения находится под нашим контролем. Тем не менее многие из нас, к счастью, могут сказать веское слово в одном важном вопросе: как мы питаемся. Здоровый рацион имеет большое значение для поддержания здоровья в целом и для деятельности иммунной системы. Пища, которую мы потребляем, напрямую влияет на то, как мы себя чувствуем и как функционирует организм. Этот принцип работает как во время болезни, так и до или после нее.

Рационы питания широко варьируются по всему миру в зависимости от доступа к продовольствию, доходов, привычек и культуры. Тем не менее существуют некоторые общие истины о том, как поддерживать здоровое питание независимо от того, где мы живем.

Вот шесть принципов здорового питания и ресурсы ФАО, которые помогут вам превратить их в привычку:

1. Питайтесь разнообразно

Потребляйте различные продукты как в пределах одной продовольственной группы, так и из разных групп, чтобы обеспечить достаточное потребление важных питательных веществ. В выборе продуктов вам могут помочь национальные рекомендации по правильному питанию на основе имеющихся продуктов. ФАО оказывает помощь странам-членам в разработке и внедрении таких рекомендаций в соответствии с современными научными данными. Более 100 стран мира разработали рекомендации по правильному питанию на основе имеющихся продуктов, адаптированные к показателям здоровья населения, наличию необходимого продовольствия, кулинарной культуре и пищевым привычкам. См. рекомендации по конкретным странам.

2. Ешьте больше фруктов и овощей

Фрукты и овощи содержат массу витаминов и минералов, а также клетчатку, необходимую для здорового питания. Используйте минимально обработанные замороженные или консервированные фрукты и овощи — это позволит вам реже отправляться на рынок или в супермаркет. Однако обязательно обратите внимание на ингредиенты. При консервировании и переработке этих продуктов иногда добавляют сахар, соль или консерванты. Между прочим, 2021 год объявлен Международным годом овощей и фруктов. Ознакомьтесь с этой историей, чтобы расширить свой кругозор о фруктах и овощах, о которых вы, возможно, никогда не слышали. Способы их употребления можно найти в кулинарных книгах ФАО.

3. Потребляйте бобовые, орехи и другие полезные продукты

Бобовые, цельнозерновые, орехи и полезные жиры, такие как оливковое, кунжутное, арахисовое и другие ненасыщенные масла, укрепляют иммунную систему и могут способствовать уменьшению воспалительных процессов. Бобовые, к тому же, являются экологически чистым и в целом недорогим источником белка. Фасоль, горох, люпин и другие бобовые полны витаминов и минералов, которые в качестве компонентов в целом здорового рациона могут помочь снизить риск таких заболеваний, как диабет и нарушения коронарного кровообращения. Кулинарная книга ФАО о бобовых поможет вам узнать все об огромном разнообразии бобовых и ознакомиться с рецептами для их приготовления.

4. Ограничьте потребление жиров, сахара и соли

В состоянии сильного стресса многие люди находят облегчение во вкусной еде. К сожалению, она часто содержит большое количество жиров, сахара, соли и калорий, что в рамках несбалансированной диеты может со временем повлиять на состояние вашего здоровья. Возьмите за правило проверять этикетки всех продуктов, которые вы потребляете, на предмет ингредиентов и пищевой ценности. Пищевая маркировка существует для того, чтобы помочь вам ограничить количество определенных питательных веществ или повысить уровень полезных ингредиентов. Узнайте больше о маркировке продуктов питания и о том, какие сведения в ней содержатся, в этой истории и на этой веб-странице.

5. Соблюдайте правила гигиены питания

Гигиена во всех формах особенно важна сейчас, во время пандемии. Однако следует помнить, что COVID-19 вызывается респираторным вирусом, то есть эта болезнь не имеет пищевого происхождения. Тем не менее всегда важно соблюдать правила гигиены и обеспечивать безопасность пищевых продуктов. Запомните пять советов:

1) ваши руки, кухонная утварь и кухонные поверхности должны быть всегда чистыми;

2) держите отдельно сырые и приготовленные продукты;

3) тщательно соблюдайте необходимый режим термической обработки;

4) храните пищу при безопасной температуре

5) используйте безопасную воду.

6. Будьте физически активны и пейте больше воды

Физическая нагрузка важна для поддержания как соматического, так и психического здоровья. В последние годы значительно выросла распространенность ожирения и избыточного веса. Особенно сейчас, когда люди больше времени проводят дома из-за ограничений в связи с пандемией COVID-19, важно находить альтернативные способы поддерживать необходимый уровень активности. Поставьте цель ежедневно уделять физическим упражнениям не менее 30–60 минут, в зависимости от вашего возраста и образа жизни. Предлагаемое учебное пособие для детей содержит множество советов о том, как помочь детям поддерживать здоровый образ жизни: от примеров физических упражнений до уроков по правилам гигиены и обеспечения безопасности пищевых продуктов. ФАО также предлагает множество курсов электронного обучения для взрослых, если вы хотите узнать больше об интересных аспектах здорового питания.

Пандемия COVID-19 изменила повседневную жизнь людей во всем мире, спровоцировав стресс, болезни и страдания. На фоне этих трудностей и изменений тем более важно поддерживать здоровый образ жизни. Во-первых, чтобы защитить себя и других от инфекции и распространения COVID-19, мы все должны следовать национальным правилам и рекомендациям Всемирной организации здравоохранения. Даже после появления вакцины эти правила остаются основополагающими, чтобы помочь положить конец пандемии. Не менее важно продолжать заботиться о себе, и один из важнейших элементов — это правильное питание.

Агро Перспектива

< Распространенность острого голода в Конго достигла "непомерных" масштабов - заявление ФАО и ВПП Все новости за
08.04.2021
Беларусь и Китай начали переговоры по соглашению об инвестициях и торговле услугами >

18.05.2021  
17:51 Производство сахарной свеклы в РФ в 2021 может составить 40 млн тонн
17:16 Гречка в Украине в апреле 2021 подорожала до 41 грн/кг
15:45 РФ утвердила госпрограмму эффективного вовлечения в оборот сельхозземель и развития мелиоративного комплекса
15:24 Украина 31 мая впервые выплатит $40,75 млн по ВВП-варрантам
15:21 Рада утвердила порядок продажи земельных участков на электронных аукционах
15:10 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:19 ВВП Беларуси в январе-апреле вырос на 2,5%
14:11 Экспорт овощей их Казахстана в страны ЕАЭС за 5 лет увеличился 35,7 млн USD
13:37 «Астарта» завершила весеннюю посевную кампанию
13:15 Соя. Котировки в Чикаго выросли на технических покупках
12:55 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на прогнозах благоприятных дождей в пшеничном поясе США
17.05.2021  
23:43 Ветеринарные вакцины защищают не только животных, но и людей - гендиректор ФАО
23:37 Вопросы и ответы о борьбе с вредителями и применении пестицидов
17:34 Украина начинает экспериментальный проект доступа к речным перевозкам
13:59 285 инвестиционных проектов реализуется в сфере АПК Казахстана в 2021
13:53 Кукуруза. Аграрии Украины посеяли 3,9 млн га
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:30 Гречиха. Аграрии посеяли 26,29 тыс га
10:57 Минсельхоз РФ планирует создать Стратегию развития органического производства
10:55 "Овостар" в I кв.-2021 увеличил чистую прибыль в 4 раза
16.05.2021  
15:25 Спад ВВП Украины в I кв.-2021 ускорился до 2% – Госстат
10:06 Сеть ресторанов Burger King выйдет на украинский рынок в 2021 – гендиректор "Bimbo QSR Украина"
14.05.2021  
14:06 Астарта начала переработку сахара-сырца
13:47 Подсолнечное масло в Украине подорожало с начала года на 16 грн/литр
12:20 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:05 Минфин повысил прогноз выплат по госдолгу Украины в IV кв.-2021 на 1,9 млрд грн
11:57 Аграрии РФ посеяли 22,2 млн га яровых
11:49 Аграрии Украины посеяли 5,9 млн га яровых культур
11:25 Strategie Grains сохранила оценки производства мягкой пшеницы в ЕС-27 в 2021/2022 на уровне 129,6 млн. тонн
11:10 Пшеница. Котировки в Чикаго снова снизились
10:56 Минагрополитики и ЕБРР договорились совместно восстанавливать украинские системы орошения
13.05.2021  
14:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:59 Экспорт меда в январе-апреле 2021 увеличился до 21 тыс тонн
13:51 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились под давлением медвежьего майского отчета МСХ США
12:45 Минсельхоз США улучшил оценку экспорта кукурузы из Украины в 2020/2021 до 30,5 млн тонн
12:35 Свыше 70 семинаров для фермеров проведут аграрные ученые Казахстана в 2021
12:21 Сев ярового рапса завершается в Беларуси
12.05.2021  
18:01 Украина и США проведут Совет по вопросам торговли и инвестиций - торгпред
17:13 Украина в январе-апреле 2021 импортировала 148 тыс тонн картофеля
17:11 Глава налогового комитета выступает за отмену решения о снижении льготной ставки НДС для некоторых видов агропродукции
17:05 Кабмин утвердил решение о создании Бюро экономбезопасности
17:01 Госпродпотребслужба в I кв.-2021 изъяла 5,4 тонны фальсифицированного мяса
16:58 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 1 по 7 мая 2021 года
15:23 Соевые котировки в Чикаго выросли и достигли максимума с 2012
14:54 Экспорт подсолнечного масла в сентябре-апреле 2020/2021 МГ - 3,9 млн тонн
14:48 Украина в январе-апреле 2021 импортировала 40 тыс тонн сахара
14:40 Казахстан и РФ сняли взаимные ограничения на ввоз и транзит животноводческой продукции
14:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:38 Какова стоимость здорового рациона питания в Европе и Центральной Азии
13:21 Производитель кормовых добавок из Грузии рассматривает возможность реализации продукции через БУТБ










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.