Масленица - один из самых вкусных праздников
27.02.2021 15:01 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Масленица один из самых любимых, веселых и вкусных праздников, который отмечается в течение всей недели. Праздник Масленица не имеет постоянной даты. Она меняется, в зависимости от начала Великого поста. Так, Масленица начинается за неделю до него и празднуется в течение всей недели. Поскольку Великий пост в этом году у православных христиан стартует 15 марта, то первый день Масленицы приходится на Международный женский день. Следовательно, масленичная неделя продлится с 8 марта до 14 марта. Масленица: история праздника Масленица древний восточнославянский праздник, который знаменует собой конец зимы и скорый приход весны. С самого начала ее празднование было связано, по одной версии, с прославлением бога солнца Ярила. Праздник до сих пор хранит в себе много языческих обрядов и древних традиций. Это едва ли не единственный нехристианский праздник, который вписан в православный календарь. Хотя изначально церковь была против таких гуляний и пыталась запретить отмечание чужого для православия праздника. Но искоренить древние традиции не получилось, удалось лишь сократить празднование до одной недели, чтобы Масленица не приходилась на Великий пост. В православном календаре Масленица называется Сырной седмицей, а всю неделю принято посвящать подготовке к Великому посту. Так, в этот период уже нельзя есть мясо, но еще разрешаются молочные продукты и блюда из них. Традиции празднования Масленицы Масленица один из самых любимых, веселых и вкусных праздников. Он имеет свой особый, неповторимый колорит и сопровождается народными гуляниями, катанием на санках, сжиганием чучела зимы уходящего года и встречей весны. На праздник принято делать чучело Масленицы. Это большая кукла из соломы, которую одевают в женскую одежду, как древнее и священное божество. По традиции, в конце масленичной недели его сжигали как олицетворение зимы, стремясь таким образом разбудить весеннюю природу и растопить лед. Масленичная неделя в старину называли Бабьим или Коллодием. В течении нее мужчинам полагалось во всем слушать женщину и выполнять ее приказы и прихоти. На последний день Бабской недели приходился обычай вязания колодки. Парням, не сыгравшим свадьбу до Великого поста, в качестве порицания цепляли к поясу или к руке немаленькую колодку, которую можно было снять лишь за могорыч или выкуп. Таким образом молодым мужчинам напоминали о создании семьи. А, уже после окончания поста, колодка менялась у невесты на писанки. Главное блюдо Масленицы блины. Они считаются символом солнца, поэтому именно блины являются одним из основных атрибутов праздника. В течение масленичной недели каждая хозяйка старается хотя бы раз испечь блины и угостить ими своих родных и друзей. Блины выпекают из пшеничной, кукурузной, ржаной или овсяной муки. Сдабривают их чаще всего маслом, сметаной, медом, фруктами, творогом, икрой. Первый блин принято отдать бедному человеку, чтобы он вспомнил всех покойных родственников. Приметы и поверья на Масленицу В народе считается, что праздновать Масленицу нужно много и весело. Чем больше на Масленицу испекут блинов, тем богаче будет дом. Если же хозяйка испечет мало блинов, то не будет урожая. Если блины получаются очень тонкими, толстыми или бесформенными к проблемам и неудачам. Если блин пристал к сковородке, то в ближайший год девушке замужества не видать. Первый испеченный девушкой блин ровный и золотой к счастливому и скорому замужеству. Если на Масленицу пришли неожиданные гости, то они принесут в дом счастье и удачу. Мороз на Масленицу к теплому лету и хорошему урожаю. Если перед Масленицей ударили морозы лето будет холодным и дождливым, пишет УНИАН.
08.11.2024 |
|
|
|
|
|
17:16 |
У жовтні індекс продовольчих цін ФАО підвищився |
|
16:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
16:35 |
ВПП ООН передала пекарням прифронтових областей обладнання на 35 млн грн |
|
16:34 |
Світовий банк оголосив про новий пакет підтримки для України на суму $750 млн |
|
16:27 |
Тігіпко повідомив про купівлю насіннєвого заводу і будівництво вагонобудівного |
|
14:50 |
В Україні оновили процедуру державної інвентаризації земель |
|
14:48 |
БЕБ викрило підпільну мережу гральних закладів та покер-клуб, що працювали у Запоріжжі та Харкові |
|
12:31 |
Держпродспоживслужба за 9 місяців 2024 оштрафувала порушників антитютюнового законодавства на 4,2 млн грн |
|
12:21 |
Аграрії України зібрали 49,9 млн тонн зерна |
|
09:06 |
Україна відкрита до співпраці з країнами Африки в агросекторі і торгівлі продовольством |
07.11.2024 |
|
|
|
|
|
17:14 |
За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть підприємця за продаж фальсифікованого палива |
|
17:13 |
Зловживання службовим становищем під час будівництва укриття: за матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть директора ліцею |
|
16:01 |
Український зерновий коридор продовжує працювати в штатному режимі. ВМС ЗСУ забезпечують його безпеку |
|
15:57 |
Об'єднанням водокористувачів спростили процедуру передачі у власність меліоративних систем |
|
15:55 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:05 |
За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, у якого під час обшуків вилучили контрабандні електронки, канабіс та зброю |
|
11:45 |
Мінагрополітики: Продовжено термін оформлення права власності на земельні ділянки власниками невитребуваних земельних паїв до 2028 року |
|
09:41 |
Бюро економічної безпеки на Львівщині викрило незаконне ввезення 130 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги |
|
09:24 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі зміцнення котирувань кукурудзи та сирої нафти |
|
06:53 |
Україна передала 19,2 тис тонн кукурудзи населенню Малаві, котре потерпає від нестачі продовольства |
06.11.2024 |
|
|
|
|
|
21:33 |
П’ять виробників долучилися до держпрограми компенсації за купівлю української техніки та електрообладнання |
|
21:19 |
На Кіровоградщині зафіксовано випадок африканської чуми свиней (АЧС): 8 голів загинуло |
|
21:03 |
АЧС на Миколаївщині |
|
19:28 |
Міжнародні резерви у жовтні знизилися на 6% |
|
19:12 |
ФАО надасть системи краплинного зрошення для підтримки сільських родин |
|
19:04 |
«НІБУЛОН» закликає захистити Київську ГЕС від мінних загроз та забезпечити безпеку судноплавства на Дунаї |
|
18:55 |
Зеленський підписав закон про розширення повноважень Нацбанку |
|
17:05 |
БЕБ на Одещині скерувало до суду справу за фактом підпільного виробництва кави відомих брендів |
|
13:03 |
До 30% врожаю недоотримали цьогоріч більшість виробників картоплі - профільна асоціація |
|
12:43 |
Україна має намір змінити правила перевезення швидкопсувних продуктів |
|
12:39 |
Доходи загального фонду держбюджету України в жовтні зросли до 129 млрд грн, витрати підскочили до 314,2 млрд грн |
|
12:29 |
Гречка подорожчає на третину в 2025 - УАК |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:33 |
Експорт зерна стабільний. Головне - зберегти й захистити логістичні ланцюжки, - наголошують в Мінагро |
|
10:29 |
БЕБ на Буковині викрило продавця електроприладів в ухиленні від сплати 7 млн грн податків |
|
10:15 |
Україна поставила 14,5 тис. тонн кукурудзи до Малаві. Ще майже 5 тис. тонн планується в межах Grain from Ukraine |
|
10:04 |
У 2024 аграрії Запорізької області зібрали лише 339 тис. тонн зерна |
05.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:03 |
Господарства посіяли 4,3 млн га озимої пшениці під урожай 2025 |
|
17:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:09 |
На Київщині БЕБ скерувало до суду справу щодо ухилення від сплати понад 15 млн грн податків |
|
14:21 |
Аграрії Україхни посіяли 4,9 млн га озимих зернових під урожай 2025 |
|
14:14 |
На Донеччині засіяли озимину вже майже на 50% запланованих площ |
|
11:50 |
БЕБ на Львівщині викрило групу осіб, які незаконно завезли понад 500 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги |
|
06:11 |
МВФ рекомендує Україні дотримуватися Нацстратегії доходів для встановлення справедливості оподаткування |
04.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:04 |
Українським морським коридором вже транспортовано понад 80 млн тонн вантажів |
|
17:20 |
Україна підписала нові угоди зі Світовим банком майже на $600 мільйонів |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:41 |
За матеріалами БЕБ судитимуть трьох одеситок, які продавали підроблене брендове взуття |
|
15:18 |
У жовтні Україна поставила на зовнішні ринки товарів на $3,8 млрд |
|
13:19 |
Бюро економічної безпеки вилучило лінію з виготовлення сигарет столичної сигаретної фабрики |
|