На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Производство мяса индейки в РФ выросло на 21% в 2020

29.01.2021 11:50 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Производство мяса индейки во всех хозяйствах РФ в прошлом году составило около 330 тыс. т (здесь и далее — в убойном весе), что почти на 54 тыс. т, или на 20,7%, больше, чем в 2019-м, согласно расчетам Agrifood Strategies. Совокупная выручка предприятий, производящих индейку, превысила 50 млрд руб. Основной прирост обеспечили лидеры отрасли, хотя положительная динамика отмечена почти во всех производственных секторах.

Как и годом ранее, первое место по объему производства индейки сохранила группа «Дамате», которая выпустила 151,2 тыс. т продукции против 131 тыс. т в 2019-м. При этом доля рынка у компании осталась прежней — 46%. Вторую строчку, как и в прошлом рейтинге, занимает «Тамбовская индейка» (совместный проект группы «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes), которая в прошлом году после запуска второй очереди откормочных площадок и модернизации перерабатывающего комплекса увеличила выпуск продукции с 39,4 тыс. т до 49 тыс. т. Доля рынка компании выросла на 1%, до 15%. Замыкает топ-3 «Краснобор», по итогам 2019 года также ставший третьим. Компания нарастила объем выпуска индейки с 21 тыс. т до 22,1 тыс. т, при этом ее доля рынка — 7% — не изменилась. На 1 тыс. т отстал комплекс подконтрольных бизнесмену Темури Латария Морозовской и Юргинской птицефабрик, ставший четвертым, как и годом ранее. За год предприятия увеличили производство индейки на 1,1 тыс. т. Топ-5 замыкает башкирская ПК «Урал», которая возродила производство на арендованных мощностях бывшего комплекса им. М. Гафури и выпустила 18 тыс. т индейки, говорится в публикации подготовленной ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам agroinvestor.ru и vetandlife.ru.

Среди других региональных игроков наибольший прирост показали индейководческие компании «Таврическая» (Омск, +50%, до 1,8 тыс. т), «Аскор» (Удмуртия, +28%, до 5,28 тыс. т), «Норовская» (Мордовия, +25%, до 1,3 тыс. т) и «Конкорд» (Ленинградская область, +17%, до 3,7 тыс. т), оценивает Agrifood Strategies.

Исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев отмечает, что в целом прошлый год для производителей индейки был относительно успешным: стабильный спрос с увеличением в конце года на фоне приемлемых цен. По его словам, рентабельность производства индейки выше, чем мяса бройлеров, и в среднем в промышленном секторе доходит до 15%.

Среднее потребление индейки в 2020 году, по данным Agrifood Strategies, составило 2,2 кг на человека, что все еще минимум вдвое ниже потенциала рынка, который оценивается на уровне 4,5 кг. Несмотря на ограничения, связанные с пандемией, и снижение покупательной способности населения, потребление индейки продолжило рост за счет расширения ассортимента, объемов и географии поставок, более доступных цен и увеличения потребления «здоровых» и полезных продуктов, к которым россияне уже традиционно относят индюшатину, отмечает Agrifood Strategies.

При этом пандемия почти не задела индейководческий сектор и даже способствовала росту продаж. Во-первых, доля использования индейки в фуд-сервисе, наиболее пострадавшем от карантинных ограничений, пока невелика в отличие от курицы, говядины и свинины. Во-вторых, значительная часть индивидуально упакованной охлажденной индюшатины, особенно полуфабрикаты и кулинарные изделия, для многих потребителей стали альтернативой походам в кафе и рестораны и позволили разнообразить меню, говорится в отчете Agrifood Strategies.

Импорт индейки в 2020 году, по предварительным данным Agrifood Strategies, упал по сравнению с 2019-м более чем в полтора раза и составил 3,1 тыс. т. Таким образом, доля импорта на российском рынке составила менее 1%. Основным фактором снижения ввоза стало заметное удорожание иностранной продукции из-за ослабления рубля.

При этом экспорт индейки увеличился почти втрое, приблизившись к 10 тыс. т. В стоимостном выражении поставки выросли с 6,5 млн долл. почти до 15 млн долл. К концу прошлого года Россия стала третьим крупнейшим поставщиком мяса индейки в Китай с долей рынка более 8%, уступив только США и Чили. Кроме Китая, основными покупателями российской индюшатины являются восточные регионы Украины, Бенин, Либерия, Армения и Объединенные Арабские Эмираты. А крупнейшим экспортером мяса индейки стала группа компаний «Дамате», отгрузившая зарубежным покупателям в 2020 году более 5,3 тыс. т продукции. В странах Африки и СНГ успешно продается продукция из индейки с невысокой маржинальностью на внутреннем рынке (голень, крыло и лапы), а премиальные филе грудки и бедра индейки становятся конкурентоспособными, в частности, на Ближнем Востоке.

Эксперты также обратили внимание, что в течение всего 2020 года российские индейководы получали запросы на свою продукцию из целого ряда стран Персидского залива и были аттестованы на экспорт национальными компетентными ветеринарными службами, получили соответствующую сертификацию халяль от аккредитованных органов. Дополнительным стимулом к расширению экспортной деятельности стало открытие новых логистических путей в Азию: железнодорожным и морским транспортом через восточные сухопутные границы и Владивосток, а также через порт Новороссийска. Это позволило сократить сроки доставки грузов с 40–55 дней до 14–35 дней в зависимости от точки назначения.

В 2021 году Agrifood Strategies ожидает дальнейшего развития отрасли по всем направлениям. Объем производства может прибавить еще 20%, или 70 тыс. т, и по итогам года достичь 400 тыс. т при условии нераспространения гриппа птиц, а к 2030-му показатель увеличится до 600 тыс. т. Продолжат развиваться существующие проекты, также возможно появление новых региональных игроков, считает Agrifood Strategies. Годовое потребление индейки может вырасти до 2,7 кг на человека. Экспорт имеет перспективы увеличения до 20 тыс. т и 25–30 млн долл. в стоимостном выражении.

Агро Перспектива

< Экспорт меда в 2020 увеличился до 80,8 тыс тонн Все новости за
29.01.2021
Рынок сахара от SESVANDERHAVE >

22.09.2021  
13:35 Пшеница. Котировки в Чикаго продолжали снижаться на фоне укрепления доллара США
11:13 Экспорт мяса птицы в январе-августе 2021 - 293,6 тыс тонн, импорт - 77,5 тыс тонн
11:02 Кредитование сезонных полевых работ в РФ увеличилось на 25,7%
10:27 НБУ признал новую банковскую группу "Конкорд" под контролем сестер Соседок
21.09.2021  
21:47 Кофе полезен, утверждают исследователи
17:07 Гречка в Украине в августе 2021 подорожала до 42,2 грн/кг
16:48 "Белгоспищепром": ситуация на рынке сахара стабильная, дефицита нет
16:31 Рапс. Аграрии Украины посеяли 880 тыс га под урожай 2022
16:26 Минфин оценивает ресурсный законопроект №5600 в 25-35 млрд грн допдоходов в год
16:24 Сахзаводы Украины произвели 75 тыс тонн сахара из свеклы-2021
16:07 Виртуальная миссия МВФ начинает работу в Украине
16:04 Аграрии Украины посеяли 1 320,03 тыс га озимых зерновых под урожай 2022
15:58 ГПЗКУ с начала 2021 понесла 1 млрд грн убытков от продажи зерновых по заниженным ценам
15:58 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 11 по 17 сентября 2021 года
13:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:41 MARS понизила оценки урожайности кукурузы в ЕС-27 в 2021 до 7,78 т/га
12:17 Аграрии в январе-августе 2021 сократили продажи сахара до 360 тыс тонн на фоне роста цены почти в два раза
12:00 РФ экспортировала на 16 сентября 8,55 млн. тонн зерна
11:49 Импорт кофе в январе-августе 2021 увеличился до 32,16 тыс тонн
11:43 Товарооборот продукции АПК между РФ и Францией увеличился на 30% с начала 2021
11:38 Беларусь будет искать пути расширить поставки продукции, востребованной на емком рынке Бразилии
11:33 Поголовье коров в Украине на 1 сентября 2021 - 1,655 млн голов
11:20 Трейдеры экспортировали 11,55 млн тонн зерна в 2021/2022
11:02 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на фоне укрепления доллара США и ослабления фондового рынка
10:54 Cоя. Котировки в Чикаго упали к уровню почти 3-месячного минимума
20.09.2021  
20:41 ФАО и СИРАД объединяют усилия в целях содействия устойчивому производству овощей и фруктов
17:04 Доля нелегальных сигарет в Украине в феврале-мае 2021г. выросла до 15,9% - исследование Kantar
16:49 Госстат улучшил оценку роста ВВП Украины во II кв.-2021 до 5,7%
16:22 Усиление госконтроля за состоянием земель сельхозназначения – одна из актуальных задач - министр сельского хозяйства Казахстана
15:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:35 Кабмин продлил действие адаптивного карантина и режима ЧС до 31 декабря
13:31 Урожайность пшеницы в Украине в 2021 - 46,2 ц/га - Госстат
12:43 Соя. Котировки в Чикаго снизились на фоне лимитированного экспорта через терминалы
12:38 Экспортная пошлина на пшеницу в РФ на период 22-28 сентября составит 50,9 USD/тонна
11:45 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились после роста днем ранее
19.09.2021  
13:48 Завершение уборки урожая ожидается в начале октября – Минсельхоз Казахстана
13:24 Агропродовольственные системы являются ключом к сокращению неравенства - министры сельского хозяйства "Группы двадцати"
18.09.2021  
16:21 ООН призывает перенаправить 470 млр USD с/х субсидий, которые искажают цены и уводят от социально-экологических целей
14:39 Аграрии РФ собрали 71,4 млн тонн пшеницы
14:28 Стейки. Классические или альтернативные
14:19 Картофель. Истории со всего мира
17.09.2021  
16:11 Подсолнечник. Аграрии Украины собрали 2,38 млн тонн
14:22 МВФ подтвердил виртуальный визит миссии в Украину в сентябре
14:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:09 В 2021 аграрии РФ соберут порядка 1,5 млн тонн плодов и ягод
14:07 Вокруг заводов "Укрспирта" ведутся судебные споры на 160 млн грн – нардеп Южанина
13:57 Кукуруза. Аграрии Украины собрали 406,97 тыс тонн
13:54 Лицензия на оптовую торговлю табачными изделиями в 2022 г. может подорожать вдвое – нардеп Южанина
13:49 Внутренние цены на пшеницу в Украине более-менее стабильны с тенденцией к повышению
13:32 Реализация мяса в январе-августе 2021 сократилась на 2%










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.