На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Еда – это не только то, что в вашей тарелке

27.06.2020 12:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В громадном мире с 7 млрд населения, в котором мы только и слышим о том, какие мы все разные, есть ряд важных вещей, нас объединяющих, и одна из них — еда. Еда объединяет нас всех. Мы всей в ней нуждаемся, зависим от нее, выживаем благодаря ей и получаем от нее радость.

Если уж на то пошло, еда — это часть нас самих. Это часть наших традиций и культур. Сотни телепрограмм, фильмов и подкастов вертятся вокруг темы еды, а кулинарные книги всегда среди бестселлеров. Еда определяет даже то, как мы общаемся с другими. Гурманы беспрестанно и не теряя времени делятся рецептами и собственными кулинарными впечатлениями. А кто не размещал фотографии своего любимого блюда в социальных сетях? О еде речь идет повсюду вокруг нас.

А раз мы так любим еду, почему мы допускаем, что такое большое ее количество портится в наших холодильниках, остается на столах после вечеринок, выбрасывается магазинами в отходы или оказывается в помойном ведре с наших тарелок? Треть всего производимого в мире продовольствия теряется или выбрасывается в отходы. Мы любим еду, но не бережем ее. Мы ее не уважаем. Мы все стремимся к уважению, о котором пела Арита Франклин, но чтобы его заслужить, мы должны его проявлять. Об этом говорится в публикации ФАО.

Вот 6 способов научиться больше любить еду и уважать мир, кроющийся за тем, что мы едим:

1. Сокращайте пищевые отходы. Покупайте только те продукты, которые вам необходимы, научитесь любить неказистые фрукты и овощи, не выходите за грани разумного в своих порциях, разберитесь в сроках годности, правильно храните продукты питания, а несъеденное превращайте в новые блюда на завтра. Когда мы выбрасываем продукты, пропадают и все ресурсы, которые ушли на то, чтобы вырастить, переработать, перевезти и продать все это продовольствие. Еда — это далеко не только то, что у вас на тарелке. Ознакомьтесь с полезными советами, как остановить порчу продуктов питания.

2. Поддержите своих местных производителей продовольствия. Шеф-повара получают награды, звезды и признание за свои создания. А что же наши фермеры? Без них у нас не было бы свежей пищи, необходимой нам ежедневно, и продуктов, чтобы готовить столь дорогие нам блюда. Разве не фермеры — настоящие герои? Закупайте продукты на своих местных рынках и знакомьтесь со своими фермерами. Став их клиентом, вы обеспечите им признание и уважение.

3. Цените мастерство производителя. Сельское хозяйство — это не просто работа, это искусство. Для производства продовольствия требуется очень многое. Нужны семена и почва, вода и труд, защита и терпение. Знаете ли вы, что для того, чтобы вырастить один апельсин, требуется 50 литров воды? Наши пищевые предпочтения влияют на здоровье нашей планеты и определяют будущее продовольствия. Когда мы едим, мы потребляем природные ресурсы и тяжелый труд фермеров, пчел, сборщиков и всех тех, кто положил пищу на вашу тарелку. Цените еду, как если бы это было произведение искусства.

4. Переходите на более здоровый, более экологически устойчивый рацион питания. Наш организм работает за счет калорий и питательных веществ. Мы получаем энергию и поддерживаем здоровье благодаря правильному питанию. Мы как-то не обращаем внимание на ту силу, которую еда и питание дают нашему организму. Необходимо помнить, что еда — это топливо. Слишком много еды, или слишком много одной и той же еды, и это может привести к ожирению, различным дефицитам или заболеваниям, связанным с рационом питания.

5. Узнайте, откуда берется еда. Где растут киви — на деревьях или на кустах? Помидоры — это фрукт или овощ? Узнав больше о своих продуктах питания, откуда они берутся, когда наступает их сезон и что нужно для их производства, мы, вместе с проявлением уважения, расширяем свои познания о том, что мы едим. Следите за нашим каналом в Инстаграме и проверяйте свои знания о различных фруктах и овощах, выращиваемых по всему миру!

6. Участвуйте в обсуждениях. Отдавая должное каждому блюду, мы проявляем уважение к фермерам, произведшим его, ресурсам, которые на это потребовались, и людям, которым этого не досталось. Уважению можно научиться. Расскажите окружающим и молодому поколению об осознанном, здоровом и устойчивом выборе пищевых продуктов.

Для многих жителей планеты еда — это данность. Она всегда, когда нужна, есть в доме или в магазине, и у нас обычно достаточно средств на ее приобретение. Но у очень многих еды мало или ее сложно добыть. Для целых 821 млн голодающих человек еда не гарантирована. Для них это каждодневная проблема.

Для того чтобы уважать еду, нужно знать ее предысторию. Когда у нас будет полная картина, легче будет осознать, что на самом деле для нас значит еда и насколько поистине она драгоценна.

Агро Перспектива

< Томатная история. Интересно, но факт Все новости за
27.06.2020
Ананасы стали новым источником дохода в Малави >

11.06.2021  
15:47 Гречиха. Аграрии Украины посеяли 71,1 тыс га
15:43 Запрет на экспорт гречки и гречихи из РФ - с 5 июня по 31 августа 2021
15:39 Мобильные бригады ММЗ будут помогать аграриям Беларуси ремонтировать технику во время полевых работ
15:31 Спад ВВП Украины за 4 мес. замедлился до 0,2% - оценка Минэкономики
14:44 Украина и Италия намерены нарастить уровень торговли - Кулеба
14:25 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:15 МСХ США повысило оценки глобальных переходящих запасов пшеницы в 2021/2022 до 296,802 млн. тонн
13:45 Китай заинтересован в наращивании поставок украинских зерновых и бобовых - Минэкономики
12:15 Соя. Котировки в Чикаго снизились на фоне снижения МСХ США оценок спроса со стороны переработчиков
12:03 Казахстан. Стабильными темпами увеличивается численность поголовья скота и птицы
11:51 Урожай пшеницы в Украине в 2021/2022 может составить 29,5 млн тонн - Минсельхоз США
11:43 Минсельхоз США незначительно ухудшил оценки глобального производства сои в 2021/2022 до 385,524 млн. тонн
10.06.2021  
17:05 Экспортная пошлина на пшеницу в РФ на период 9-16 июня - 29,4 USD/тонна
15:45 Шмыгаль поручил Минагрополитики ускорить внедрение проектов по мелиорации
15:40 В 2021 сохраняется тенденция роста в сфере АПК Казахстана – министр сельского хозяйства
15:33 Поставки белорусского продовольствия в страны Азии за 5 лет выросли в 13 раз
15:30 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
15:05 Трейдеры контрактуют рапс урожая 2021 по 655-665 USD/тонна
14:30 Урожай пшеницы в РФ в 2021 может составить 81 млн тонн
11:15 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на технических продажах и фиксации прибыли инвесторами
11:00 Правительственный макропрогноз предполагает рост среднемесячной зарплаты на 4,4% в 2022г - постановление
10:55 Соя. Котировки в Чикаго снизились на фоне ослабления физического рынка в США
09.06.2021  
20:25 Инфляция в Украине в мае выросла до 1,3%, в годовом измерении – до 9,5% - Госстат
20:05 Верховный суд отказал Ostchem в выполнении решения Стокгольмского арбитража о долге ОПЗ на сумму свыше $300 млн – глава ФГИ
18:08 Беларусь готова при необходимости помочь России с поставками картофеля - Богданов
17:29 Вылов лосося в 2021 вырастет на треть и превысит 450 тыс. тонн - Минсельхоз РФ
17:17 Беларусь сможет быстро заменить экспорт продовольствия в ЕС поставками на другие рынки - Богданов
17:04 Импорт оливкового масла в январе-апреле 2021 увеличился до 1144 тонн
16:35 Минагрополитики пролоббирует повышение господдержки агросектора до 1% ВВП – министр Лещенко
16:27 Украина должна отрегулировать свою роль в вопросе зерновой политики на глобальных рынках - торгпред
15:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
15:25 Беларусь ограничила ввоз птицы из Литвы из-за птичьего гриппа
15:15 Минсельхоз РФ и Россельхозбанк запустили образовательную программу по продвижению региональных брендов
15:03 Кабмин планирует выделить аграриям 13 миллиардов гривень господдержки
14:07 Соя. Котировки в Чикаго выросли на технических покупках
12:25 Аграрии РФ посеяли 50 млн га яровых
12:17 Пшеничные котировки на Чикагской бирже выросли на технических покупках
12:12 Украина должна отрегулировать свою роль в вопросе зерновой политики на глобальных рынках - торгпред
08.06.2021  
15:37 Казахстан почти на 186% обеспечен собственным рисом – Минсельхоз
15:32 Овес. Аграрии посеяли 187,3 тыс га
15:26 Импорт сои в ЕС-27 на 6 июня - 14,24 млн. тонн
15:21 США начали уборку озимой пшеницы
15:15 Минсельхоз Казахстана ввел запрет на ввоз томатов и перца
15:10 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на технических факторах.
15:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:57 Аgricom Group утвердил новую стратегию развития на 5 лет; запланированные инвестиции - 20 млн USD
14:47 Украина планирует создать Нацбиржу торговли капиталом и товарами за 3 года с поддержкой ЕБРР и USAID
09:21 Земледелие на юге Украины с каждым годом становится все более рискованным – министр Лещенко
09:17 Гречиха. Аграрии посеяли 63,8 тыс га
09:11 Производители сухого молока РФ получат господдержку - компенсацию 25% затрат на модернизацию производства










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.