На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Коньяк и арманьяк напитки разные

20.06.2020 18:10 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Французы называют арманьяк старшим братом коньяка - согласно сохранившимся документам, арманьяк появился на полтора столетия раньше. Бесконечный спор, какой из напитков лучше, напоминает соперничество бургундских и бордоских вин и столь же бесполезен. Коньяк и арманьяк, несмотря на схожесть технологии производства, - напитки разные, и у каждого множество поклонников. Популярность арманьяка за пределами Франции не так велика, как у коньяка. Французы объясняют этот факт очень просто: «Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили себе».

Родина арманьяка - юго-восток французской провинции Гасконь. Местечко Арманьяк расположено вдали от моря, там жаркий, благодатный климат и прекрасные песчаные почвы. Здесь, как и в Коньяке, выращивают в основном виноград сорта униблан. Другие сорта - пикеполь, фоль бланш, коломбар - занимают меньше четверти площадей всех виноградников. На изготовление арманьяка идут только эти сорта винограда (вернее, изготовленные из них сухие белые вина).

Технология производства арманьяка аналогична коньячной - вино перегоняют в традиционных перегонных аппаратах методом двойной дистилляции (обычно это делают зимой). Спирт после перегонки получается прозрачным, как вода, и благоухает фруктами - в нем чувствуется запах слив, зеленых яблок и ванили.

Во время старения с арманьяков происходят абсолютно те же самые процессы, что с коньяком, с одним существенным исключением: стареть этот напиток не может более 40 лет.

После максимальной выдержки арманьяк переливают в стеклянные емкости - это позволяет сполна сохранить его вкусовые и ароматические свойства. После выдержки разные сорта арманьяка купажируют, как и коньячные спирты, и смеси отправляют на полугодовой «отдых» в подвалы.

Источник: http://oproduktah.com/

Агро Перспектива

< Аграрии получили 90,5 млрд грн чистой прибыли в 2019 Все новости за
20.06.2020
Пчелы. Гибель насекомых раскрыта >

07.11.2024  
17:14 За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть підприємця за продаж фальсифікованого палива
17:13 Зловживання службовим становищем під час будівництва укриття: за матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть директора ліцею
16:01 Український зерновий коридор продовжує працювати в штатному режимі. ВМС ЗСУ забезпечують його безпеку
15:57 Об'єднанням водокористувачів спростили процедуру передачі у власність меліоративних систем
15:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:05 За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, у якого під час обшуків вилучили контрабандні електронки, канабіс та зброю
11:45 Мінагрополітики: Продовжено термін оформлення права власності на земельні ділянки власниками невитребуваних земельних паїв до 2028 року
09:41 Бюро економічної безпеки на Львівщині викрило незаконне ввезення 130 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги
09:24 Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі зміцнення котирувань кукурудзи та сирої нафти
06:53 Україна передала 19,2 тис тонн кукурудзи населенню Малаві, котре потерпає від нестачі продовольства
06.11.2024  
21:33 П’ять виробників долучилися до держпрограми компенсації за купівлю української техніки та електрообладнання
21:19 На Кіровоградщині зафіксовано випадок африканської чуми свиней (АЧС): 8 голів загинуло
21:03 АЧС на Миколаївщині
19:28 Міжнародні резерви у жовтні знизилися на 6%
19:12 ФАО надасть системи краплинного зрошення для підтримки сільських родин
19:04 «НІБУЛОН» закликає захистити Київську ГЕС від мінних загроз та забезпечити безпеку судноплавства на Дунаї
18:55 Зеленський підписав закон про розширення повноважень Нацбанку
17:05 БЕБ на Одещині скерувало до суду справу за фактом підпільного виробництва кави відомих брендів
13:03 До 30% врожаю недоотримали цьогоріч більшість виробників картоплі - профільна асоціація
12:43 Україна має намір змінити правила перевезення швидкопсувних продуктів
12:39 Доходи загального фонду держбюджету України в жовтні зросли до 129 млрд грн, витрати підскочили до 314,2 млрд грн
12:29 Гречка подорожчає на третину в 2025 - УАК
12:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
10:33 Експорт зерна стабільний. Головне - зберегти й захистити логістичні ланцюжки, - наголошують в Мінагро
10:29 БЕБ на Буковині викрило продавця електроприладів в ухиленні від сплати 7 млн грн податків
10:15 Україна поставила 14,5 тис. тонн кукурудзи до Малаві. Ще майже 5 тис. тонн планується в межах Grain from Ukraine
10:04 У 2024 аграрії Запорізької області зібрали лише 339 тис. тонн зерна
05.11.2024  
18:03 Господарства посіяли 4,3 млн га озимої пшениці під урожай 2025
17:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:09 На Київщині БЕБ скерувало до суду справу щодо ухилення від сплати понад 15 млн грн податків
14:21 Аграрії Україхни посіяли 4,9 млн га озимих зернових під урожай 2025
14:14 На Донеччині засіяли озимину вже майже на 50% запланованих площ
11:50 БЕБ на Львівщині викрило групу осіб, які незаконно завезли понад 500 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги
06:11 МВФ рекомендує Україні дотримуватися Нацстратегії доходів для встановлення справедливості оподаткування
04.11.2024  
18:04 Українським морським коридором вже транспортовано понад 80 млн тонн вантажів
17:20 Україна підписала нові угоди зі Світовим банком майже на $600 мільйонів
16:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:41 За матеріалами БЕБ судитимуть трьох одеситок, які продавали підроблене брендове взуття
15:18 У жовтні Україна поставила на зовнішні ринки товарів на $3,8 млрд
13:19 Бюро економічної безпеки вилучило лінію з виготовлення сигарет столичної сигаретної фабрики
11:27 Трейдери експортували 7,9 млн тонн пшениці, або 48,8% погодженого з владою обсягу на 2024/2025 МР
10:58 Більшість меду Україна експортує до країн ЄС та США
10:55 Аграрії Кіровоградської області через посуху почали сіяти озимі із затримкою у два тижні
10:54 Аграрії зібрали 9,5 млн тонн цукрових буряків
10:47 Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі сприятливих дощів у деяких регіонах США
10:32 За матеріалами БЕБ у Вінниці судитимуть власника незаконного виробництва алкогольної продукції
09:46 14 листопада. Свята та події дня
03.11.2024  
18:28 SALIC може придбати сінгапурську Olam Group
18:15 NOVAAGRO отримала контроль над AgroGeneration. Змінено корпоративне управління AgroGeneration
17:52 Кукурудза. Аграрії зібрали 18,3 млн тонн









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.