На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

" Заговоренная " тема

04.04.2014 03:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Внедрение системы НАССР , как международной требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов , о которой в Украине говорится последние десять лет , следует отнести к так называемым " заговоренных " , то есть нереализованных тем . Об этом заявил председатель Общественного совета при Госветфитослужбе Украины Василий Лисовенко , который с большой обеспокоенностью констатировал минимальные сдвиги по внедрению НАССР , хотя эта система безопасности охватывает все пищевые продукты , в стране есть аккредитованный орган по валидации НАССР и наработанная достаточное нормативная база по этому вопросу .

Последний штрих к ней - приказ Министерства аграрной политики и продовольствия "Требования по разработке , внедрению и применению постоянно действующих процедур , основанных на принципах системы управления безопасностью пищевых продуктов ( НАССР) . " ( № 1704 / 22016 от 9.10.2012 г.). Документ является обязательным для операторов рынка пищевых продуктов и государственных инспекторов ветеринарной медицины , которые реализуют государственную политику в сфере безопасности пищевых продуктов при осуществлении государственного контроля за внедрением постоянно действующих процедур , основанных на принципах HACCP. К сожалению , Госветфитослужбой сих пор не определены процедуры осуществления государственного надзора за внедрением систем HACCP.

Мир нуждается безопасной продукции , которую Украина может поставлять , но пока только пятая часть украинских производств сертифицирована в НАССР. В преимуществах НАССР убедились 99 % предприятий - экспортеров. Остальные имеют два выхода - чтобы ускорить процесс внедрения , или остаться в аутсайдерах. Требования системы НАССР должны быть применены и на предприятиях поставщиках сырья , вспомогательных материалов , в системах обращения и розничной торговли .

HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point ) , как система анализа рисков , опасных факторов и контроля критических точек , позволяет гарантировать производство безопасной продукции путем идентификации и контроля опасных факторов. Если традиционные системы управления безопасностью и качеством продукции проявляют несоответствие на стадии готового продукта , то НАССР предотвращает риски в процессе производства , при этом акцентируя внимание прежде всего на безопасности продукта , а не на качестве. Несмотря на то , что система НАССР одобрена во всем мире как обязательная к применению , подавляющее большинство украинских производителей продуктов , прикрываясь принципом " добровольности " , игнорируют ее внедрения.

Европейская экономическая интеграция , о которой столько сказано и написано , не принесет Украине никакой пользы , если наша продукция не сможет свободно конкурировать на мировых рынках по показателям безопасности . С подписанием экономической составляющей ассоциации с ЕС украинские производители без НАССР не получат «входного билета» на европейские рынки , окажутся вне цивилизованного торговым полем , теряют возможность конкурировать на мировом рынке продовольствия.

Ни перерабатывающее предприятие без внедренной системы НАССР не сможет даже мечтать об экспорте пищевых продуктов , а производители сырья вообще выпадут из пищевой цепи и останутся без рынков сбыта. Любой украинский супермаркет или торговая сеть в будущем будут задавать поставщика одно вопрос: " введена в вас система НАССР ? " С этого же вопрос должны начинать свою работу на соответствующих подконтрольных объектах государственные инспекторы ветмедицины , однако им нужна четко выписана процедура контроля внедрения НАССР от Госветфитослужбы Украины .

Сегодня крайне актуально изменить отношение к обеспечению безопасности пищевой продукции по системе НАССР не только производителей , но и государственных органов , руководителей , специалистов , предпринимателей за счет всеобъемлющей пропагандистской кампании , а также ускорить принятие законопроектов " О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности пищевых продуктов " , " О кормах " , " О внесении изменений в некоторые законодательные акты относительно идентификации и регистрации животных " , " О побочные продукты животного происхождения , не предназначенных для потребления людьми " , " О государственном контроле в сфере обеспечения безопасности качества пищевых продуктов , кормов , благополучия животных ".

Агро Перспектива

< Средняя цена в феврале на макароны в Беларуси составила 10,5 тыс. руб./кг Все новости за
04.04.2014
Средняя цена в феврале на маргарин в Беларуси составила 28 тыс. руб./кг >

22.09.2021  
11:13 Экспорт мяса птицы в январе-августе 2021 - 293,6 тыс тонн, импорт - 77,5 тыс тонн
11:02 Кредитование сезонных полевых работ в РФ увеличилось на 25,7%
10:27 НБУ признал новую банковскую группу "Конкорд" под контролем сестер Соседок
21.09.2021  
21:47 Кофе полезен, утверждают исследователи
17:07 Гречка в Украине в августе 2021 подорожала до 42,2 грн/кг
16:48 "Белгоспищепром": ситуация на рынке сахара стабильная, дефицита нет
16:31 Рапс. Аграрии Украины посеяли 880 тыс га под урожай 2022
16:26 Минфин оценивает ресурсный законопроект №5600 в 25-35 млрд грн допдоходов в год
16:24 Сахзаводы Украины произвели 75 тыс тонн сахара из свеклы-2021
16:07 Виртуальная миссия МВФ начинает работу в Украине
16:04 Аграрии Украины посеяли 1 320,03 тыс га озимых зерновых под урожай 2022
15:58 ГПЗКУ с начала 2021 понесла 1 млрд грн убытков от продажи зерновых по заниженным ценам
15:58 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 11 по 17 сентября 2021 года
13:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:41 MARS понизила оценки урожайности кукурузы в ЕС-27 в 2021 до 7,78 т/га
12:17 Аграрии в январе-августе 2021 сократили продажи сахара до 360 тыс тонн на фоне роста цены почти в два раза
12:00 РФ экспортировала на 16 сентября 8,55 млн. тонн зерна
11:49 Импорт кофе в январе-августе 2021 увеличился до 32,16 тыс тонн
11:43 Товарооборот продукции АПК между РФ и Францией увеличился на 30% с начала 2021
11:38 Беларусь будет искать пути расширить поставки продукции, востребованной на емком рынке Бразилии
11:33 Поголовье коров в Украине на 1 сентября 2021 - 1,655 млн голов
11:20 Трейдеры экспортировали 11,55 млн тонн зерна в 2021/2022
11:02 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на фоне укрепления доллара США и ослабления фондового рынка
10:54 Cоя. Котировки в Чикаго упали к уровню почти 3-месячного минимума
20.09.2021  
20:41 ФАО и СИРАД объединяют усилия в целях содействия устойчивому производству овощей и фруктов
17:04 Доля нелегальных сигарет в Украине в феврале-мае 2021г. выросла до 15,9% - исследование Kantar
16:49 Госстат улучшил оценку роста ВВП Украины во II кв.-2021 до 5,7%
16:22 Усиление госконтроля за состоянием земель сельхозназначения – одна из актуальных задач - министр сельского хозяйства Казахстана
15:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:35 Кабмин продлил действие адаптивного карантина и режима ЧС до 31 декабря
13:31 Урожайность пшеницы в Украине в 2021 - 46,2 ц/га - Госстат
12:43 Соя. Котировки в Чикаго снизились на фоне лимитированного экспорта через терминалы
12:38 Экспортная пошлина на пшеницу в РФ на период 22-28 сентября составит 50,9 USD/тонна
11:45 Пшеница. Котировки в Чикаго снизились после роста днем ранее
19.09.2021  
13:48 Завершение уборки урожая ожидается в начале октября – Минсельхоз Казахстана
13:24 Агропродовольственные системы являются ключом к сокращению неравенства - министры сельского хозяйства "Группы двадцати"
18.09.2021  
16:21 ООН призывает перенаправить 470 млр USD с/х субсидий, которые искажают цены и уводят от социально-экологических целей
14:39 Аграрии РФ собрали 71,4 млн тонн пшеницы
14:28 Стейки. Классические или альтернативные
14:19 Картофель. Истории со всего мира
17.09.2021  
16:11 Подсолнечник. Аграрии Украины собрали 2,38 млн тонн
14:22 МВФ подтвердил виртуальный визит миссии в Украину в сентябре
14:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:09 В 2021 аграрии РФ соберут порядка 1,5 млн тонн плодов и ягод
14:07 Вокруг заводов "Укрспирта" ведутся судебные споры на 160 млн грн – нардеп Южанина
13:57 Кукуруза. Аграрии Украины собрали 406,97 тыс тонн
13:54 Лицензия на оптовую торговлю табачными изделиями в 2022 г. может подорожать вдвое – нардеп Южанина
13:49 Внутренние цены на пшеницу в Украине более-менее стабильны с тенденцией к повышению
13:32 Реализация мяса в январе-августе 2021 сократилась на 2%
13:27 Калинковичский молочный комбинат на Armenia Expo заключил контракт на $55 тыс










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.