Продукты, которые влияют на психику человека

16.01.2014 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Психическое состояние человека напрямую связано с продуктами, которыми он питается - к такому выводу пришли учёные из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады (Испания), - сообщает NaturalNews.com.

В ходе эксперимента, стартовавшего в Европе в ноябре прошлого года, более 9000 человек дали своё согласие употреблять в пищу только продукты категории «фастфуд» и промышленную кондитерскую выпечку, пишут Медвести .

При этом больше половины испытуемых отметило у себя регулярные проявления состояние тревоги, депрессии, а так же повышенную раздражительность.

Учёные склонны объяснять такие последствия наличием в продуктах быстрого питания большого количества различных транс-жиров - разновидности ненасыщенных жирных кислот, очень плохо усваиваемых человеческим организмом. Не имея возможности полностью вывести транс-жиры, человек постоянно испытывает повышенную нагрузку на сердце, печень и другие внутренние органы, что, в конечном счёте, сказывается и на его психическом здоровье.

Стоит отметить, что, несмотря на то, что подобных экспериментов ранее не проводилось, косвенные подтверждения влияние характера питания на эмоциональное состояние человека существуют уже более полувека. Так, например, известно, что бананы содержат в своём составе эндорфины (так называемые «гормоны счастья») - полипептидные химические соединения, которые наш организм начинает вырабатывать в ответ на стресс с целью ослабления болевых ощущений. Схожее воздействие может оказывать на человека включение в рацион и других свежих овощей и фруктов, в то время как регулярное употребление жирной пищи способно вызвать прямо противоположный эффект.

К слову, неутешительные данные, связанные с потребление фастфуда недавно пришли из США - учёные из университета Дьюка (Северная Каролина) опубликовали результаты многолетних исследований, согласно которым процент американцев, страдающих от избыточного веса, продолжает неуклонно расти. Напомним, что это противоречит выводам правительственной комиссии, пришедшей к заключению, что в последние годы ситуация с распространением этого заболевания стабилизировалась.

Учёные отмечают, что уже сейчас ожирением страдает почти каждый третий американец, при этом 5% жителей имеют свыше 50 килограмм лишнего веса. Если темпы роста заболеваемости сохранятся, к 2030 году избыточный вес в США будет наблюдаться уже у 42% населения.

24.04.2024
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE