США: Скот и свиньи потолстели

09.12.2013 15:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Производители животноводческой продукции реагируют на значительно улучшенное качество нового урожая кукурузы, на резкое снижение цены на корма и значительное увеличение прибыли, увеличивая весовые показатели каждого животного, которое отправляется на рынок, пишет meatinfo.

Текущие цены на живых свиней и на бычков позволяют производителям получать заметную прибыль. Производители свинины наслаждались ростом прибылей большую часть осеннего сезона. Производители говядины, с другой стороны, только начинают получать прибыль, впервые за более чем два года.

Скотоводческая индустрия стремится к наращиванию весовых показателей скота, что стимулируется ростом прибыли как для отдельных производителей говядины, так и для перерабатывающих предприятий. Мясокомбинаты продолжают переработку скота в убыток, что на самом деле типично в ситуации жестких поставок, однако, запасы говядины будут оставаться жесткими неопределенный срок, т.е. поставки говядины будут ограничены в течение следующих нескольких лет.

Совершенно нереально ожидать, что п производители говядины будут постоянно терять деньги на переработке скота в течение следующих нескольких лет. Поэтому мясокомбинаты, пытаясь свести концы с концами, желают получить как можно более тяжелый скот, чтобы произвести как можно больше мяса. Увеличение весовых показателей скота помогут поддержать тенденцию общего спада производства говядины, что можно было бы ожидать, учитывая напряженные поставки скота, с которыми сталкивается американский рынок. В двух словах, более тяжелые весовые показатели крупного рогатого скота этой зимой помогут, в конечном итоге, сократить резкий рост наличных цен на скот.

Глядя на удельные весовые показатели скота, можно говорить, что, в среднем, по состоянию на неделю, закончившуюся 16 ноября, максимум весового показателя КРС в убойном весе достиг 878 фунтов , что на один фунт выше предыдущей недели. Ранее осенью аналитики ожидали, что максимумом станет уровень в 870 фунтов. Средние веса снизились на пару недель, а затем снова начали расти. Весовые показатели телок тоже не плохи, со средним уровнем убойного веса в 806 фунтов , что на два фунта выше предыдущей недели, хотя на 9 фунтов ниже, чем на той же неделе в прошлом году. Средние весовые показатели (в убойном весе) всего крупного рогатого скота (который включает коров и быков ), все же на 9 фунтов ниже, чем на той же неделе в прошлом году.

В конце прошлого лета, когда кормовая добавка Zilmax был изъята с рынка, многие производители и участники рынка опасались, что весовые показатели крупного рогатого скота будут снижаться, однако, дальнейшее использование других популярных кормовых добавок в тандеме с резким снижением цен на кукурузу, позволило сохранить весовые показатели крупного рогатого скота на высоком уровне.

Подводя итог, можно сказать, что тяжелый вес скота будет способствовать снижению цен на скот скота в течение следующего года.

Что касается свиней, их весовые показатели также растут, и свежие данные показывают, что средние весовые показатели свиней (в живом весе) составляют 283 фунтов. Средний показатель убойного веса составляет 212 фунтов, что на один фунт выше уровня предыдущей недели и на 7 фунтов выше средних весовых показателей за ту же неделю год назад. Казалось бы, что производители свинины реагируют на рост прибылей на каждую проданную свинью и, поддаваясь, искушению увеличивают вес каждой свиньи, тем самым увеличивая прибыль. Кроме того, создается впечатление, что производители получили больше пространства для откорма в амбарах из-за вспышки вируса свиной диареи, который впервые был выявлен весной прошлого года. Относительно сравнения с прошлым годом, следует отметить тот факт, что производители в прошлом году активно, и даже агрессивно, поставляли свиней на рынок, даже раньше положенного срока, в ответ на рекордно высокие цены на кукурузу на фоне засухи на Среднем Западе. Поэтому, в то время как средний вес свиней действительно увеличился, довольно резкий контраст по сравнению с прошлым годом немного обманчив.

26.04.2024
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки