Молочный рост
09.12.2013 07:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Украина в настоящее время занимает 14 место в мире по валовому производству молока. В этом году в стране, по информации Министерства аграрной политики и продовольствия Украины производство молока всеми категориями хозяйств составит около 11,5 млн. тонн, что на 0,8% больше, чем в 2012 году. При этом наблюдается незначительный рост в пределах 2% потребления молока и молокопродуктов населением с 212 кг на человека в 2012 до 217 кг в этом году. Впрочем, несмотря на рост потребления до показателей 90-х годов еще далеко: тогда каждый украинец ежегодно потреблял около 280 кг молочных продуктов в перерасчете на молоко. Несмотря на цифры, которые фиксирует статистика, пусть незначительный, но все таки рост производства, молочные комбинаты говорят о дефиците сырья и высоких ценах на молоко. Стоимость молока в этом году резко пошла вверх: плюс 22% добавили цены. И если в прошлом году комбинаты платили в среднем за тонну молочного сырья 2865 гривен, то в первом полугодии 2013 года показатель вырос уже до 3461 грн. Но и это не предел, в конце третьего квартала этого года был зарегистрирован новый рекорд тонна молока стоила 3475 гривен. В настоящее время комбинаты за качественное сырье платят сельхозпредприятиям 45 гривен за литр, надеются, что цены к весне хоть немного пойдут вниз, а еще всеми силами пытаются удержать цены на готовый продукт. Потребитель, который голосует кошельком, не готов платить 9 гривен за бутылку молока в магазине и 90 гривен за килограмм твердого сыра… Тенденцию к увеличению стоимости молочного сырья во всем мире подтверждает директор по исследованию молочных рынков из Нидерландов Андриан Крайхер. «В этом году во всей Европе мы наблюдали очень затяжную зиму. В результате влияния погодного фактора произошло снижение темпов роста до 1,5% производства молока практически во всех странах ЕС. Но на фоне этого происходит стабильный рост потребления молока и молочных продуктов на уровне 10% в год. Как следствие, на рынках ЕС возникает дефицит молочного сырья, поэтому его стоимость увеличивается», объясняет эксперт причины роста цен на молоко в Европе. Впрочем, жизнь западных фермеров в сравнении с украинскими гораздо легче. Ведь в Евросоюзе самая большая статья господдержки приходится на молочную продукцию. К примеру, по словам работника аграрной администрации земли Тюрингии в Германии Мартины Шмюккер, в ЕС существует единая система сельскохозяйственного субсидирования, на нее расходуется более 43% всего бюджета Евросоюза, а это порядка 45 50 млрд евро в год. «У наших фермеров колебания себестоимости молока на молочных предприятиях составляет от 25 до 40 евроцентов на один килограмм. Поэтому европейский фермер получает за каждый литр молока около 20 евроцентов», объясняет размер «молочных» дотаций в ЕС госпожа Шмюккер. Впрочем, аномально высокие закупочные цены на сырое молоко в Украине невозможно объяснить лишь влиянием погодного фактора и дефицитом сырья. Пожалуй, одной из основных причин роста стоимости молока является низкая эффективность его производства. Не секрет, что 78% всего молока в Украине производится частными домохозяйствами. Понятно, что и производительность да и качество продукции таких хозяйств оставляет желать лучшего. За счет производства и сдачи молока с характерными отклонениями качественных показателей суммарные потери производителей в денежном выражении соответствует недобору 2035% товарного молока, а смещение производства молока в сторону индивидуального сектора приводит к тому, что на перерабатывающие предприятия более 10% молока поступает несортовым. Последнему способствует также неупорядоченный и бесконтрольный сбор молока у населения не получивший до настоящего времени должного организационного и технического решения. Официальный Киев, чтобы повысить эффективность работы индивидуалов, считает необходимым снизить стоимость сырья и стимулировать частников наращивать поголовье крупного рогатого скота, финансовую помощь при создании пунктов заготовки молока. Соответствующий законопроект № 3023 «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины (относительно развития животноводческой отрасли агропромышленного комплекса)» зарегистрирован ВР летом этого года. Согласно пояснительной записке к законопроекту, центру заготовки молока предоставляется статус сельскохозяйственного предприятия с соответствующим специальным режимом налогообложения. Кроме того, предполагается, что государство будет компенсировать 50% стоимости строительства и реконструкции такого объекта при условии «обслуживания» на нем не менее 200 коров. Такие центры должны быть укомплектованы доильным залом, оборудованием для первичной обработки молока и его хранения до последующей продажи молокоперерабатывающим предприятиям. Впрочем, пока законопроект лежит на рассмотрении в Верховной Раде, первый заместитель аграрного министра Иван Бисюк сообщает о начале проекта по созданию 28 тыс. молокоприемных пунктов. По его словам сейчас чиновники предлагают украинским фермерам помощь в виде холодильного оборудования для хранения молока на молочных пунктах. Всего же в госбюджете на этот год предусмотрено 1,650 млрд. грн. господдержки украинских фермеров на этот год. Но поможет ли это снизить стоимость молочного сырья на рынке, чиновник не уверен.
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
15:40 |
Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:15 |
Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п. |
|
12:04 |
CRH оцінює перспективи інвестування в Україну |
|
12:04 |
БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу |
|
12:03 |
Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США |
|
11:56 |
Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції |
|
11:54 |
Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників |
|
11:47 |
Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху |
|
09:38 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:31 |
В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт |
|
19:19 |
Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:25 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
|
16:31 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами |
|
15:41 |
Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці |
|
15:32 |
Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах |
|
15:21 |
Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:00 |
Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною |
|
14:58 |
Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом |
|
14:55 |
НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн |
|
12:17 |
БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор |
|
10:35 |
БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету |
|
08:35 |
Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро |
|
08:29 |
Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі |
|
08:21 |
Чим корисні кукурудзяні пластівці?
|
22.04.2024 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз |
|
16:38 |
Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус |
|
16:34 |
Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ» |
|
16:10 |
У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище |
|
16:09 |
За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи |
|
12:43 |
Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро |
|
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:43 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США |
|
11:35 |
Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн |
|
10:27 |
Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами |
|
10:11 |
Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні |
|
08:55 |
Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП |
20.04.2024 |
|
|
|
|
|
22:38 |
Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу |
|
17:18 |
БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн |
|
10:37 |
Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки |
|
09:17 |
Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний |
|