Самые полезные ягоды для человека

26.10.2013 10:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Очень непросто составить рейтинг наиболее полезных ягод, а также определить, какая из них является самой лучшей. Все ягоды, конечно кроме ядовитых, очень полезны для здоровья человека, так как содержат огромное количество необходимых витаминов. Ягоды можно разделить на две группы: в первую входят те, что произрастают в диких природных условиях, а ко вторым относятся огородные, так называемые, «культурные» ягоды. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления сладких и целебных ягодных блюд: из них делают варенья и джемы, добавляют в пироги и различные кондитерские изделия, а также используют для производства лекарственных препаратов. Отсюда возникает вопрос: Какие же самые полезные ягоды для человека сотворила матушка-природа?

Жимолость

Жимолость — первая ягода, открывающая весенне-летний сезон. Вкус её различен: иногда она бывает кисловатой, иногда сладкой, а иногда и горькой, что абсолютно никак не влияет на целебные свойства этого растения. После употребления жимолости у человека нормализуется и улучшается работа желудочно-кишечной системы, что, несомненно, несёт большую пользу всему организму. Кроме этого, жимолость помогает контролировать давление у людей, страдающих гипертонической болезнью, пишет vashaibolit.ru.

Малина

Многие мамы и бабушки считают, что самые полезные свойства содержатся в ягодах малины, поэтому при первых же симптомах гриппа или простуды они добавляют детям в чай малиновое варенье, и это абсолютно верно. Малина способствует снижению температуры, укреплению иммунитета и обеспечению больного организма необходимыми витаминами. Полезные ягоды этого растения содержат витамин А и элагиновую кислоту, которые предотвращают развитие раковых опухолей и препятствуют сердечнососудистым заболеваниям. Кроме этого, в состав малины входит витамин РР, который помогает снять усталость, устранить бессонницу и улучшить аппетит. Из-за высокого содержания витаминов В2 и Е малиновые ягоды показаны при угревых поражениях кожи, ломкости волос и наличии перхоти. А вот людям, страдающим подагрой и нефритом почек, кушать малину следует с осторожностью.

Вишня

Ягоды вишни без преувеличения считаются самыми популярными и необычайно полезными для человека, так как являются диетическим продуктом. Вишнёвое пюре используется в качестве антисептического средства, которое легко останавливает кровь и заживляет ссадины. В мякоти вишни содержится большое количество кумаринов, способных поддержать тонус всего организма. Употребление вишнёвых ягод поднимает настроение и нормализует сон, а биофлавониды, которые содержит растение, защищают организм от пагубного воздействия канцерогенов. Однако чтобы не спровоцировать расстройство желудка, рекомендуется употреблять вишню на сытый желудок.

Смородина

Смородина считается кустарником, её плоды чрезвычайно богаты полезными веществами и витаминами. Ягоды растения известны большим содержанием витамина С, концентрация которого в столовой ложке смородины такая же, как в целом лимоне. Эти полезные дары природы применяют для профилактики анемии и атеросклероза, а также для лечения затяжного кашля. Врачи не рекомендуют кушать смородину людям, которые находятся в постинфарктном состоянии, а также тем, у кого наблюдается склонность к тромбозам в результате повышения свёртываемости крови. Считается, что белая смородина полезна для людей пожилого возраста, красная — для молодых, а чёрные ягоды лучше усваиваются в детских и подростковых организмах.

Облепиха

Облепиховые ягоды — самые незаменимые при кишечных заболеваниях и авитаминозе. В пищу принято употреблять варенье из этого растения, в котором все полезные качества сохраняются даже после термической обработки. Облепиховым маслом эффективно лечат язву желудка, некоторые кожные дефекты и ожоги.

Земляника

Самые ароматные ягоды, которые распространены в наших широтах — земляничные. Их скромный размер сполна компенсируют неповторимые вкусовые качества. Особенно полезна земляника при стрессах, расстройствах сна и повышенной раздражительности. Ягоды этого растения оказывают благоприятное действие на здоровье дёсен. Врачи не рекомендуют употреблять землянику при печёночных коликах и таких хронических заболеваниях, как гастрит и аллергия.

Крыжовник

В крыжовнике содержится невероятное количество витаминов и аскорбиновой кислоты, причём самые созревшие ягоды вмещают больше полезных веществ. Кроме этого, крыжовник богат на пектины, которые способствуют улучшению пищеварения и быстрому выведению шлаков из организма. Плоды этого растения употребляют в целях профилактики повышенного давления и укрепления стенок кровеносных сосудов. Не рекомендуется кушать крыжовник при язвенных заболеваниях в стадиях обострения и при кишечных болезнях.

Клюква

Самыми уникальными свойствами обладают ягоды клюквы, которые считаются настоящей панацеей от большого количества заболеваний. Клюква содержит железо, бор, йод, кальций, калий, марганец, магний, фосфор и серебро, а также витамины В1, В2, К, С и РР, которые жизненно необходимы для нормальной работы человеческого организма. Клюквенные ягоды известны своим антибактериальным действием, которое направлено на устранение заболеваний мочеполовой системы. Кроме этого, клюква понижает в крови количество протромбина, улучшает прочность и эластичность кровеносных капилляров, связывает и выводит тяжёлые металлы, усиливает действие антибактериальных средств и антибиотиков при пиелонефрите, почечных камнях и гинекологических заболеваниях, а также губительно действует на такую кокковую флору, как протей, кишечная палочка и золотистый стафилококк. Клюкву назначают для стимулирования секреции поджелудочной железы, особенно у людей пожилого возраста.

24.04.2024
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА