Новая Зеландия: Растущий спрос на сырое молоко оказывает давление на поставщиков

27.08.2013 23:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сырое молоко уже давно было неотъемлемым продуктом питания для новозеландских детей в сельхоз регионах. Теперь рост популярности сырого молока в городах создал богатый рынок для ограниченного молочного произведения.

Городские жители с каждым днем демонстрируют все большую заинтересованность в не пастеризованном молоке, пишет Milknet.

За сырым молоком многие городские жители даже готовы отправиться на молочные фермы, но так как продажи сырого молока законодательно ограничены пятью литрами в день на хозяйство, продукт бывает довольно трудно найти.

Сегодня министерство добывающей промышленности Новой Зеландии проводит последнюю стадию пересмотра регламента продаж сырого молока.

Ограничения основываются на проблемах вокруг безопасности продукта, поскольку не пастеризованные молочные продукты могут содержать вредные микроорганизмы, в том числе, бактерии Listeria, E.coli, Salmonella и Campylobacter.

Тем не менее, спрос на сырое молоко остается сильным. Сторонники продаж сырого молока говорят о том, что до тех пор, пока люди понимают риски для здоровья, они должны быть в состоянии принимать свои собственные решения, и добавляют, что многие продукты сегодня представляют собой опасность, но тем не менее мы едим их все время.

Потребители хотят получить все преимущества натурального молока. Многие потребители даже утверждают, что сырое молоко помогает облегчить приступы аллергии и экземы, и эти заявления были восприняты серьезно исследователями университета Месси, которые сегодня проводят изучение данного вопроса.

Недавно созданная в Новой Зеландии Ассоциация производителей сырого молока планирует создать собственный кодекс управления качеством и безопасностью продукции, чтобы гарантировать потребителям, что их продукция является безопасной.

С другой стороны, в течение последних двух лет 55 новозеландцев были госпитализированы по причине пищевого отравления, связанного с употреблением сырых молочных продуктов, по данным министерства добывающей промышленности.

"Я думаю, что большинство производителей делают хорошую работу, но на фоне резкого роста интереса к сырому молоку со стороны города, мы должны быть уверены в своих стандартах качества, потому что эти горожане не обладают «сельским иммунитетом», — говорит президент Ассоциации производителей сырого молока Рей Риддингс.

Министр продовольственной безопасности Никки Кей заявил, что министерство и органы здравоохранения проведут обзор индустрии производства сырого молока в ответ на растущий спрос, но также добавил: «Я хочу, чтобы люди имели выбор, но это должно быть сделано в соответствии с нормами законодательства о продовольственной безопасности».

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною