Семь аргументов в пользу кофе

24.06.2013 15:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Кофе не только согревает и тонизирует, он может быть крайне полезным для здоровья.

В последние годы и десятилетия учёные исследовали влияние кофе на здоровье человека и результаты можно назвать удивительными.

Ниже приведены семь причин, по которым кофе можно считать полезнейшим напитком из всех существующих, пишет mixednews.ru.

Кофе может сделать человека умнее

Этот напиток не просто бодрит, он может буквально сделать человека умнее.

Активный ингредиент кофе - вещество, которое называется кофеин. Он потенцирует работоспособность и является самым употребляемым психостимулятором в мире.

Кофеин действует на мозг посредством блокировки нейромедиатора аденозина.

В результате блокировки аденозина усиливается активность нейронов мозга и высвобождаются нейромедиаторы дофамин и норадреналин.

Многочисленные исследования влияния кофеина на центральную нервную систему выявили его способность улучшать настроение и реакцию, стимулировать память, концентрацию внимания и обучаемость.

Суммируя:

Кофеин через блокировку определённого нейромедиатора оказывает стимулирующий эффект. Исследования подтвердили его способность улучшать настроение и функции центральной нервной системы.

Подпись к изображению

Кофе помогает «сжигать» жировые отложения и улучшать физическую форму

Именно поэтому кофеин входит в состав жиросжигающих БАДов.

Отчасти из-за своего стимулирующего эффекта кофеин ускоряет обмен веществ и потенцирует окисление жирных кислот.

Некоторые механизмы действия кофеина улучшают физическую форму, частично с помощью мобилизации жирных кислот из тканей организма.

Да независимых исследования установили, что кофеин улучшает спортивные показатели на 11–12 процентов.

Суммируя:

Кофеин ускоряет обмен веществ и мобилизует из тканей жирные кислоты. Приём кофеина улучшает спортивные результаты.

Кофе в значительной степени снижает риск развития диабета второго типа

Заболеваемость диабетом второго типа зависит от образа жизни. Распространённость этой болезни в последнее время принимает характер эпидемии, за последние десятилетия отмечается десятикратный скачок заболеваемости, сейчас от этой болезни страдают около 300 миллионов людей.

Этот вид диабета характеризуется высоким уровнем сахара в крови. Это состояние вызывается устойчивостью к инсулину или неспособностью организма самостоятельно его вырабатывать.

В ходе исследований выявилась способность кофеина снижать риск развития диабета. Риск снижается на 23 процента, в некоторых случаях это значение возрастает вплоть до 67 процентов.

Проанализировано 18 научных исследований, в которых участвовало в общей сложности 457 922 человека. В результате выяснилось, что каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск заболеть диабетом второго типа на 7 процентов. Чем больше употребляется кофе - тем ниже риск.

Суммируя:

Регулярное употребление кофе связывают со снижением вероятности развития диабета второго типа. Люди, пьющие несколько чашек кофе в день меньше подвержены заболеваемости этой формой диабета.

Кофе снижает риск заболеть болезнями Альцгеймера и Паркинсона

Кофе не только стимулирует высшую нервную деятельность. Он может защитить мозг от старения.

Болезнь Альцгеймера - самое распространённые нейродегеративное заболевание в мире, оно чаще других ведёт к возникновению и прогрессии слабоумия.

Перспективные исследования указывают на то, что у любителей кофе риск заболеть болезнью Альцгеймера и слабоумием снижается вплоть до 60 процентов.

Болезнь Паркинсона характеризуется смертью клеток мозга, вырабатывающих дофамин. Среди нейродегенеративных расстройств это заболевание занимает второе место по распространённости.

Употребление кофе может снизить вероятность развития этого заболевания на значение от 32 до 60 процентов.

Суммируя:

Употребление кофе снижает риск развития слабоумия и наиболее распространённых нейродегенеративных заболеваний.

Кофе может снижать смертность

Многие уверены в том, что кофе вреден для здоровья.

Это устоявшееся общественное мнение, идущее вразрез с научными данными.

В результате двух проведённых эпидемиологических исследований выяснилось, что употребление кофе снижает общую смертность вне зависимости от причин.

В особенности это утверждение справедливо в отношении диабета второго типа. Одно из исследований подтвердило, что среди любителей кофе риск умереть в течение двадцатилетнего периода снижается на 20 процентов.

Суммируя:

Употребление кофе связывают с уменьшением общей смертности по различным причинам, в том числе из-за диабета второго типа.

Кофе богат питательными веществами и антиоксидантами

Кофе - это не просто напиток тёмного цвета.

В нём содержатся питательные вещества, микроэлементы и витамины.

Состав чашки кофе:

Пять процентов дневной нормы пантотеновой кислоты (витамин В5).

Одиннадцать процентов дневной нормы рибофлавитна (витамин В2).

Два процента дневной нормы ниацина и тиамина (витамины В3 и В1).

Три процента дневной нормы калия и магния.

Эти цифры могут показаться не слишком впечатляющими, но с ростом количества выпиваемых чашек кофе в день растут и цифры.

И это не полная картина, ведь кофе богат ещё и антиоксидантами.

Фактически, кофе - самый богатый антиоксидантами продукт в современных диетах. В этом отношении он превосходит фрукты и овощи вместе взятые.

Суммируя:

Кофе содержит солидные объёмы определённых витаминов и минеральных веществ. Это самый богатый антиоксидантами продукт в современных диетах.

Заключение

Несмотря на то, что в умеренных дозах кофе полезен, его чрезмерное употребление может нанести вред организму.

Многие из упомянутых выше исследований - эпидемиологические (общемедицинские, очень обобщённые; прим. mixednews.ru). Результаты таких исследований помогают установить связь между событиями и зачастую не предполагают прямых доказательств.

Чтобы быть уверенным в пользе этого напитка, не стоит класть в него сахар или его синтетические заменители. Если стимулирующий эффект кофеина мешает засыпать, не стоит его пить после двух часов дня.

Однако очевидно, что кофе вовсе не так вреден, как о нём привыкли думать.

Вполне вероятно, что он может быть самым полезным напитком на планете.

25.04.2024
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро