На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Напиток, который приводит мысли в порядок

12.06.2013 08:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чайная церемония — традиция, которой уже много тысячелетий. Это тонкое искусство, высшее чайное мастерство с множеством нюансов и тонкостей. Чтобы продемонстрировать и понять всю сложность и магическую особенность манипуляций при заваривании и питии чая, мы обратились в одному из владельцев чайного магазина «Сатсанг» Юлии. Она с удовольствием продемонстрировала всю церемонию и угостила необыкновенно ароматным чаем, пишет oede.by.

Чайная церемония, сродни искусству, которое влияет на наши чувства и душу. Чаепитие приводит в порядок мысли и проясняет ум. Нельзя набегу пить чай или дополнять его сдобной булочкой. К этому напитку нужно относиться с уважением. Зародившийся в Китае обычай гласит, что пить чай нужно в кругу семьи. Чужому человеку чашечка ароматного напитка раньше подавалась исключительно вместе с приглашением стать членом семьи.

К чайной церемонии важно подходить осознанно, отключаясь от повседневных забот. Сначала чай помещают в специальную чашу — Чахэ. Прежде чем вдохнуть и почувствовать аромат, мы согреваем листики своим дыханием. Это знакомство с чаем и считается первой заваркой. Используем в среднем 2 грамма на человека. Юлия выбрала бирюзовый чай, улун «Ци Лань».

Теперь нам нужно промыть чай. Мы заливаем горячую воду в чайничек, немного ждем, затем выливаем воду. Такое первое заваривание промывает листики.

После этого мы приступаем к завариванию. Из чайничка чай переливается в чашу Справедливости. Юлия показала нам китайскую церемонию с особой посудой — чайными парами. Этот процесс — «Гун фу ча» — в переводе означает высшее чайное мастерство. Для первого заваривания чая, мы используем высокую чашу, ароматницу. Накрываем ее пиалой, затем, плотно придерживая пальцами, переворачиваем. «Важно очень аккуратно приподнимать вверх высокую чашу, чтобы было слышно поочередное бульканье. Если вам удастся сделать 6 бульканий, то можно загадывать желание. Оно обязательно сбудется». Это делается для привлечения вашего внимания к происходящему, чтобы вы все делали осознанно.

«Для чего переливать чай в чашу Справедливости? Это важный момент. Если бы мы разливали из чайничка по чашкам, то у всех получился бы разный оттенок вкуса в чашке,» — комментирует Юлия. Одну порцию листьев можно заваривать несколько раз. Это зависит от сорта чая, воды и настроения собравшихся. Чайные пары используются для того, чтобы во время чайной церемонии раскрыть аромат чая улуна, задействовать все пять органов чувств. Теперь можно пробовать чай. В Китае считается, что пить чай нужно столь медленно, будто совсем не приходится глотать. «Это немного метафорично, но нельзя пить залпом».

Чайная церемония — удивительное действие. С одной стороны, все движения нацелены на то, чтобы чайные листики отдали весь свой аромат и силу. С другой, чайная церемония помогает сместить внимание с мыслей на ощущения и созерцание, чтобы сбалансировать вашу внутреннюю энергию.

Человек расслабляется, когда наблюдает или проделывает разные движения во время чайной церемонии. Вода, как огонь. Ею невозможно управлять. Струящаяся вода, ее журчание благотворно влияют на ваши внутренние ритмы.

Чай стимулирует творческие мысли. Он уравновешивает ваш организм. Если давление высокое, чай понижает его. Если низкое — повышает. Никто пока не разгадал, как чайный напиток угадывает ваше состояние.

И правда, пока мы пили чай, совсем забыли о времени. Казалось, что в этом небольшом павильончике в Московско-Венском центре царит особая атмосфера. «К нам можно прийти, попробовать и купить все сорта, от белого до пуэра, приобрести посуду для чаепития, тибетские благовония,- поделилась девушка. — Выбрать книги по духовному росту различных учений. Мы предлагаем покупателям не просто купить чай, но выбрать именно ваш. А в субботу, в международный день этого удивительного напитка, мы с обеда будем устраивать чайную церемонию. Так что ждем гостей!»

Люди редко останавливаются, чтобы почувствовать, прийти к себе и ощутить свою внутреннюю структуру. А чайная церемония настраивает на другой лад мысли. Так что стоит купить хороший чай и правильно, соблюдая тонкости, заварить его, чтобы успокоиться и упорядочить свои мысли, сконцентрироваться на чувствах.

Агро Перспектива

< Рынок сахар снова в минусе Все новости за
12.06.2013
Не усложняйте жизнь и добьетесь успеха >

29.03.2024  
15:45 Агрометеорологічні умови для озимих в березні оцінюються як задовільні
15:43 Експорт українським морським коридором за 7 місяців сягнув 33,8 млн тонн - Кубраков
15:04 Заволодіння бюджетними коштами: за матеріалами БЕБ судитимуть директора навчального закладу та його спільника
14:52 Судан отримав другу партію українського борошна в рамках ініціативи Grain frоm Ukraine
14:15 Аграрії України посіяли 476,7 тис. га зернових та зернобобових
14:04 Аграрії України почали сіяти сою
13:51 Майже 10 млрд грн отримали господарства в 2024 за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
13:00 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:33 БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг
11:31 Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі різкого зміцнення котирувань кукурудзи
10:15 Молдова. Фермери притримують соняшник, імпорт сировини ліцензований
10:01 ВВП України в 2023 зріс на 5,3% - Держстат
09:55 Україна та США домовилися про відтермінування виплат за держборгом
28.03.2024  
21:35 Уряди України та Польщі реалізовують спільні кроки для розблокування кордону, — Шмигаль
21:31 Експортні ціни на кукурудзу знову зросли на тлі великих закупівель імпортерами, включаючи Китай
16:24 БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг
16:23 Україна запропонувала Польщі певні кроки для розблокування кордону - Шмигаль
15:25 У Варшаві відбулися українсько-польські урядові консультації
15:24 Торгівля контрафактними сигаретами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
13:04 За матеріалами БЕБ судитимуть учасників організованої злочинної групи за незаконний продаж сигарет
12:32 Питання розблокування кордону з Польщею потребують додаткового часу - Сольський
12:25 У Польщі тривають переговори між аграрними відомствами двох країн
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:53 Мінсоцполітики розробило проєкт демографічної стратегії України до 2040 року
11:43 Блокада кордону з Польщею: прикордонники розповіли, де найбільші черги
11:37 Залежність України від експорту через Польщу наразі мінімізована - Стефанішина
10:50 У Києві та області детективи БЕБ вилучили на нелегальних АЗС контрафактне пальне та обладнання вартістю 9 млн грн
10:31 Пшеничні котирування на Чиказькій біржі трохи виросли
10:10 Тенденція до скорочення імпорту сільгосптехніки до України збережеться в 2024 – ІАЕ
10:04 Україна завезла у січні-лютому 5 тис тонн сирів
27.03.2024  
23:01 Блокада агроекспорту: парламентарії країн Балтії, Польщі та України зустрінуться у Варшаві
22:54 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн - єврокомісар
22:44 Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням
22:42 Порошенко закликає зупинити підвищення акцизів на пальне: Це удар по кожному українцю і по селу, яке заходить у посівну
17:50 Угорщина вимагатиме обмежити імпорт українського зерна на рівні ЄС
17:11 Україна в 2023/2024 експортувала в ЄС біля 5 млн тонн пшениці
16:47 Країни ЄС обговорють режим ліберальної торгівлі з Україною до червня 2025; чи знайдуть компроміс
16:27 БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 7 млн грн несплачених податків
14:06 На Закарпатті Бюро економічної безпеки виявило порушення у тендері на 320 млн грн держкоштів
13:03 ЄС може поширити «винятки» з товарного безвізу з Україною на овес, кукурудзу, крупи й мед
12:57 Поголів'я ВРХ в Україні на 1 березня становить 2,255 млн голів
12:14 KSG Agro шукає інвесторів для фінансування будівництва заводу з переробки матеріалів - наслідків руйнацій на Херсонщині
11:50 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:23 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США, великої пропозиції з РФ, падінні попиту з боку Китаю
10:38 Світовий банк ухвалив позику Україні на $1,5 мільярда під гарантії Японії й Британії
10:18 Аналітики БЕБ упередили безпідставне відшкодування 10 млн грн ПДВ столичному підприємству
09:59 ЄС у середу спробує схвалити угоду про ліберальний режим торгівлі для України з урахуванням компромісів
09:52 Україна розраховує на продовження дії безмитного та безквотного режиму торгівлі з ЄС - Сольський
09:01 Ціна какао-бобів вперше перевищила $9 тисяч за тонну - Bloomberg
07:56 Українська сторона "дуже добре підготувалася" до перемовин з Польщею - Сольський









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.