Какие продукты лучше есть в жару

08.06.2013 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Когда наступает жара, организму больше не нужна калорийная пища, к которой мы привыкли за зиму, пишет feelgood.ua.

Ученые утверждают, что потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, поэтому, если придерживаться зимнего меню, лишняя энергия начнет накапливаться в виде жировых отложений. А ведь избыточные кило не нужны никому, наоборот, жаркое время — хороший период для избавления от лишнего веса. Летом это получится легче, чем в холодное время, если вы позаботитесь о своей фигуре и внесете коррективы в свой рацион.

Простые советы, как питаться в жару:

1. Постарайтесь сократить потребление жиров и простых углеводов: откажитесь от жирного мяса и рыбы в кляре, майонезных многокомпонентных салатов, сладостей, хлеба. Лучше налегайте на растительные и животные белки, пусть они составляют половину вашего ежедневного рациона.

2. Однако не отказывайтесь от жиров и углеводов полностью. Среди жиров выбирайте те, что имеют растительное происхождение. Например, масло льна, если употреблять его ежедневно перед завтраком, оно даже поспособствует расставанию с лишним весом и хорошему самочувствию. А углеводы ищите в крахмалистых овощах, крупах, цельнозерновых продуктах. Постарайтесь отказаться от хлеба, предпочтите ему не менее вкусные, но гораздо более полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька». Рисовые хлебцы содержат в своем составе только натуральные ингредиенты: нешлифованный рис, пшеницу и ячмень. В отличие от хлеба в них отсутствуют продукты брожения, соль, сахар, различные вредные консерванты. А благодаря минимальной обработке в хлебцах сохранены все полезные составляющие зерна — клетчатка, витамины и минералы. Эксперт по правильному питанию Катерина Серебрянская рекомендует полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька»!

3. Как это ни странно, летом человеческий организм теряет большое количество витаминов, особенно водорастворимых С, B1, В2, B6 и РР. Из-за этого появляется ощущение вялости, ослабляется иммунитет. Чтобы избежать неприятных симптомов — наслаждайтесь фруктами и ягодами, но ешьте их лучше по утрам, фрукты съеденные на ночь провоцируют в желудке процессы брожения.

4. Осторожно выбирайте молочные продукты, во время жары они быстро портятся, провоцируя развитие микроорганизмов. Покупайте кисломолочные продукты, они не только неплохо утоляют жажду, но и компенсируют недостаток некоторых важных микроэлементов.

5. За зиму все мы привыкли греться теплым чаем и наслаждаться ароматным кофе. Но в жаркую пору ограничьте употребление этих напитков, и не покупайте пакетированные соки и газированные напитки. Они плохо утоляют жажду и содержат очень много сахара.

6. Пейте много чистой воды. Когда жарко наш организм усиленно теряет жидкость, потому выпивайте 100–200 мл прохладного напитка (18–20 °С) каждые 40–50 минут. Кстати, диетологи уверяют, что в жару очень полезно иметь как можно больше жидких блюд на столе, потому балуйте себя прохладными супами — окрошкой и гаспаччо.

7. Рекомендуем передвинуть «смещенный» режим питания, при котором основные приемы пищи переносят на более прохладное время суток, днем ограничиваясь перекусами, и увеличить количество трапез за счет их объема. В летние время кушайте небольшими порциями по 6–8 раз в день, чтоб избежать ощущения тяжести в желудке. Если жара изнуряющая — замените полноценные приемы пищи перекусами. Причем аппетит укрощайте с помощью функциональных продуктов, которые принесут организму не только сытость, но и пользу.

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах