С помощью каких продуктов можно понизить уровень холестерина

08.06.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Холестерин является, наверное, самым опасным врагом для здоровья человеческого организма, пишет elhow.ru.

Но в природе существуют две его разновидности: хороший и плохой. Вредный холестерин, создавая атеросклеротические бляшки, закупоривает кровеносные сосуды. А хороший холестерин, наоборот, помогает убрать эти бляшки и в целом помогает работе мозга и всего организма.

Также следует знать, что существуют продукты, не только повышающие уровень холестерина, но и те, которые его понижают.

Полезная еда

Продукты, снижающие холестерин в крови, взаимодействуют с веществами в организме по-разному. Так, например, растворимая клетчатка помогает связывать плохой холестерин еще в процессе пищеварения, не давая ему проникнуть в общий кровоток. Продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров снижают количество вредного и повышают уровень хорошего холестерина. А вот продукты, имеющие стеарины и станолы, вообще блокируют возможность поглощения холестерина организмом.

Овсяные хлопья и цельные злаки

Этот продукт как нельзя лучше подходит для завтрака. На 100 г этого замечательного блюда приходится 2 г клетчатки, которая связывает и выводит это нехорошее вещество из организма. Всем должно быть известно, какие продукты снижают холестерин. Ведь это именно та еда, которая содержат очень много клетчатки. Ячмень, рожь, пшеница помогают снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки

Эти самые распространенные фрукты содержат пектин, представляющий собой растворимые пищевые волокна. Благодаря ним, снижается уровень холестерина. Также яблочный пектин является хорошим антиоксидантом.

Ягоды

В винограде, клубнике и чернике содержаться так называемые флавоноиды, которые защищают от вредного холестерина клетки организма. Также эти полезные вещества спасают от повреждения их свободными радикалами. Самыми полезными являются сорта винограда темного цвета.

Орехи

Некоторые ученые считают, что, если человек будет съедать в день около 5- г орехов (это может быть миндаль, арахис или грецкие орехи), то это поможет снизить уровень ненужного холестерина на десять процентов.

Бобовые и соя

Эта вкусная пище также содержит много клетчатки. В бобовых очень много белка. Многие люди, благодаря этому факту, полностью отказались от мяса и перешли на употребление бобов, тем самым защищая себя от сердечных заболеваний.

Наиболее употребляемые продукты снижающие уровень холестерина — это тофу, темпе, соевое молоко. Высококачественные соевые продукты являются прекрасным заменителем мяса.

Гранат

Гранатовый сок не только помогает снизить уровень вредного холестерина, но и очищает артерии.

Зелень

Зеленые овощи, листья салата и шпинат помогают выводить из организма холестерин и предотвращать сердечнососудистые заболевания.

В борьбе с таким врагом самым вкусным и приятным оружием является шоколад. Но в данном случае подходят только горькие темные сорта, не содержащие сахар и молоко.

Рацион без вредного холестерина

Итак, кратко перечислим продукты, которые необходимо ввести в свой рацион для снижения холестерина в крови.

Масло растительного происхождения (оливковое или подсолнечное, кукурузное, соевое).

Мясо птицы (курица, цыпленок, и индейка) без кожи.

Минеральная вода, чай, натуральные соки.

Мясо (говядина, телятина, постная свинина).

Фрукты (обязательно — цитрусовые).

Чернослив и изюм.

Рыба (лосось), содержащая омега-3.

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною