Великобритания: Высокие цены на крупный рогатый скот - это не всегда хорошо

14.05.2013 12:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Средние цены на крупный рогатый скот в убойном весе на британских рынках перешагнули отметку в 4 £/кг, сообщает Стюарт Эшворт, руководитель экономического департамента Шотландского мясного комитета Quality Meat Scotland (QMS), и отмечает, что некоторые производители получили за свой скот даже большую цену, и среди них те, кто производит и поставляет скот с конкретными производственными или породными характеристиками, например, органическое производство или скот особой породы, например, Абердин-Ангус.

«В то время эта цена является хорошей новостью для производителей она продолжает усиливать давление на переработчиков и, как следствие, на розничные торговые сети,» — говорит г-н Эшворт.

Данные Управления национальной статистики показывают, что в течение года, до конца марта 2013 года, розничные цены на говядину увеличились, в среднем, на 2,1 %, цены на говяжий фарш выросли на 10 процентов, пишет meatinfo.

«Тем не менее, по сравнению с 8-процентным изменением цены франко-ферма с марта 2012 года по март 2013 года и ее увеличением на 12 процентов за 12 месяцев, по апрель, это позволяет предположить, что розничные сети пытаются переложить свои увеличившиеся расходы на плечи потребителя ,» — добавляет он.

Однако, интересно отметить, что стоимость некоторых видов говяжьей вырезки, например, таких продуктов как гуляш или фарш, показывает большее движение, чем цены на более дорогостоящие виды вырезки.

«Это может, пожалуй, быть результатом спроса, созданного озабоченностью по поводу скандала вокруг обнаружения конины в гамбургерах и готовых блюдах из говядины, на фоне, конечно, общешл уровня экономического доверия потребителей», — отмечает г-н Эшворт.

Тем не менее, повышение цен франко-фермы должно отражать высокий спрос на ограниченный объем говядины. Мартовские статистические данные показывают, что в Великобритании объем забоя крупного рогатого скота оказался на 6 процентов меньше, чем в прошлом году, а в Шотландии этот показатель снизился примерно на 2 процента.

В добавок к снижению доступности скота вес туши также упал на 2 процента. С учетом этих двух факторов, не удивительно, что британское производство говядины упало почти на 8 процентов в марте 2013 года по сравнению с прошлогодним результатом.

В то время как в Великобритании поставки крупного рогатого скота остаются ограниченными, в Ирландии наблюдается некоторое увеличение объемов поставок крупного рогатого скота. В марте 2013 года объем забоя скота на ирландских скотобойнях вырос на 4 процента по сравнению с прошлым годом, но, как и в Великобритании, снижение весовых показателей означает, что общий объем производства говядины не изменился.

В последние недели объемы забоя КРС в Ирландии еще более возросли. С точки зрения ирландских и шотландских фермеров, положительным аспектом является то, что это увеличение поставок скота на ирландский рынок не приводит ни к снижению цен франко-фермы. В самом деле, произошло как раз прямо противоположное, и ирландские цены увеличились в прошлом месяце, поскольку спрос на говядину, как сообщается, остается довольно сильным, добавляет г-н Эшворт.

В отличие от Великобритании, в других странах Европы цены на скот, в лучшем случае, находятся в периоде стагнации, а в некоторых регионах со значительным производством, например, во Франции, Германии и Испании, цены за последний месяц даже упали.

В результате, Великобритания и Ирландия имеют одни из самых высоких по всей Европе закупочных цен на скот, что затруднит экспорт говядину в континентальную Европу. Тем не менее, за исключением Польши, все основные страны-производители говядины видят сокращение производства и, как следствие, поставки говядины на европейские рынки остаются довольно ограниченными, что может помочь британским экспортерам.

19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ