Россиянам яйца не по карману

26.03.2013 03:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Недостаточный потребительский спрос и использование заменителей предприятиями перерабатывающей промышленности не позволили российским птицеводам в 2012 году выполнить план по производству яйца, заложенный в программе развития отрасли на 2010–2012 годы. Производители, в частности, сетуют, на то что рассчитывали продать больше яйца предприятиям, специализирующимся на выпуске майонезов и кондитерских изделий, но те, в большинстве своем, предпочитают использовать яичный порошок. Зато по другим показателям план был успешно перевыполнен. По итогам прошлого года мяса птицы произведено 3,58 млн тонн при ожидаемых 3,3 млн тонн, доля импортной продукции на рынке снизилась до 10%, пишет РБКdaily.

Три года назад Минсельхозом была утверждена Программа развития птицеводства в России на 2010–2012 годы, которая предусматривала увеличение производства мяса птицы по итогам 2012 года до 3,3 млн т, яйца - до 43 млрд штук. Также планировалось сократить долю импорта мяса птицы на отечественном рынке с 27% в 2009 году до 15% в 2012-м.

Росптицесоюз подвел итоги исполнения этой программы, и оказалось, что за прошлый год мяса произведено 3,587 млн т, яйца - 42 млрд штук, а доля импорта на рынке сократилась до 10%. При этом согласно Доктрине продовольственной программы доля отечественной продукции на рынке мяса и мясопродуктов к 2020 году должна составить не менее 85%.

Недовыполнение плана по производству яйца объясняется невысоким спросом со стороны потребителей, говорит гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева: «Если потребуется, птицеводы готовы увеличить производство яйца на 2 млрд штук». На сегодняшний день душевое потребления яйца в России одно из самых высоких в мире - порядка 273 штук в год. Среднедушевое потребление мяса птицы достигло 25 кг при рекомендуемой норме 30 кг.

По словам представителей отрасли, они могли бы нарастить выпуск яйца при увеличении спроса со стороны комбинатов, специализирующихся на выпуске майонеза и кондитерских изделий, в которых используются яйца. Однако большинство жировых комбинатов предпочитает использовать заменители, ссылаясь на дороговизну оборудования для переработки натурального яйца.

Финансирование программы также оказалось выше заложенного в прогнозе: в отрасль было привлечено 250 млрд руб., хотя ранее инвестиции ожидались в объеме 170 млрд руб.

Ударно потрудившись в последние годы, птицеводы готовятся к новым рекордам. В начале марта этого года Минсельхоз утвердил «Программу развития птицеводства на 2013–2015 годы». В ближайшие три года отечественные птицеводы собираются увеличить производство мяса до 4 млн т. План по производству яйца сохранен на прежнем уровне - 43 млрд штук. Для достижения этих показателей птицеводы увеличат потребление комбикормов с 21 млн т в этом году до 24 млн т в 2015-м. В целом для реализации новой программы в отрасль необходимо инвестировать минимум 260 млрд руб.

25.04.2024
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро