ЯНА КАВУШЕВСЬКА. УКРЦУКОР
Про життя цукровиків

Голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська налаштована оптимістично: вірить в стабільні ціни на цукор, насиченість внутрішнього ринку та експорті перспективи України.

З якими труднощами зіштовхнулися цукровики, та як вони їх подолали?

Звичайно, виклики, які постали з початком війни перед цукровою галуззю, не відрізняються від тих, з якими зіткнулись наші колеги з інших галузей. Однак, оскільки цукор є продуктом більш глибокої переробки, який можна легко перевозити автомобільним транспортом, його експорт був можливим навіть в умовах руйнування традиційних логістичних шляхів і закриття одеських портів. В цьому сенсі free trade з Європейським Союзом став порятунком для українських цукровиків – як виробників, так і фермерів, які вирощують цукровий буряк. І це лише посилило позицію цукру як своєрідної валюти для українських фермерів, яку можна у будь-який час вигідно перевести у кошти.

Таким чином, у 2022 році аграрії, які мали «цукрові заощадження» отримали можливість їх конвертувати завдяки експорту. Необхідно відзначити, що в той час ще і ціна на цукор в Європі була досить високою, тобто експорт був ще й дуже маржинальним.

З відкриттям портів Великої Одеси (кінець 2023 року, – ред.) експортувати цукор стало простіше, і українські виробники розширили географію експорту за межі ЄС. Тим більше про необхідність диверсифікації все гучніше заговорили наші європейські колеги, які зіткнулись із суттєвим збільшенням обсягу українського цукру на ринках ЄС. Тож, якщо у 2023 році 98% експорту українського цукру становили ринки країн ЄС, у 2024 цей показник знизився до 40%.

І таким чином, можливість експортувати і на ринки ЄС, і на Світовий ринок морським шляхом, за умов сприятливої цінової кон’юнктури, уможливила досягнення цих рекордних показників.

Якщо у 2023 році 98% експорту українського цукру становили ринки країн ЄС, у 2024 цей показник знизився до 40%.

Куди сьогодні «їде» український цукор і чи планується подальше розширення географії експорту?

Український цукор, як і будь-який інший продукт, повинен їхати туди, де він затребуваний. Звичайно, пріоритетними для нас є європейський ринок. Основна причина – логістична, можливість довезти товар наземним транспортом – в будь-який момент,  будь-яку кількість, до будь-якого пункту призначення.

З цієї ж причини для нас надзвичайно цікавими є і ринки європейських країн за межами ЄС. Так, останні роки ми активно нарощуємо експорт в Північну Македонію – країна впевнено входить в ТОП – експортних дестинацій українського цукру за межами ЄС.  Також цікавим є ринок Чорногорії, Боснії та Герцеговини, Албанії. Там є певні обмеження через мита, але тут ми розраховуємо на допомогу Міністерства економіки, Міністерства аграрної політики – сподіваємось, що будуть досягнуті домовленості по зняттю мит, що дозволить українському цукру стати ще більш конкурентноздатним у регіоні.

Цікавою для нас є Північна частина Африки, країни Близького Сходу, куди зручно везти цукор Чорним та далі Середземним морями.

А як щодо Туреччини, яка була головним покупцем українського цукру два роки поспіль?

У самій Туреччині є митні обмеження на імпорт цукру, тож, вірогідно, що Туреччина в даному випадку служить певними «воротами» до Сирії та Іраку, і український цукор їде саме туди. Але якщо такий ланцюжок є ефективним та економічно обгрунтованим – експорт продовжиться.

Європейський ринок привабливий для українських цукровиків. Однак, з початку 2025 року Україна отримала квоту на експорт 107,3 тис. тонн цукру до ЄС без мит. Чи планується розширення цієї квоти, і які переговори ведуться з європейськими партнерами щодо цього?

Тривають офіційні перемовини, в рамках яких представники Міністерства економіки, Міністерства аграрної політики, інших уповноважених органів влади, намагаються  домовитись про збільшення або, принаймні, збереження квоти, яку ми мали в 2024. Оскільки, як Ви напевно знаєте, з 6 червня ми повернулись до умов 29 статті Угоди про асоціацію, згідно якої Україна може експортувати в ЄС 20 700 тонн цукру на рік….

Ми, зі свого боку, також ведемо діалог з нашими партнерами, європейськими профільними асоціаціями, переконуючи їх, що Україна для Європи є не конкурентом, а надійним партнером.

Європейський Союз імпортує щороку від 1 до 2,5 млн. тонн цукру з третіх країн. Наша мета, аби частка українського цукру в цьому імпорті була якнайбільшою. 

Який розмір квоти на експорт цукру до країн ЄС влаштує вітчизняних цукровиків?

У 2023 році Україна експортувала в ЄС майже 500 тисяч тонн цукру, який був спожитий Європейським Союзом і допоміг стабілізувати ринок, який на той момент був дефіцитним. Якби ми могли експортувати 500 тисяч тонн цукру в Європейський Союз без мит – це було б чудово. І це було б виправдано і з тієї точки зору, що у собівартості українського цукру – вагома європейська складова, оскільки ми використовуємо європейське насіння, засоби захисту рослин, паливо , європейську техніку та обладнання на заводах. Цього не можна сказати про цукор, який імпортується Європейським Союзом з Бразилії, Гватемали чи Маврикію.

Чи можемо спрогнозувати темпи виробництва та експорту цукру в 2025 році?

Цього року ми маємо скорочення посівних площ під цукровий буряк: якщо минулого і позаминулого року вони становили 250 тис га, то цього року – 210 тис га. Відповідно, ми очікуємо, що в 2025 році Україна виробить 1,4-1,5 млн тонн цукру, що більш ніж на 300 тисяч тонн менше, ніж минулого, коли виробництво склало 1,8 млн. тонн.  Звичайно, багато чого залежить від погодних умов, але Україна точно буде з цукром. Внутрішнє споживання з 2022 року становить близько 900 тис. тонн на рік, все інше – експортний потенціал.

А як щодо цін на цукор? Якими вони будуть на кінець року?

Швидше за все на рівні поточних. Звичайно, якщо не буде форс-мажорів, наприклад, якщо українські цукровики матимуть природній газ, щоб переробити цукровий буряк, і якщо цей газ буде по прийнятній ціні… Є також питання по іншим чинникам, собівартості, наприклад паливу, що також може вплинути на зростання ціни…

Тож підсумуємо: наразі драйверів, які б дозволяли говорити про зростання ціни на кінець року, нема, але є багато чинників, за якими потрібно слідкувати.