Фермерам Харківщини і Полтавщини розповіли про інновації у виготовленні об’ємистих кормів
На круглому столі, організованому компанією FeedLance Production (AVA Group) та Асоціацією тваринників України, вітчизняні та міжнародні експерти розкрили секрети поліпшення якості кукурудзяного силосу та люцернового сінажу.
04 квітня в м. Харків пройшов круглий стіл за темою «Об’ємисті корми — основа молочного бізнесу».
Захід, організований компанією FeedLance Production, що входить до AVA Group, за підтримки Асоціації тваринників України, зібрав власників та фахівців молочних господарств Харківської та Полтавської областей. Спікерами заходу стали міжнародний експерт Пітер ван Доорен (Нідерланди), а також Леонід Кошовий, технічний продакт-менеджер з інокулянтів FeedLance Production.
Організаторами виступили компанія FeedLance Production (AVA Group) та Асоціація тваринників України.
Під час круглого столу були висвітлені наступні питання:
Rumen character — інноваційний інструмент в менеджменті використання об’ємистих кормів. Біологічні інокулянти як інструмент підвищення ефективності молочного бізнесу. Вплив штамів бактерій на ефективність силосування. Інновації в силосних інокулянтах.
Пітер ван Доорен, міжнародний експерт із годівлі ВРХ (Нідерланди), розповів про нову можливість аналізу кормів — Rumen character («Характер рубця»).
Спікер детально охарактеризував, як кожна із поживних речовин, присутніх у силосі, ферментується в рубці, і як цим слід користуватися при розрахунку раціонів.
Особливу увагу експерт приділив ферментації крохмалю, проаналізувавши, як він себе поводить в рубці. «Корова може перетравити близько 1800–2200 г крохмалю в кишечнику/за добу, — акцентував спікер. — Даний параметр важливо враховувати при розрахунку раціонів».
Також Пітер ван Доорен проаналізував середні значення кукурудзяного силосу та люцернового сінажу на українських господарствах, які компанія AVA Group отримала завдяки аналізу зразків грубих кормів в голландській лабораторії EuroFins Lab (BLGG) в рамках щорічного конкурсу «Кукурудзяний Оскар і Люцерновий Олімп». Цьогоріч компанія AVA Group проводить його для своїх партнерів уже втретє (про підсумки конкурсу — уже скоро!).
«Наша місія — це підвищення ефективності окремих фермерів та товарно-молочних ферм, — підсумував Пітер ван Доорен. — Досягти цього можна тільки за допомогою новаторських методів, які засновані на нових аналітичних і сільськогосподарських знаннях».
Леонід Кошовий, технічний продакт-менеджер з інокулянтів компанії FeedLance Production, детально розкрив, яким саме чином окремі штами бактерій впливають на збереженість силосу, і чому корм не втрачає своєї якості навіть після відкриття силосної ями.
Експерт розповів про фази силосування і про те, що відбувається з силосованою масою у різних її стадіях: від аеробної фази (відразу після зрізання, коли клітини рослин дихають, далі фази ферментації, коли кисень виведено із силосованої маси; фази аеробної стабільності до останньої — аеробної фази згодовування.
"Під час практично усього періоду ферментації у силосі спостерігається більший або менший ріст і розвиток дріжджів та грибів, які в результаті можуть погіршити якість силосу, — відзначає спікер. — Аби запобігти процесам псування, світові експерти із силосування, зокрема, датської компанії з виробництва інокулянтів Chr. Hansen, продукцію яких на українському ринку ексклюзивно представляє компанія AVA Group, дослідним шляхом визначили, що деякі штами бактерій здатні ефективно впливати на процеси ферментації, спричиняючи комплексну захисну дію: одні з них здатні пригнічувати ріст клостридій, інші — споживають кисень із силосованої маси, і, таким чином, стабілізують процес ферментації надзвичайно швидко. Дані особливості певних штамів бактерій були покладені компанією Chr-Hansen в основу створення інокулянтів для силосування, зокрема, продукту SiloSolve FC. Діючи комплексно, бактерії, що містяться в інокулянтах, дозволяють виробнику «спрямовувати» процес ферментації силосованої маси в бажаному руслі, знизити кількість дріжджів і грибків, попередити нагрівання після відкриття ями, а, найголовніше, зменшувати втрати сухої речовини, що, в результаті, позначиться на продуктивності тварини".
Спікер також розповів про правила скошування, а саме, періоди та технології, за яких зелена маса на силос має оптимальні показники за різними якісними характеристиками, а значить, дасть отримати в майбутньому високопоживний та якісний силос, а також — правильне трамбування, від якого також залежить якість кінцевого продукту.
«Завдяки інокулянтам ми можемо вирішити відразу декілька питань, — підсумував експерт. — Керувати ферментацією, знизити кількість дріжджів та грибків у силосній масі, запобігти нагріванню силосу після відкриття ями, боротися з розвитком клостридій та деградацією протеїну в силосі, і, як результат — зменшити втрати сухої речовини в силосній масі, що в цілому допомагає покращити економічну ефективність господарства».
У неформальній частині заходу гості змогли поспілкуватися у невимушеній атмосфері, обмінятися досвідом, налагодити нові партнерські зв’язки.
17.04.2019
По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com тел.: +38 (044) 486-8119
