На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Китай делает ставку на развитие молочного сектора

17.10.2012 21:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — История реформ сельскохозяйственного сектора в Китае не слишком красива. Мао Цзэдун пришел к власти в 1949 году и бросил все силы на активное развитие продовольственного сектора, но реформы в сельском хозяйстве под его руководством через 10 лет привели к голоду, который стал причиной гибели по меньшей мере 30 миллионов человек, пишет Milknet.

Шесть десятилетий спустя коммунистическое правительство все еще борется за развитие сельскохозяйственного сектора, чтобы он мог удовлетворять растущие потребности растущего населения страны в продовольствии. На этот раз, однако, власти делают ставку на иностранный частный сектор. Именно благодаря этому таким гигантским продовольственным корпорациям, как Nestle, удалось начать освоение китайского рынка. Nestle стала создателем первого молочного института в стране, и владельцем около 1000 молочных ферм, что позволит Китаю перейти от мелких молочных хозяйств к развитию масштабного молочного животноводства.

Другие мировые молочные гиганты, в том числе, Fonterra из Новой Зеландии и Arla из Дании, также активно помогают в реструктуризации молочной промышленности страны. Да и китайское правительство продолжает оказывать молочному сектору поддержку: с 2005 года центральное правительство выдало более 1,5 млрд. юаней (238млн. долларов) в виде субсидий, и еще 260 млн. юаней будут предоставлены молочным производителям в этом году.

Планы смелые. Прежде, чем в 2008 году разразился скандал вокруг зараженного меламином молока, который, в конечном итоге, привел к перестройке всей молочной промышленности страны, более 80 процентов молока в Китае производилось в небольших фермерских хозяйствах. Крупномасштабные молокозаводы, молочным стадом более 1000 коров, производили лишь 7 процентов сырого молока в стране (по сравнению с почти 50 %, например, в США).

Но усилия Пекина по изменению структуры молочного сектора выходят за рамки простой реакции на скандалы вокруг безопасности продовольствия. Они также говорят о глобальных тенденциях, которые вызывают беспокойство у правительств и производителей продуктов питания по всему миру: как прокормить все большее число ртов, имея ограниченное количество земли и, при этом, гарантируя качество и безопасность продукции?

«Конкретная задача для нас, — говорит Н.Надкишоре, глава департамента развивающихся рынков Nestle, — в поставках качественного сырья, без которого невозможно производство».

Компания Nestlé уже искала способ обойти эту проблему, создав серию специализированных молочных станций в Китае, где частные малые фермеры могли сдать молоко, качество которого проверялось на месте.

Сейчас эта система меняется, так как правительство стимулирует производителей к развитию больших хозяйств. Nestlé, как и его китайские коллеги Mengniu и Yili, а также Fonterra, делают ставку на масштабное молочное производство.

Роланд Декорвет, который возглавляет филиал Nestlé в Китае, говорит, что процесс преобразовании в молочном секторе страны происходит довольно быстро. Многие фермеры уезжают в город, ведь здесь заработная плата гораздо выше, а работа не такая тяжелая.

Пятилетний план Китая на прогнозы развития сельского хозяйства учитывает, что около 40 миллионов фермеров покинут свои фермы и переедут в города в период между 2011 и 2015 годами.

Нехватка кадров является одной из главных проблем преобразования китайского молочного сектора, что и объясняет решение Nestlé открыть молочный институт, который должен начать работу в апреле следующего года, в сотрудничестве с американским университетом.

Не все убеждены, что этого будет достаточно. Марк Вурберген, международный консультант, настроен скептически. Китай, по его словам, является крупнейшим в мире импортером молока — с объемом импорта в более чем 5 млн. тонн в прошлом году — и сталкивается с огромной проблемой «преобразования» малых частных фермеров в высоко квалифицированных молочных производителей. «Китай, как и большинство стран Азии, никогда не был молочным регионом, — говорит он, — Молоко никогда не была важной частью рациона китайцев, поэтому в стране нет культуры доения коров, не говоря уже о восприятии молочного производства как основного источника дохода».

Г-н Вурберген также ссылается на отсутствие кормовой базы для молочного скота в стране. В Китае наблюдается активное развитие среднего класса, меняются гастрономические предпочтения потребителей, что означает большее потребление свинины и птицы. Это оказывает давление поставки кормов для всех фермеров, включая молочных производителей.

Тем не менее, для некоторых, ускоренное преобразование молочной промышленности — Китай импортировал около 300 000 телок молочных коров в течение последних трех лет, а также тонны замороженного семени крупного рогатого скота — уже показывает некоторый успех.

Мартин Ву, молочный аналитик Rabobank в Шанхае, говорит, что качество молока в Китае заметно улучшилось после скандала вокруг меламина.

"Лучшим доказательством является то, что вы можете видеть все больше и больше молочных производителей , которые создают свои собственные молочно-товарные фермы, — говорит он, — До «меламинового кризиса» большинство молочных производителей были сосредоточены на том, как увеличить объем продаж, проводили больше мероприятий, связанных с продвижением бренда, но уделяли меньше внимания качеству поставляемого им сырого молока. Сейчас ситуация изменилась".

Г-н Вурберген возражает. Он говорит, что основным молочным производителям в мире потребовалось несколько поколений на то, чего трансформацию Китай хочет добиться в течение всего нескольких десятилетий.

Агро Перспектива

< Максимальные цены на сало в Житомирской области — 29 грн/кг Все новости за
17.10.2012
Испания ожидает увеличения объемов производства цитрусовых >

29.03.2024  
10:15 Молдова. Фермери притримують соняшник, імпорт сировини ліцензований
09:55 Україна та США домовилися про відтермінування виплат за держборгом
28.03.2024  
21:35 Уряди України та Польщі реалізовують спільні кроки для розблокування кордону, — Шмигаль
21:31 Експортні ціни на кукурудзу знову зросли на тлі великих закупівель імпортерами, включаючи Китай
16:24 БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг
16:23 Україна запропонувала Польщі певні кроки для розблокування кордону - Шмигаль
15:25 У Варшаві відбулися українсько-польські урядові консультації
15:24 Торгівля контрафактними сигаретами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
13:04 За матеріалами БЕБ судитимуть учасників організованої злочинної групи за незаконний продаж сигарет
12:32 Питання розблокування кордону з Польщею потребують додаткового часу - Сольський
12:25 У Польщі тривають переговори між аграрними відомствами двох країн
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:53 Мінсоцполітики розробило проєкт демографічної стратегії України до 2040 року
11:43 Блокада кордону з Польщею: прикордонники розповіли, де найбільші черги
11:37 Залежність України від експорту через Польщу наразі мінімізована - Стефанішина
10:50 У Києві та області детективи БЕБ вилучили на нелегальних АЗС контрафактне пальне та обладнання вартістю 9 млн грн
10:31 Пшеничні котирування на Чиказькій біржі трохи виросли
10:10 Тенденція до скорочення імпорту сільгосптехніки до України збережеться в 2024 – ІАЕ
10:04 Україна завезла у січні-лютому 5 тис тонн сирів
27.03.2024  
23:01 Блокада агроекспорту: парламентарії країн Балтії, Польщі та України зустрінуться у Варшаві
22:54 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн - єврокомісар
22:44 Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням
22:42 Порошенко закликає зупинити підвищення акцизів на пальне: Це удар по кожному українцю і по селу, яке заходить у посівну
17:50 Угорщина вимагатиме обмежити імпорт українського зерна на рівні ЄС
17:11 Україна в 2023/2024 експортувала в ЄС біля 5 млн тонн пшениці
16:47 Країни ЄС обговорють режим ліберальної торгівлі з Україною до червня 2025; чи знайдуть компроміс
16:27 БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 7 млн грн несплачених податків
14:06 На Закарпатті Бюро економічної безпеки виявило порушення у тендері на 320 млн грн держкоштів
13:03 ЄС може поширити «винятки» з товарного безвізу з Україною на овес, кукурудзу, крупи й мед
12:57 Поголів'я ВРХ в Україні на 1 березня становить 2,255 млн голів
12:14 KSG Agro шукає інвесторів для фінансування будівництва заводу з переробки матеріалів - наслідків руйнацій на Херсонщині
11:50 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:23 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США, великої пропозиції з РФ, падінні попиту з боку Китаю
10:38 Світовий банк ухвалив позику Україні на $1,5 мільярда під гарантії Японії й Британії
10:18 Аналітики БЕБ упередили безпідставне відшкодування 10 млн грн ПДВ столичному підприємству
09:59 ЄС у середу спробує схвалити угоду про ліберальний режим торгівлі для України з урахуванням компромісів
09:52 Україна розраховує на продовження дії безмитного та безквотного режиму торгівлі з ЄС - Сольський
09:01 Ціна какао-бобів вперше перевищила $9 тисяч за тонну - Bloomberg
07:56 Українська сторона "дуже добре підготувалася" до перемовин з Польщею - Сольський
00:03 Польський міністр про зупинку агротранзиту з України: «сподіватимемося, потреби не буде»
26.03.2024  
21:10 27 березня аграрні міністри України та Польщі зустрінуться у Варшаві. Українське продовольство в ЄС
21:09 Сольський на Раді ЄС з питань сільського господарства: Український агросектор став об’єктом негативних міфів, які не мають економічного підґрунтя
20:21 McDonald's в Україні відновив бізнес на 70% від показника довоєнного періоду
20:17 Чехія сподівається на компроміс із продовженням Автономних торговельних заходів і частковим обмеженням української агропродукції в ЄС
19:57 Угорщина не продовжуватиме заборону на імпорт українського меду
18:32 Брюссель має знайти «важкий компроміс» щодо продукції з України - міністр сільського господарства Німеччини
17:28 Бюро економічної безпеки повідомило про підозру відомому контрабандисту та його 6 спільникам
17:28 На Полтавщині БЕБ повернуло підприємству протиправно відчужене майно вартістю понад 2,5 млн грн
16:07 Вилучені Бюро економічної безпеки сигарети вартістю 7 млн грн передадуть Збройним силам України
15:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.