10 самых полезных продуктов

11.10.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Учёные не устают повторять: натуральные продукты — самые полезные для человека. Выбирая вкусные и питательные продукты, вы можете уменьшить риск развития различных заболеваний. Исследователи Америки, Европы и Азии составили список продуктов, которые можно назвать самыми полезными, пишет np-mag.ru.

Яблоки

Являются отличным источником антиоксидантов (полифенолы), которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки и вызывающие нежелательные изменения, например, старение и некоторые серьёзные заболевания. Чтобы быть здоровым, съедайте хотя бы одно яблоко в день.

Миндаль

Богат питательными веществами, в том числе железом, кальцием, витамином Е, клетчаткой, рибофлавином, магнием. Миндаль способен поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, являясь отличным источником необходимых для сердечно-сосудистой системы микроэлементов: содержание ненасыщенных жирных кислот в миндале составляет около 90–94%. К тому же миндаль содержит в себе больше клетчатки, чем любой другой орех.

Брокколи

Эта капуста богата клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, кальцием и фитонутриентами. Антиоксиданты фитонутриенты — соединения, которые снижают риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Брокколи также содержит бета-каротин и витамин С. Лучший способ приготовления брокколи, позволяющий сохранить его целебные свойства — это приготовление на пару.

Черника

Это самая полезная ягода в ряду своих собратьев. Черника богата антиоксидантами, полифенолами, витаминами и клетчаткой — веществами, полезными для зрения, отличной работы мозга, нервной и иммунной систем. Некоторые исследования подтверждают способность черники помогать в борьбе с ожирением. А ещё регулярное употребление черники может снизить риск гипертонии.

Жирная рыба

Лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардина и анчоус — эти виды рыб содержат в себе необходимые Омега-3 жирные кислоты. Жирная рыба также содержит витамины А и D. Эти вещества полезны для сердца, печени, суставов и многих внутренних органов. Без жирной рыбы рацион не может считаться здоровым.

Листовые зелёные овощи

Исследования показали, что регулярное потребление зелени, например, шпината или капусты, может значительно снизить риск развития диабета второго типа и некоторых видов рака. Шпинат богат антиоксидантами, это хороший источник витаминов А, В6, С, Е и К, а также селена, ниацина, цинка, фосфора, меди, фолиевой кислоты, калия, кальция, марганца, бетаина и железа.

Картофель

Картофель богат пищевыми волокнами, бета-каротином, сложными углеводами, витамином С и B6, содержит железо и кальций. Лучший способ приготовления картофеля — запекание или варка.

Семена пшеницы

Семена пшеницы с их высоким содержанием жизненно важных питательных веществ, таких как витамин Е, фолиевой кислота, тиамин, цинк, магний, фосфор, а также жирных кислот, является неотъемлемой частью здорового рациона.

Авокадо

Уникальный растительный источник мононасыщенных жиров. В авокадо на 35% больше калия, чем в бананах, авокадо богат витаминами группы В, а также витаминами К и Е. Исследования показали, что регулярное потребление авокадо снижает уровень холестерина в крови.

Овсянка

Овсянка, которая является частью традиционного английского завтрака, — прекрасный вариант для ежедневного потребления нужных организму растворимых пищевых волокон. Овсянка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, пищеварения и работу мозга. Она способна стабилизировать уровень глюкозы в крови. Овсяная каша богата витаминами группы В, Омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой и калием.

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною