Правда и мифы о молоке

22.09.2012 13:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — С давних пор люди приписывали молоку целебные свойства. Да и сегодня многие уверены, что молоко помогает вывести из организма токсины, улучшить самочувствие во время простуды, крепче заснуть… Правда это или нет?

По большей части — да, правда. При условии, что у человека, пьющего молоко, нет лактазной недостаточности, то есть дефицита фермента, расщепляющего молочный сахар, пишет medikforum.ru. В противном случае попытки пить обычное молоко приведут к вздутию живота и поносу. Если с усвоением молока проблем нет, то молоко — любого животного! — действительно становится ценным элементом питания.

Поговорим о пользе молока. Как и в каких случаях нужно пить молоко, чтобы оно помогало избавиться от определенных проблем?

Молочная детоксикация. Если у вас в квартире идет ремонт, или вы морите тараканов, или за окном у вас укладывают асфальт — это значит, что вы вынуждены постоянно вдыхать огромное количество токсических соединений. Накапливаясь в организме, они снижают иммунитет, способны вызвать аллергию, раздражение кожи, дерматит. Для того, чтобы «вымыть» из себя эти яды, можно регулярно пить молоко, вот по такой схеме: 200 мл утром, 350 мл днем и 200 мл на ночь, перед сном. При этом молоко должно быть максимальной жирности, нестерилизованное и тёплое — около 45 градусов. Молоко, обладающее этими качествами, действительно способно связывать и выводить из тканей массу бытовых химических соединений.

Молочная терапия. Помните, в детстве, когда мы болели, мамы и бабушки постоянно пытались напоить нас молоком? И правильно делали. Во-первых, горячее молоко хорошо удерживает тепло и обладает прогревающим эффектом, ценным во время болезней лор-органов. Правда, во время высокой температуры лучше пить не горячее, а чуть теплое молоко — тогда польза молока будет ощутимее. Во-вторых, смесь молока с медом, или содой, или солью, или отваром чабреца обладает выраженным отхаркивающим и муколитическим эффектом. В-третьих, молоко — это полноценный питательный коктейль, который больному организму усвоить намного проще чем, например, мясной бульон.

Молочное спортивное питание. Во время занятий фитнесом наши мышцы постоянно нуждаются в белковой подпитке, а молочный белок относится к самым безопасным и высокопитательным. Для того, чтобы приготовить себе спортивный напиток на основе молока, смешайте подогретое цельное молоко с порошком какао или тертым шоколадом, раствором глюкозы, молотым кардамоном и корицей (эти пряности прекрасно тонизируют) и возьмите с собой на тренировку. Главное, не забывайте чередовать этот напиток с водой — он не утоляет жажду!

Молочное снотворное. Как известно, молоко содержит триптофан: натуральное седативное вещество. Наиболее активно оно при температуре молока 36 градусов, поэтому, если выпить на ночь стакан чуть подогретого молока, то спать вы будете крепче, а выспитесь лучше. Если вы не любите молоко само по себе, то можно смешать с ним мятный чай.

А еще молоко отлично влияет на состояние кожи, волос и ногтей, поэтому не забывайте время от времени баловать себя парой стаканов этого древнего эликсира жизни.

19.04.2024
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ
	18:43	Україна просить підтримки НАТО аби аграрії мали змогу надалі забезпечувати продовольчу безпеку світу