Danone-Юнимилк нашел молоко

20.09.2012 09:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как рассказала на молочном форуме в рамках выставки World Food директор по связям с общественностью и госорганами ГК Danone-Юнимилк Марина Балабанова, 27% молочной продукции, приобретенной российским потребителем, реализовано вразвес.

Исходя из исследования компании GfK Rus, на которое ссылается г-жа Балабанова, можно сделать вывод, что объем продукции в развес занимает значительную часть объема сырого молока, которые Росстат относит к категории нетоварного, выработанного в хозяйствах населения. «Около 30% всего молочного рынка — это продукция в развес. Это фактический вес без пересчета на кг молока», — передает ее слова корреспондент ИА DairyNews. «Значительную часть из этих 30% занимают масло, сметана и творог — то есть молокоёмкие продукты. Таким образом, в пересчете на молоко этот процент будет значительно выше», — сообщила г-жа Балабанова.

Стимуляция потребления молочной продукции вкупе с тенденцией населения приобретать дешевую продукцию могут подтолкнуть покупателя к развесному сектору. При этом потребитель рискует столкнуться с недобросовестным производителем, а молочные компании — потерять долю сырья и покупателей. «Конечно, мы видим в этом потенциал роста, как для себя, так и для всего рынка упакованной продукции, поскольку мы можем гарантировать качество и безопасность, в то же время предлагая потребителю натуральные продукты», — высказала свое мнение Марина Балабанова.

Напомним, по официальным данным Росстата за 2011 год в России произведено 31 645 тыс. тонн молока, из них в ЛПХ 15 725,2 тыс. тонн. Товарное молоко составило около 50% от всего объема.

Надежда переработчиков на дополнительный источник сырья, составляющий 50% производства страны, может быть неоправданной. «Марина Балабанова ошибается, пересчитывая нетоварное молоко в килограммы развесной молочной продукции», — прокомментировал корреспонденту ИА DairyNews эксперт Российского центра изучения молочного рынка RussianDairy.com «Важно понимать терминологию российского молочного рынка. Реализованное молоко — это все молоко, реализованное хозяйствами, как на перерабатывающие предприятия, так и конечному потребителю. Поэтому то, что молоко и некоторые молочные продукты реализуются сельхозпредприятиями и мелкими переработчиками на рынках вразвес, не противоречит утверждению, что это молоко учтено Росстатом как реализованное», — объяснил эксперт.

Отметим, что эксперты отрасли ставят под сомнение достоверность данных о производстве молока в ЛПХ. Методология Росстата для подсчета надоев в хозяйства населения не предусматривает индивидуальную перепись и сводится к средним значениям по регионам. «52% молока отправляется на переработку, остальные 48% выпиваются населением, в соответствии с нашей статистикой. Мы-то с вами понимаем, что население не выпивает эти 48% -их просто нет», — докладывал в июне на встрече участников молочной отрасли в СПХ «Вощажниково» в рамках автопробега «Дорогу молоку!» главный редактор ИА DairyNews Михаил Мищенко.

18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ
	18:43	Україна просить підтримки НАТО аби аграрії мали змогу надалі забезпечувати продовольчу безпеку світу
	17:48	BASF допомогла насінням господарствам України, що працюють на прифронтових територіях
	16:18	БЕБ викрило компанію, що завозила нові речі під виглядом секонд-хенду та ухилилась від сплати понад 7,5 млн грн мита
	16:03	У Києві судитимуть продавця контрафакту, у якого БЕБ вилучило сигарет на 12 млн грн
	13:08	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі зміцнення долара США
	12:26	За матеріалами БЕБ компанія зі збору відходів в Одесі відшкодувала 6 млн грн
	12:15	Україна експортувала в 1 кварталі продовольства на 6,5 млрд USD
	11:12	БЕБ повідомило про підозру керівнику товариства, яке продавало фальсифіковане пальне у столиці
	10:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE