«Азбука вкуса» может пойти в регионы через франшизу

15.09.2012 02:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сеть супермаркетов премиум-класса «Азбука вкуса» наняла команду специалистов, которые до конца года должны разработать программу франчайзинга. Ритейлер готов делиться своим именем только в отдаленных регионах страны, при этом партнеры должны быть исключительно опытными. Продажа франшизы для премиальной сети — практически единственный способ экспансии, но с точки зрения репутации этот шаг очень рискованный, предупреждают участники рынка, пишет РБКdaily.

Планами сети по разработке собственной программы франчайзинга вчера поделился генеральный директор «Азбуки вкуса» Владимир Садовин на форуме Retail Business Russia-2012. По его словам, недавно компания наняла команду специалистов по франчайзингу, которые ранее уже разрабатывали подобные программы для других сетей. Окончательное решение о запуске франшизы будет принято советом директоров в конце 2012 года. Однако даже при положительном решении предлагать ее компания начнет не ранее чем через полгода.

Между тем ранее Владимир Садовин категорически отрицал такую возможность, объясняя это тем, что бизнес премиальной «Азбуки вкуса» построен на внимании к мелочам, а франшиза подразумевает удаленный контроль, который на практике очень трудно обеспечить.

«Я до сих пор не уверен в правильности этого шага, но мы хотим развиваться в регионах. Делать это самостоятельно там нерентабельно», — заявил РБК daily г-н Садовин. Среди городов, где он хотел бы видеть сеть, — Челябинск и Екатеринбург, также не исключается возможность продажи франшизы на Украину. До начала экономического кризиса 2008 года компания уже открывала в Киеве свои офисы, однако затем свернула там свою деятельность.

Действовать «Азбука вкуса» собирается очень аккуратно: среди кандидатов на франшизу компания станет рассматривать только опытных ритейлеров — владельцев бизнеса с несколькими успешными точками, которые будут готовы «проапгрейдить» магазины до премиального уровня, уточнил г-н Садовин.

«Азбука вкуса», как сильный бренд, может быть успешна в регионах, однако топ-менеджменту необходимо оставить под своим контролем логистику и жестко контролировать соблюдение всего операционного блока, полагает президент российской Ассоциации франчайзинга Мераб Елашвили.

Генеральный директор агентства InfoLine Иван Федяков полагает, что на региональных рынках для премиальной сети найдется место, хотя эта ниша там и не пустует. Но он предупреждает, что из-за формата ритейлера отношения с франчайзи требуют «тонкой настройки» — провал с одним-двумя магазинами может обернуться репутационными рисками.

При этом г-н Федяков отмечает, что, «несмотря на хорошую представленность в столице, за пределами Москвы и Петербурга узнаваемость бренда „Азбука вкуса“ очень низкая и ему придется завоевывать лояльность». А узнаваемость бренда — это 70–80% паушального взноса.

Из продуктовых ритейлеров в России франшизы есть только у Х5 Retail Group и «Вестера». Так, например, предприниматели могут купить у Х5 франшизы сетей «Перекресток Экспресс», «Ситимаг» или «Копейка». По данным публичных каталогов франшиз, паушальный взнос по «Перекрестку Экспресс» составляет 295 тыс. руб., роялти — 3% от оборота, по «Вестеру» — 130 тыс. евро и 1,8%.

Сеть «Азбука вкуса» сегодня насчитывает 50 магазинов, а к 2018 году планирует расшириться до 130 точек, в том числе в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Выручка ритейлера в 2011 году, по данным системы СПАРК, составила 19,5 млрд руб., чистая прибыль — 638,7 млн руб. Акционеры: кипрская «Деманор Инвестментс Лимитед» — 99%, ООО «Азбука вкуса» — 1%.

19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ