Анализ рынка сливочного масла: производство в текущем сезоне увеличилось, цены упали

11.06.2012 06:45 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В мире производство молока продолжает увеличиваться. Так, в апреле этого года в Австралии производство выросло на 7,7% в сравнении с прошлым годом, при среднем прогнозе на 2012 год в 4,3%. За апрель в Западной Европе молока стало больше на 4,7%, чем за аналогичный период 2011 года. В США производство сырья в четвертом месяце этого года увеличилось на 3,2%. Такая тенденция на рынке молокопродуктов, естественно, отразилась ростом производства масла и других молокопродуктов. В свою очередь мировое производство масла, по прогнозам, в 2012 году вырастет на 3% до 8,7 млн. т. Но, так как в 2012 году потребление составит только 8,3 млн. т, что на 2% больше чем в 2011 году, то это свидетельствует о росте мирового запаса данного товара.

В результате это отразилось на стоимости молочного продукта. Так, в сравнении с прошлым годом цены на масло снизились на 36–45%. А в мае этого года стоимость масла на мировых рынках снизилась на 14,4–16,9% по сравнению с апрелем 2012 года. Конечно, токая тенденция привела к снижению рентабельности производства, но также нужно учесть тот факт, что и цены на сырое молоко в этом году тоже находятся на уровне ниже предыдущего.

Западная Европа один с наибольших производителей масла и второй по величине экспортер после Новой Зеландии в мире. По прогнозам, в этом году экспорт товара вырастет на 4% и составит 130 тыс. т. А производство составит 2,04 млн. т, что на 1% больше чем в 2011 году, при этом потребление вырастет только на 0,2%. Такая разница между темпами роста производства и спроса сказывается на стоимости продукта. По сравнению с прошлым годом масло в регионе подешевело на 44,8%, а с начала мая по 7 июня 2012 года на 5,55% до 3125–3350 USD/т. На данный момент производство молочного продукта в Западной Европе находится на сезонно высоком уровне. На этой неделе, рост спроса на рынке (как на внутреннем, так и на экспортном), компенсировался сезонным увеличением производства. Такая тенденция не привела к большим изменениям цены в регионе по с равнению с прошлой неделей. Только в отдельных странах ЕС наблюдалось увеличение стоимости масла (Франция на 8%, Нидерланды — 3%). С 1 марта по 13 мая по программе PSA закуплено 68630 т масла.

Производство масла в США в течение первых 4 месяцев 2012 года выросло на 8,6% по сравнению с аналогичным периодом в 2011 году. Но даже при растущем экспортном спросе со стороны таких стран как Китай, Мексика и Канада цены на 34,6% ниже, чем в прошлом году. Но уже с начала мая наблюдается позитивная тенденция и стоимость за месяц выросла на 6%, а за неделю на 0,7% до 3086 USD/т. Связано это с тем, что в странах Южной Америки и в Океании наступила зима, а значит производство всех молокопродуктов сезонно низкое.

В Океании производство товара в этом году огромное. К примеру, в Новой Зеландии наибольшем в мире экспортера масла, производство значительно превышает показатели прошлого года. Это способствует росту экспорта и, по прогнозам, в 2012 году он вырастет на 6% до 481 тыс. т. По сравнению с прошлым годом цены на товар снизились 37,5%, а с начала мая по начало июня на 9,1% до 2800–3200 USD/т. Цены на продукт очень низкие и это при том, что в регионе началась зима. Обычно в этот период стоимость товара растет и конечно намного выше цен упоминаемых ранее. А всему виной очень благоприятный сезон производства молока. 5 июня в регионе на «globalDairy Trade» проходили торги новости с которых обрадовали не одного молокопереработчика — цены на молокопродукты выросли. Так, средняя цена по всем контрактам (август, сентябрь, октябрь) на обезвоженный молочный жир составила 3096 USD/т, что на 24,4% выше по сравнению с прошлыми торгами. Средняя цена на поставки в ближайшие сроки (август) составила 3393 USD/т, что на 43,6% больше, чем на предыдущих торгах, на поставки в сентябре 2012 — 3103 USD/т (на 13,9% выше), в октябре 2012 — 3102 USD/т (на 17,5% выше).

Если рост продлится или же цены останутся на таком уровне, то вскоре стоимость товара вырастет и в Европе, и в США, и в других странах.

Наибольшим в мире импортером масла является Россия. Естественно, цены на этом рынке следуют за мировыми тенденциями. В стране ценовой диапазон на масло 72,5% жирности на этой неделе составил 101–118 руб./кг (рост на 2,82%), и 120–140 руб./кг — на 85% жирности (увеличение на 0,78%). Запасы масла большие. Запасы товара на складах производителей по-прежнему высокие.

За счет роста цен в некоторых странах ЕС и в России стоимость на молочный продукт в Украине тоже увеличилась. Так, цены на масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на этой неделе выросло на 3,03%: до 3300–3500 USD/т, — на экспортном; на внутреннем — до 33–35 грн/т. Запасы товара в стране огромные, производство сезонно на высоком уровне.

25.04.2024
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами