На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Выбор сигары - ответственное и, порой, непростое дело

09.06.2012 00:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сигара (от испанского cigarro) - скрутка из листьев табака, которую можно курить в том виде, как она есть. Сигара представляет собой единство тщательно подобранных компонентов, что является несомненным залогом удовольствия от курения. Важно помнить, что благородство сигары обусловливается качеством её наполнителя, а первое, на что обращает внимание курильщик - это покровный лист.

Многие любят проводить аналогию между сигарой и вином. По сложности изготовления качественную сигару можно сравнить с дорогим шампанским или хорошим коньяком. Сигара представляет собой результат манипуляций с тщательно отобранными высококачественными табачными листьями разного происхождения и назначения. А в результате таких манипуляций каждая сигара, в зависимости от сорта и формата, приобретает свой специфический характер.

Сигары, которые произведены машинным способом, продаются готовыми к употреблению: или их головки надрезаны, или в них сделано отверстие. Головка сигар, свернутых вручную, всегда запечатана, и ее перед курением следует обрезать. Другой конец, который следует разжигать, всегда открыт и представляет собой свежий срез.

Смеси сигар стараются хранить в секрете. Так же, как виноделы хранят в секрете способы приготовления вина.

Интересный факт: Существует бесчисленное количество форматов и марок сигар. После революции на Кубе Фидель Кастро решил прекратить этот разгул, и табачные фабрики стали выпускать всего три формата: большой, средний и малый. Курильщики всего мира возмутились. Их лишили любимых сигар и возможности выбора. Это продолжалось почти два года. Под напором мировой общественности, падения доходов от продажи сигар, Фидель Кастро отменил свое решение.

Изготовление сигар

Впервые изготовлением сигар начали заниматься в Испании, в Севилье в 1676 году. На табачной мануфактуре скручиванием сигар занимались мужчины, а женщины подготавливали табачные листья, разглаживая их, сортируя и удаляя прожилки.

Сигары делают либо полностью вручную, либо с использованием машинной скрутки. Сигара состоит из покровного листа, связующего листа и наполнителя.

Самыми благородными, и в то же время самыми дорогими являются сигары, которые полностью сделаны вручную. Они состоят из цельных табачных листьев, не содержат никаких химических добавок, в отличие от сигар машинной скрутки. Наполнитель таких сигар состоит из свёрнутых табачных листьев. Для него используются более дорогие длинные листья табака. Затем наполнитель оборачивается связующим листом, а затем покровным. От опытности скрутчика и правильности выполнения им всех операций непосредственно зависит качество сигары.

Для наполнителя сигар используют следующие типы табачного листа: Volado, Seco и Ligero. Все они содержат минимальное количество смол и масел. Выращивается этот табак на Кубе. Периоды дозревания их следующие: Volado - не более года, Seco - около полутора лет и Ligero - два-три года. Смешивая сорта табака в различных пропорциях, производители изготавливают сигары разнообразных вкусов и ароматов.

Форму и размер сигары определяет связующий лист, покрывающий наполнитель. Главное при выборе сорта табака для связующего листа - его прочность, хотя многие производители, чтобы придать дополнительный вкус сигаре, подбирают связующие листья ещё и по аромату.

Очень высокие требования предъявляются к покровному листу, который должен быть горючим, ароматным, очень эластичным. Немалое значение при выборе сигар придаётся её внешнему виду, который и определяется качеством покровного листа.

Первый этап в производстве сигар - сортировка и увлажнение табачных листьев.

Наполнитель сигар скрутчики укладывают на связующий лист и скручивают его. Наполнители можно складывать различными способами. Либо слои табачных листьев закручивают в спираль, либо складывают пополам. Важно, чтобы наполнитель был сложен не слишком плотно, и не слишком слабо. При смешанном типе производства сигар заготовки укладывают в деревянные формы и помещают их под пресс, обжимая сигары и придавая им форму. Длится эта операция до 60 минут. Затем заготовка укладывается на внутреннюю сторону покровного листа, который подрезают до нужного размера и скручивают в сигару. Покровный лист скрепляют специальным растительным клеем, не имеющим ни вкуса, ни запаха. На кончик сигары наклеивают кружок из остатка покровного листа.

Сигары ручной скрутки после изготовления обрабатываются в фумигационной камере с целью уничтожения насекомых. После этого сигары сушат и сортируют.

Самые качественные сигары ручной скрутки изготавливаются в Доминиканской республике, в Гондурасе и на Кубе. Самые крепкие из них - кубинские.

Сигары машинной скрутки производятся целиком при помощи технических средств. Наполнитель в них - резаный табак довольно низкого качества. Однако, изготовители сигар машинной скрутки, путём смешивания различных сортов табака (используется до 30 сортов) добиваются довольно приятного вкуса и аромата. Покровный лист изготавливается как из цельных листьев, так и из табачной пыли, смешанной с целлюлозой. Вкус и аромат сигарам машинной скрутки придают добавлением растительных эссенций. Качество таких сигар и их цена значительно ниже сигар ручной скрутки. Продаются они уже полностью готовыми к употреблению - их не нужно обрезать. Некоторые машинные сигары имеют мундштук или фильтр.

Выбор сигары

Выбор и покупка сигары - очень ответственное и, порой, непростое дело. Зачастую, начинающему курильщику сложно не разочароваться в сигарах после первой покупки. Проблема в том, что, покупая сигару, вы рискуете вместо качественного товара приобрести подделку. Прочитав эту статью, вы сможете узнать несколько простых правил, которые стоит соблюдать при покупке сигар.

Правило первое: никогда не покупайте сигары в местах, не заслуживающих доверия.

Действительно, цены в обычном киоске или табачной лавке могут быть заманчивыми. Тем не менее, стоит помнить, что хорошая сигара не может быть дешевой. Предпочтение следует отдавать специализированным табачным магазинам. Они могут быть как отдельными, так и при табачных фабриках, гостиницах, аэропортах и т.д. Существуют специальные сертифицированные магазины. К примеру, правительство Кубы поддерживает небольшое количество магазинов, в мире их всего около 50, которые гарантированно торгуют качественной продукцией. Кроме того, в специализированных магазинах работают профессионалы, которые смогут помочь определиться с выбором, дать совет и порекомендовать тот или иной сорт в зависимости от ваших предпочтений.

Правило второе: всегда обращайте внимание на упаковку.

Обязательно проверьте - не повреждена ли упаковка сигары, не распечатана ли коробка. Проверьте наличие гарантийной печати - это печать, с помощью которой упаковывается коробка. В зависимости от количества сигар в коробке, она располагается либо левом верхнем, либо в правом (расфасовка по 50 штук) углу. Как правило, она имеет форму прямоугольника зеленого цвета. Современная гарантийная печать практически не поддается подделке, т.к. ее можно распознать в инфракрасном излучении. Обязательно обратите внимание на материал упаковки. Фальшивые сигары упаковывают в коробки из дешевых пород дерева. Деревянная коробка должна быть защищена картонной упаковкой, зачастую повторяющей оформление коробки. После того, как Вы удостоверитесь в том, что внешне упаковка не вызывает подозрений - попросите открыть ее. Следует обратить внимание на качество и положение сигарных бантов - иногда может смутить качество их печати. Банты верхнего слоя должны быть защищены целлофаном. Второе, на что следует обратить внимание - это кедровая пластинка. Она не должна быть слишком тонкой или маленькой, должна точно соответствовать размерам коробки и иметь загиб, выполненный с помощью пробойника, на правом верхнем углу. Затем обратите внимание на внутреннюю сторону крышки. Бумажный ярлык должен быть приклеен аккуратно, ровно и соответствовать размерам крышки. Бумага, которая закрывает сигары сверху, должна быть одного цвета с ярлыком. Внутренняя часть коробки должна быть белой. Помимо этого, в коробке обязательно должна быть инструкция по хранению сигар. Как правило, она находится под защитной бумагой.

Правило третье: доверьтесь чувствам.

При выборе сигары в первую очередь обратите внимание на ее внешний вид - покровный лист должен быть ровного цвета, с тонкой текстурой и немного поблескивать. Цвет сигар в одной коробке должен различаться минимально. Большое значение имеет плотность скрутки: слишком плотная сигара будет плохо раскуриваться, а слишком слабая - гореть неровно и горячо. Проверьте открытый конец сигары - табак не должен быть зеленым. Если вы разберете сигару, то должны будете увидеть табачные листы разных типов - покровный, средний и внутренний. После того, как вы оценили внешний вид сигары - потрогайте ее. Сигара должна быть гладкой на ощупь. Если слегка нажать на середину сигары - она должна показаться упругой и "губчатой". Твердость сигары говорит о том, что она несвежая, а недостаточная упругость о том, что сигара заполнена не до конца и быстро сгорит. Запах сигары тоже может выдать фальшивку - зачастую она просто пахнет травой. Запах хорошей сигары зависит то вида покровного листа - натуральный светло-коричневый покровный лист предвещает классический сигарный аромат, темный лист - сладкий, насыщенный, крепкий вкус. Профессионалы способны определить аромат сигары только по ее запаху. Качество же сигары проверяют по звуку, который она производит, когда ее осторожно покручивают в пальцах около уха.

Правило четвертое: помните о деталях.

Существует очень полезный инструмент для выявления фальшивок - сигарная линейка. Она имеет отверстия разной формы и диаметра. Зачастую использование этого инструмента помогает идентифицировать сигару по длине и диаметру. Проверьте заранее - какого размера должна быть та сигара, которую вы хотите купить, а потом проверьте все сами. Длина сигары измеряется в дюймах, а ширина в 1\64 дюйма (ring gauge). В Европе размеры указываются в миллиметрах. Размеры сигары должны соответствовать информации на упаковке и стандартам данной марки. При курении обратите внимание на то, как держится пепел: если он падает (как на сигарете), значит, в сигаре вместо цельных листьев использованы обрезки табака. Существует мнение, что сигару, как одежду, надо выбирать перед зеркалом. Круглолицым людям не следует останавливать выбор на длинных и тонких сигарах, а худощавым, наоборот, на толстых «коронах».

Теперь, когда вы знаете основные правила, которые могут пригодиться при выборе сигары, вы сможете наслаждаться изысканным вкусом сигар, не опасаясь, что купили некачественную подделку.

Как правильно курить сигары, как выбрать сигару?

Удовольствие, которое вы получаете от сигары, в первую очередь зависит от правильного выбора. Если вы курите сигару впервые, то вам следует выбрать легкую сигару, которая не отобьет охоты от дальнейшего экспериментирования. Потом вы можете попробовать что-нибудь покрепче. Выбирайте сигары одного размера и сравнивайте их по странам-производителям, маркам, степени крепости, пока не поймете, что вам больше всего подходит.

Более толстые сигары курятся медленнее и дают больше дыма, их аромат и вкус интенсивнее. Кроме того, они, как правило, сделаны лучше чем сигары маленького размера, поскольку маленькие сигары обычно дают делать, ученикам и не очень опытным скрутчикам, в то время как сигары большого размера делают опытные мастера. Заядлые курильщики, курильщики-гурманы обычно предпочитают толстые сигары.

Самые толстые сигары на сегодняшний день - это Royal Jamaica Goliath длиной в 229 миллиметров и такой же длины Jose Benito Magnum, производящиеся в Доминиканской республике. Диаметр их равен 25 мм.

Сигары существуют разных форм. У большинства сигар - параллельные бока и закругленная головка, которые известны под названием ″parejos″: они включают и классическую форму Корона (Corona), и укороченную Петит Корона (Petit Corona), и удлиненные сигары Лонсдэйл (Lonsdales), и большие Черчилль (grand Churchills), и короткие, но толстые Робусто (Robustos), и королевские Дабл Корона (Double Coronas). С другой стороны будут тонкие сигары: Панатела (Panetelas) и короткие Деми-Тасс (Demi-Tasses). Еще существуют Торпеды (Torpedos), Беликосо (Belicosos), Пирамиды (Piramides), Перфекто (Perfectos), Кулебра (Culebras) и другие с уникальными формами, которые носят общее название фигурадо (figurados).

В ходе экспериментов вы наверняка найдете свои предпочтения странам, маркам, сортам табака, крепости, размерам и формам. Выбор правильной сигары означает сведение воедино всех вышеуказанных элементов в определенной точке во времени для обеспечения идеального курения.

Источник: http://www.tabacum.ru/

Агро Перспектива

< Арманьяк - старший брат коньяка Все новости за
09.06.2012
Повышение акцизов на алкоголь и табак: любители порочных продуктов пожертвуют собой на благо народа >

28.03.2024  
16:24 БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг
16:23 Україна запропонувала Польщі певні кроки для розблокування кордону - Шмигаль
15:25 У Варшаві відбулися українсько-польські урядові консультації
15:24 Торгівля контрафактними сигаретами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
13:04 За матеріалами БЕБ судитимуть учасників організованої злочинної групи за незаконний продаж сигарет
12:32 Питання розблокування кордону з Польщею потребують додаткового часу - Сольський
12:25 У Польщі тривають переговори між аграрними відомствами двох країн
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:53 Мінсоцполітики розробило проєкт демографічної стратегії України до 2040 року
11:43 Блокада кордону з Польщею: прикордонники розповіли, де найбільші черги
11:37 Залежність України від експорту через Польщу наразі мінімізована - Стефанішина
10:50 У Києві та області детективи БЕБ вилучили на нелегальних АЗС контрафактне пальне та обладнання вартістю 9 млн грн
10:31 Пшеничні котирування на Чиказькій біржі трохи виросли
10:10 Тенденція до скорочення імпорту сільгосптехніки до України збережеться в 2024 – ІАЕ
10:04 Україна завезла у січні-лютому 5 тис тонн сирів
27.03.2024  
23:01 Блокада агроекспорту: парламентарії країн Балтії, Польщі та України зустрінуться у Варшаві
22:54 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн - єврокомісар
22:44 Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням
22:42 Порошенко закликає зупинити підвищення акцизів на пальне: Це удар по кожному українцю і по селу, яке заходить у посівну
17:50 Угорщина вимагатиме обмежити імпорт українського зерна на рівні ЄС
17:11 Україна в 2023/2024 експортувала в ЄС біля 5 млн тонн пшениці
16:47 Країни ЄС обговорють режим ліберальної торгівлі з Україною до червня 2025; чи знайдуть компроміс
16:27 БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 7 млн грн несплачених податків
14:06 На Закарпатті Бюро економічної безпеки виявило порушення у тендері на 320 млн грн держкоштів
13:03 ЄС може поширити «винятки» з товарного безвізу з Україною на овес, кукурудзу, крупи й мед
12:57 Поголів'я ВРХ в Україні на 1 березня становить 2,255 млн голів
12:14 KSG Agro шукає інвесторів для фінансування будівництва заводу з переробки матеріалів - наслідків руйнацій на Херсонщині
11:50 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:23 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США, великої пропозиції з РФ, падінні попиту з боку Китаю
10:38 Світовий банк ухвалив позику Україні на $1,5 мільярда під гарантії Японії й Британії
10:18 Аналітики БЕБ упередили безпідставне відшкодування 10 млн грн ПДВ столичному підприємству
09:59 ЄС у середу спробує схвалити угоду про ліберальний режим торгівлі для України з урахуванням компромісів
09:52 Україна розраховує на продовження дії безмитного та безквотного режиму торгівлі з ЄС - Сольський
09:01 Ціна какао-бобів вперше перевищила $9 тисяч за тонну - Bloomberg
07:56 Українська сторона "дуже добре підготувалася" до перемовин з Польщею - Сольський
00:03 Польський міністр про зупинку агротранзиту з України: «сподіватимемося, потреби не буде»
26.03.2024  
21:10 27 березня аграрні міністри України та Польщі зустрінуться у Варшаві. Українське продовольство в ЄС
21:09 Сольський на Раді ЄС з питань сільського господарства: Український агросектор став об’єктом негативних міфів, які не мають економічного підґрунтя
20:21 McDonald's в Україні відновив бізнес на 70% від показника довоєнного періоду
20:17 Чехія сподівається на компроміс із продовженням Автономних торговельних заходів і частковим обмеженням української агропродукції в ЄС
19:57 Угорщина не продовжуватиме заборону на імпорт українського меду
18:32 Брюссель має знайти «важкий компроміс» щодо продукції з України - міністр сільського господарства Німеччини
17:28 Бюро економічної безпеки повідомило про підозру відомому контрабандисту та його 6 спільникам
17:28 На Полтавщині БЕБ повернуло підприємству протиправно відчужене майно вартістю понад 2,5 млн грн
16:07 Вилучені Бюро економічної безпеки сигарети вартістю 7 млн грн передадуть Збройним силам України
15:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:43 Угорщина хоче коригування “торговельного безвізу” України з ЄС
11:37 Франко-польські обмеження щодо українського продовольства на ринки ЄС ризикують продовжити війну РФ в Україні - Сольський
11:33 Алкоголь, ліки та декор: митники не пропустили в Україну без декларування та сплати податків товарів на майже 1,5 млн грн
11:31 Пшениця в Чикаго виросла на тлі ескалації бойових дій у регіоні Чорного моря









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.