Еда в британских больницах вреднее, чем в «Макдональдсе»

31.05.2012 00:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Содержание жиров и соли в еде, которую подают пациентам в больницах Великобритании, выше, чем в фаст-фуде. Независимые эксперты возмущены и требуют принять меры.

Питание, которое получают пациенты в больницах Великобритании, по содержанию жиров и соли превосходит фаст-фуд. Таковые результаты исследования экспертов британской неправительственной организации «Sustain», сообщает газета The Sun.

Исследователи проверили 25 поставщиков, которые снабжают готовыми блюдами государственные больницы королевства, и установили, что 75% пищи, подаваемой в больницах, содержит больше насыщенных жиров, чем бигмак из ресторана «Макдональдс». То же касается соли: ее содержание в больничной еде на 60% выше, чем в бигмаке. Одна порция риса карри содержит в 6 раз больше жира, чем гамбургер с картофелем фри из закусочной KFC, а порция пасты превышает рекомендуемую суточную норму насыщенных жиров и соли в 3 и 2 раза соответственно.

«Пациенты получили бы больше пользы от еды в ресторанах быстрого питания, чем от той, которой их кормят в больницах», — сказал один из авторов исследования, представитель «Sustain» Алекс Джонсон.

По словам экспертов, проблема в том, что на государственном уровне нет стандартов, которые определяли бы качество пищи в медицинских учреждениях. Каждая больница самостоятельно выбирает себе поставщиков. В то же время такие стандарты есть в школах и даже в тюрьмах, отмечают авторы исследования. Они намерены настаивать на том, чтобы государство приняло срочные меры в связи со сложившейся ситуацией.

Избыток насыщенных жиров в повседневном рационе приводит к набору лишнего веса, а как следствие — к болезням сердца и сосудов и диабету II типа. Злоупотребление солью не менее вредно: по данным ВОЗ, это приводит к повышению кровяного давления, а как следствие — вредит сердцу и почкам, провоцирует рак желудка и остеопороз. Кроме того, соль может стать причиной заболеваний глаз. Физиологическая норма соли — около 1–2 г в день, насыщенных жиров — не более 20–25 г.

Источник: http://www.infox.ru/

09.12.2023
	18:04	Україна збільшила експорт цукру у листопаді до 83 тис тонн
08.12.2023
	18:00	Стан посівів озимини переважно добрий - НААН України
	17:47	Аграрії України зібрали 78 млн тонн зернових та олійних
	17:35	Мінагрополітики збільшило прогноз виробництва цьогорічного врожаю зернових та олійних до 81,3 млн тонн. В Україні рекордна врожайність зернових
	17:04	Мінекономіки презентувало країнам-донорам проєкт Національної стратегії протимінної діяльності
	16:57	Інфляція у листопаді сповільнилася до 5,1% у річному вимірі
	16:18	Ухилення від сплати податків відомим ритейлером побутової техніки – БЕБ відкрило кримінальне провадження
	13:51	Торговельні спілки чотирьох країн ЄС закликали бойкотувати польських перевізників
	13:19	Укрзалізниця почала перевозити фури до Польщі спецвагонами
	13:06	Україна зможе експортувати 50 млн тонн зерна врожаю 2023, переконана УЗА
	12:58	На польсько-українському кордоні в чергах - близько 3300 вантажівок
	12:55	McDonald's має намір збільшити кількість ресторанів до 50 тис. до кінця 2027 року
	12:54	РФ має припинити атакувати українську зернову інфраструктуру і загрожувати кораблям із зерном - посольство США в Румунії
	12:47	Пшениця в Чикаго виросла на тлі продажів американської пшениці в Китай та зниженні оцінок виробництва в Бразилії
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:04	БЕБ повідомило про підозру чотирьом учасникам схеми заволодіння коштами держпідприємства оборонного сектору
07.12.2023
	13:33	В західних областях України БЕБ вилучило електронні сигарети на 40 млн грн
	11:05	Продавав контрафактні цигарки на ринку: БЕБ на Буковині передало справу до суду
06.12.2023
	18:15	Зеленський підписав закон про розширення податкових перевірок у межах зобов'язань перед МВФ
	18:09	ОТП Банк разом з USAID кредитує підприємства під 7% річних; видали 175 млн грн в рамках гранту 1,2 млн USD
	17:18	Фреон під виглядом гуманітарної допомоги. БЕБ на Київщині викрило псевдо благодійників
	15:42	БЕБ на Волині вилучило тютюнові вироби та алкогольні напої на 2 млн грн
	12:32	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на тлі чергових великих продажів американської пшениці в Китай
	11:51	Мінекономіки консультується з ЄС щодо інвестицій в межах Ukraine Facility
	11:45	БЕБ на Буковині вилучило контрафактні цигарки вартістю 2 млн гривень
	10:58	Мінфін розмістив облігації внутрішньої позики на ₴12 мільярдів
	10:57	Розвиток власного виробництва - єдина можливість для України стати самодостатньою, - Свириденко
05.12.2023
	18:32	Світовий банк надасть Україні $1,2 мільярда для фінансування соцвиплат
	18:25	Україна отримала $37,4 млрд зовнішнього фінансування за 11 місяців - Шмигаль
	18:21	Уряд починає приймати заявки на експорт 4 видів агропродукції до Болгарії
	18:17	Піротехніки обстежили 17 тис. га пріоритетних до розмінування сільгоспземель в листопаді - Мінекономіки
	18:15	Голова Євроради скоротить візит до Китаю, повернеться до Брюсселя для продовження дискусій на тему членства України в ЄС - ЗМІ
	15:23	БЕБ у Києві вилучило фальсифіковані тютюнові вироби вартістю 2 млн грн
	15:22	Закупівля обладнання для реанімації: БЕБ запобігло розтраті 4 млн грн з бюджету
	11:28	USAID АГРО надасть 703 млн гривень на розвиток експортоорієнтованої переробки зернових, олійних та бобових
	11:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 6-тижневого максимуму на тлі великих продажів американської пшениці в Китай
	11:16	Переробна галузь отримала 2,5 млрд грн грантів від держави
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:05	Експорт соняшнику до Болгарії на умовах ліцензування та контролю двох країн запрацював 4 грудня
	10:59	Через блокування на кордоні з Польщею експорт знизився на 40% - Гетманцев
	10:57	Єврокомісія підтримують збереження «транспортного безвізу» для України
	10:04	Протестувальники розблокували рух вантажівок на кордоні зі Словаччиною
04.12.2023
	21:15	Philip Morris International і JTI за рік сплатили Росії $8 мільярдів, які пішли на війну - експерти
	17:24	УСПП просить президента Польщі Дуду сприяти відновленню нормального вантажообігу на кордоні
	15:00	Фальсифікат під виглядом відомих брендів: БЕБ скерувало до суду справу про незаконне виготовлення алкоголю
	14:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:43	Українські судна почали промисловий вилов у водах Антарктики
	14:36	На кордоні зі Словаччиною в чергах стоїть близько 650 вантажівок, з Угорщиною - 750 - ДПСУ
	13:57	Прикордонники зупинили чоловіка, який вчетверте намагався незаконно перетнути кордон
	13:26	БЕБ забезпечило відшкодування лісгоспом податків та штрафу на 6,4 млн грн