Украина: молоко дорожает все быстрее – сырья нет

23.08.2011 16:24 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Украинская молочная продукция прибавила в цене. В частности, украинские сыроделы повысили цены на твердые сыры на 15–20%. Производители вынуждены поднимать закупочные цены из-за нехватки сырья, иначе, говорят, будут работать в убыток. «Реально есть дефицит сырья, ежегодно поголовье уменьшается на 5–6%. Отрасль не может удовлетворить потребности потребителя. Соответственно, в поисках сырья приходится поднимать цену для того, чтобы от тебя не ушел поставщик сырья», — говорит председатель Совета директоров АО «Молочный Альянс» Сергей Вовченко. Молочники, в свою очередь, сетуют на отсутствие адекватной помощи со стороны государства. Фермеры уверяют, что вместе с представителями власти совместными усилиями разработали национальный проект развития молочного скотоводства до 2015 года. Впрочем, проект так и остался «идеей на бумаге» и не был подкреплен финансово. А поскольку реальной финансовой поддержки от государства нет, выкручиваться, говорят, приходится собственными усилиями. «Если взять, например, постановление 181 от 1 марта, изданное правительством об утверждении выплат государственной поддержки отрасли животноводства в 2011 году, согласно которой мы должны получать за каждый литр молока 35 коп., Население — 30. Мы на сегодняшний день реализовав 4 тысячи тонн молока, не получили ни копейки», — сказал председатель правления ОДО «Терезино» Иван Кудлай. Впрочем, слишком высокие ценовые предложения на молокопродукцию со стороны производителей уравновесят сами потребители — за счет спроса. Снизятся объемы реализации, молочникам придется идти на уступки покупателям. «В прошлом году за полтора месяца цену подняли на 65% на молочное сырье, соответственно поднимались цены на молочные продукты. И вспомните октябрь месяц, когда было приостановлено потребление, фактически украинцы проголосовали против тех цен, которые были. Поэтому переработчики были вынуждены снижать цены. Я думаю, что этих ошибок уже не будет в этом году. Будут очень чувствительно к этому относиться и повышение цен будет медленным», — считает председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский. Между тем производители уже продумали методы реагирования на возможные колебания спроса. Во-первых, это экспорт, который гораздо выгоднее, чем поставки на внутренний рынок. Во-вторых, переориентация на более рентабельные товары — кисломолочную продукцию, сыры, которые являются более дешевыми в производстве. Напомним, по данным Госкомстата, в июле цены производителей на молочную продукцию выросли на более 2%. В частности, молоко подорожало до 5 тыс. 135 грн. за тонну, кефир до 5 тыс. 675 грн., сметана до 14 140 грн. за тонну. Вместе с тем стоимость сливочного масла в июле уменьшилась на 4% — до 42 тыс. грн. за тонну. Несущественно — на 1% — подешевели твердые сыры — до 38 тыс. грн. за тонну. Источник: 24tv.ua.

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною