Кінець листопада приніс різкі погодні коливання та нерівномірні опади; роботи в полях тривають — НААН

03.12.2025 16:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В останній тиждень листопада Україна опинилася під впливом активних атмосферних процесів. За даними НААН, температурні коливання сягали 15–20 градусів між регіонами, а характер опадів був нерівномірним — від дощу до мокрого снігу та ожеледиці.

На заході переважала холодна погода, тоді як центральна та південна частина країни протягом більшої частини тижня перебували під впливом теплих повітряних мас із температурою до +12…+17°С. Осінні дощі сприяли поповненню запасів ґрунтової вологи та завершенню осінньої вегетації озимих.

Одещина завершує сівбу озимих: 94,5% площ під пшеницею вже засіяно

За інформацією Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства, в Одеській області третя декада листопада була аномально теплою: середньодобова температура перевищила норму на 8,2°С.

Завдяки вологому ґрунту та помірним опадам озимина входить у зиму переважно у доброму стані. Пшениця розвивається від фази 3–5 пагонів до появи перших листків на пізніх посівах. Запаси продуктивної вологи сягають 24–51 мм, що забезпечує сприятливі умови для перезимівлі.

Вінниччина: 35% озимої пшениці посіяно в листопаді, що несе ризики врожайності

За даними Інституту кормів та сільського господарства Поділля НААН, у Вінницькій області завершено сівбу озимих, але 35% площ засіяно у листопаді — значно пізніше оптимальних термінів.

Причиною стала затримка зі збиранням сої, викликана холодним і дощовим травнем та вологим вереснем-жовтнем. Експерти попереджають: частка пізньої сівби у поєднанні зі зменшенням загальних площ озимини є серйозним ризиком на фоні воєнного стану.

Житомирщина: озимі перебувають у фазі кущіння, стан посівів стабільно добрий

Інститут сільського господарства Полісся НААН повідомляє, що середньодобові температури в області коливаються в межах +0,3…+7,3°С, а опади становили до 15 мм.

Запаси продуктивної вологи у метровому шарі ґрунту — 135–150 мм, що є достатнім для успішної перезимівлі. Озимі зернові посіяні у вересневі строки перебувають у фазі кущіння та оцінюються як добрі.

Львівщина: озимина увійшла у стан зимового спокою, сніговий покрив сягає 10–12 см

У третій декаді листопада на Львівщині зафіксовано припинення вегетації озимих. Сніговий покрив сформувався 22 листопада, досягнувши 10–12 см, однак під дією плюсових температур до 25 листопада зменшився вдвічі.

Науковці НААН попереджають: нестійкість зимових температур, часті відлиги та тонкий покрив снігу можуть знижувати морозостійкість рослин, особливо на пізніх посівах.

Харківщина: тепла друга декада листопада сприяла росту озимини, але погіршила загартування

Інститут рослинництва ім. Юр’єва НААН повідомляє, що середні температури у регіоні були на 5–10°С вищими за норму, що відповідає показникам жовтня.

Озимина активно кущиться, посіви перебувають переважно у доброму стані. Водночас тепла погода та надлишок вологи створили несприятливі умови для природного загартування рослин перед зимівлею.

Аграрії засіяли 6 429,9 тис. га культур. Зокрема, пшениці — 4 692,8 тис. га, ячменю — 586,1 тис. га, жита — 66,3 тис. га, ріпаку — 1 084,7 тис. га. У порівнянні з минулим сезоном структура посівних площ залишається загалом стабільною. Основний акцент зберігається на озимій пшениці, яка традиційно формує продовольчу основу країни. Це означає, що аграрії вже заклали основу врожаю 2026 року.

16.09.2026
	21:14	Аграрний бізнес закликає відновити держгарантії судновласникам і закласти в бюджет 20 мільярдів грн
	20:22	ПОРАДИ ШЕФІВ №115. Джелато — італійське морозиво, яке стало символом країни
	20:13	Уряд готує пільгові кредити до 1 млрд грн для агробізнесу
	20:12	Україна зосередилася на безпеці морського експорту агропродукції — Зеленський
	20:02	Україна планує 58,7 млрд грн на бюджетне страхування воєнних ризиків у 2027
	19:43	Україна почала сіяти озимі зернові під урожай 2027
	19:36	Кабмін ухвалив пакет заходів для підтримки аграріїв на тлі атак на чорноморські маршрути
	18:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	18:21	Імпорт свинини в Україну за 8 місяців 2026 зріс на 81%, до 26,9 тис тонн
	18:06	Від «дроблення» до прозорого бізнесу: ще одна мережа з понад 20 магазинів на Буковині вийшла з сірих схем
	17:35	Уряд схвалив проєкт держбюджету-2027 зі зростанням доходів на 8,7% і видатків на 13,5%
	12:11	Контрафакт на 98 млн грн: БЕБ викрило виробництво підробок «Монклер» та «Епл»
	10:33	Збирання кукурудзи в Україні почалося: урожайність на старті 48 ц/га
15.09.2026
	16:03	Сезонне збільшення пропозиції сприяє зниженню цін на овочі
	15:47	ЄС та ФАО об'єднують зусилля для підвищення стійкості агропродсистем в Афганістані до зміни клімату
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:54	Аграрії зібрали 32,37 млн тонн зернових
	12:42	Україна розширює доступ агровиробників до знань, консультацій та інновацій
	12:19	Соя в Чикаго виросли на тлі зміцнення котирувань сирої нафти та загрози затримки жнив на Середньому Заході США
	12:08	Врожаю картоплі цілком достатньо для повного забезпечення продпотреб України попри скорочення виробництва - Висоцький
	09:41	Експорт соняшникової олії з України у 2026/2027 МР може зрости до 5 млн тонн - USDA
14.09.2026
	16:42	USDA підвищило прогноз світових запасів пшениці
	16:32	Експорт м’яса птиці з України зріс на 12,5% за 8 місяців
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Україна отримає 841 млн USD бюджетної підтримки під гарантії Канади
	14:14	Пшениця дешевшає в Чикаго на тлі дипломатичних зусиль щодо припинення війни РФ проти України
	13:16	БЕБ забезпечило відшкодування у бюджет понад 10,6 млн грн
	08:12	Держрибагентство подало воду для зрошення 76 тис га
	08:03	Вантажопереробка портів Одеської агломерації з липня скоротилася у 15 разів - Калашник
	07:21	Міністр економіки України оцінює погіршення динаміки ВВП втрати від обстрілів та блокади портів у 1,5 в.п. у 2026
13.09.2026
	22:26	Корецький: Через російські атаки бізнес може недодати до бюджету близько 70 млрд грн податкових надходжень
	21:33	Ламбік та Oude Geuze: бельгійське пиво, яке робить час частиною рецепта. Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його п’ють?
12.09.2026
	07:28	Food-дзен 2026. Грецькі сардини з печі: коли море, оливкова олія і помідор знають, що робити без зайвих слів
11.09.2026
	21:05	Україна посилює контроль за залишками ветпрепаратів у продуктах тваринного походження
	19:24	Уряд шукає способи знизити витрати аграріїв прифронтової Чернігівщини
	19:13	Уряд встановив єдині правила розрахунку вартості послуг з оцінки реєстраційних досьє та референс-лабораторій
	15:07	На Буковині судитимуть вісьмох фігурантів справи про незаконний гральний бізнес
	14:55	Україна та Світовий банк обговорили фінансування агросектору та відновлення зрошення
	12:55	Food-дзен 2026. Китайські пельмені з квасолею: коли тісто, бобові й трохи терпіння вирішили, що м’ясо зайве
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:43	Бангладеш скорочує прогноз виробництва рису та збільшує імпорт
	10:30	16 тонн харчових добавок під виглядом допомоги для ЗСУ: БЕБ завершило розслідування
	10:16	Україна може скоротити площі озимої пшениці на 10-15% під урожай 2027 — Мінагро
	09:57	«Агроінвест» інвестує понад 150 млн грн у овочесховище на Тернопільщині
	08:19	Food-дзен 2026. Китайські пельмені з квасолею: коли тісто, бобові й трохи терпіння вирішили, що м’ясо зайве
	07:24	Запуск еАкцизу планують перенести на літо 2027
	06:20	Уряд готує кредити до 1 млрд грн на поповнення обігових коштів бізнесу – Корецький
10.09.2026
	22:38	Ритейл тестує роботу при жовтому рівні повітряної тривоги
	17:42	Україна та ЄС обговорили захист зернового коридору в Чорному морі, - Сибіга
	16:02	В Україні посилять контроль за залишками ветеринарних препаратів у м’ясі, молоці, яйцях та інших продуктах