12 листопада – National Chicken Soup for the Soul Day

12.11.2025 19:03 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Курячий суп — це не тільки смачна страва, але й символ тепла, турботи та комфорту. Особливо в книгах серії «Курячий бульйон для душі», яка стала справжнім феноменом. Ця серія складається з понад 275 томів і продана тиражем понад 110 мільйонів примірників лише в США та Канаді. Книги «Курячий бульйон для душі» були перекладені на 43 мови і випущені в понад 100 країнах світу.

Перший том цієї серії вийшов у 1993 році і став бестселером. З того часу книги стали ідеальним подарунком для тих, хто шукає підтримку і розраду в складні моменти.

Історія свята

National Chicken Soup for the Soul Day відзначається 12 листопада щорічно. Його назва походить від відомої серії книг «Chicken Soup for the Soul», що символізують тепло, затишок та підтримку. Свято було започатковане у США, щоб віддати шану класичному курячому супу, який у багатьох культурах вважається їжею для душі та символом домашнього затишку і турботи.

Курйози та цікаві факти

Ціна та собівартість

Якщо замовляти готовий курячий суп у ресторані:

• США: $7-$15 за порцію
• Україна: 120–250 грн за порцію
• Європа: €6-€12 за порцію

Якщо готувати вдома (орієнтовно для 4 порцій):

• Курка - 500–600 г (~120 грн / $5)
• Овочі (морква, цибуля, селера) - 150–200 г (~50 грн / $2)
• Паприка, лавровий лист, сіль, перець - ~20 грн / $1
• Вартість приготування вдома: ≈190–220 грн / $8

Порада читачам

Сьогодні - ідеальний день, щоб приготувати курячий суп вдома і поділитися ним із близькими. Або ж відвідати улюблений ресторан і скуштувати класичний суп, який зігріє душу та нагодує тіло. Не забудьте сфотографувати свій суп і поділитися з друзями - це маленьке гастрономічне свято!

06.12.2025
	10:05	Світове виробництво зернових перевищить позначку 3 мільярди тонн
	09:54	Світові ціни на продовольчі товари знизилися в листопаді
	06:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №32. Сачиві - тепло Грузії
05.12.2025
	22:26	Різдвяна гастрономія планети. Самоа: Palusami — ніжність кокосу та листя таро на різдвяному столі Полінезії
	15:50	БЕБ у Києві викрило збут фальшивих доларів: справу скеровано до суду
	15:19	Уряд затвердив зміни до Порядку надання підтримки виробникам прісноводної риби на деокупованих та постраждалих територіях
	14:39	Уряд запровадив моніторинг експорту сої та ріпаку для захисту добросовісних виробників
	13:16	БЕБ на Львівщині повідомило про підозру підприємцю, який намагався незаконно експортувати дубову деревину
	10:57	За матеріалами БЕБ одеське борошномельне підприємство відшкодувало до бюджету 10,6 млн грн
	09:39	Аграрії впродовж 2024-2025рр нерівномірно отримували держдопомогу – Рахункова палата
	08:38	АМКУ оштрафував на 2,2 млн компанію американця Піацци за придбання 14 підприємств "Укрлендфармінгу" без дозволу
	06:45	ПОРАДИ ШЕФІВ. №31. Тажин — серце марокканської кухні
04.12.2025
	22:15	Різдвяна гастрономія планети. Тонга: Lū Pulu — ніжна м’ясна святковість у серці Полінезії
	13:49	Україна скоротила поставки продовольства до ЄС на 18% за дев’ять місяців 2025
	12:55	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі електронними сигаретами у Київській та Черкаській області
	11:30	Детінізація ринку тютюну: БЕБ на Волині викрило фермерське господарство, що незаконно вирощувало тютюн
	10:40	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків
	09:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №30. Перу — Севиче (Ceviche)
	07:18	ЄС вніс Росію до «сірого списку» через відмивання грошей
	06:47	ЄС збільшив імпорт агропродукції за дев’ять місяців 2025 на 13%
03.12.2025
	22:20	Різдвяна гастрономія планети Чатем (Нова Зеландія) — Pavlova: солодке свято першого світанку Різдва
	16:00	Кінець листопада приніс різкі погодні коливання та нерівномірні опади; роботи в полях тривають — НААН
	15:57	На Закарпатті детективи БЕБ зупинили спробу контрабанди деревини
	15:46	Рада ухвалила Держбюджет-2026
	15:27	Профіцит аграрної та харчової торгівлі ЄС у вересні 2025 досяг 5,4 млрд EUR
	12:31	На Львівщині викрито схему ввезення авто під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ
	12:18	У листопаді 2025 експорт зерна становив 3,01 млн тонн
	11:43	Зниження споживчих цін у жовтні 2025 року практично зупинилося – ІАЕ
	11:26	Мишоподібні гризуни загрожують посівам озимини — дані Держпродспоживслужби Харківщини
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:12	Пізні строки сівби озимих цього року переважають: понад 70% посівів — у ризиковій зоні
	11:03	Бразилія через зміну клімату змушена переходити на вирощування робусти
	10:44	Чернігівщина зібрала 4,76 млн тонн зерна
	10:43	Новий механізм страхування воєнних ризиків запрацює з 1 січня
	10:38	10% мито на сою та ріпак: підтримка переробки і спецфонду держбюджету - Мінекономіки в Брюселі
	10:35	Незаконний продаж сигарет без марок акцизного податку: БЕБ в Одесі скерувало справу до суду
	10:32	Єврокомісія знайшла спосіб надання російських активів Україні без ризику для Бельгії
	09:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №29. Австралія — М’ясний пиріг та Pie Floater
	06:17	ЄБРР надав Креді Агріколь банку гарантію для кредитування бізнесу на EUR150 млн
02.12.2025
	23:54	Аграрний експорт у листопаді зріс до 5 млн тонн
	18:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	18:15	Держборг України у жовтні зріс на $2,98 мільярда
	18:04	Врожай картоплі в сезоні-2025 в Україні на 50% вище за торішній – Інститут картоплярства
	16:37	На Полтавщині за незаконне виробництво та продаж тютюну для кальянів судитимуть трьох чоловіків
	16:36	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 15 млн грн несплачених податків
	12:32	Європейський центральний банк відмовився від ролі фінансового гаранта в разі використання ЄС російських заморожених активів
	12:29	МХП у сезоні-2025 вирощував картоплю на 110 га та отримав врожайність 39 тонн/га
	12:21	Реструктуризація держборгу: Україна запустила процес обміну прив’язаних до ВВП облігацій
	11:32	БЕБ викрило в Одесі мережу нелегальних гральних закладів: 8 адміністраторів постануть перед судом
	09:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №28. Фейжоада: Чорна квасоля, пряний дим і ритм Бразилії