День Ламбруско - 20 червня

20.06.2025 08:04 «Агро Перспектива» (г. Киев) — 20 червня проводиться День Ламбруско.

Ламбруско — це не просто вино, це ціла італійська традиція, що поєднує багатовікову історію, яскраві смаки та чудову здатність створювати атмосферу святковості. Виготовлене з винограду сорту Ламбруско, це вино здобуло визнання у всьому світі завдяки своїй легкості, свіжості та універсальності, пише портал Ділова мова.

Що таке Ламбруско?

Ламбруско — це полуігристе червоне вино з низьким вмістом алкоголю (близько 10,5%), яке має легке шипіння (фрізанте) і характерний

фруктовий смак з невеликою гіркотою. У найкращих своїх варіантах, таких як Ламбруско Секко, воно поєднує в собі унікальні смакові якості, що підходять для будь-якої їжі.

Історія Ламбруско

Зароджене в регіоні Емілія-Романья в Італії, Ламбруско є одним із найстаріших вин, яке виготовляють у цій місцевості вже понад тисячу років. Саме тут виноград Ламбруско вирощувався ще в часи Римської імперії. Цікаво, що найстаріші згадки про це вино датуються відомим римським поетом Вергілієм, який описував Ламбруско в своїх творах.

Традиції та культура

Це вино глибоко вкорінене в італійській культурі. Наприклад, традиційно Ламбруско подається під час святкових трапез або великих родинних зібрань, особливо влітку. В Італії воно часто супроводжує страви з пасти, піцу, сир і навіть солодощі, що робить його універсальним вибором на будь-який смак.

Італійці люблять Ламбруско за його здатність «відкривати» страви, роблячи кожен укус особливим і більш смачним. Справжнє Ламбруско — це не просто напій, а частина культури, що допомагає зробити кожен момент святковим.

Чому варто спробувати Ламбруско?

Легкість і універсальність: Завдяки своїй низькій міцності та фруктовому смаку, Ламбруско ідеально поєднується з багатьма стравами, від легких салатів до стейків або навіть сиру.

Низький вміст алкоголю: Ламбруско є чудовим варіантом для тих, хто не хоче сильно сп’янити, але хоче насолодитися ігристим вином.

Унікальні сорти: Існує кілька різновидів Ламбруско, таких як Секко, Амбіто та Дольче, кожен з яких має свої неповторні риси. Тому ви зможете підібрати саме те, що підходить вашому смаку.

Цікаві факти про Ламбруско

Ламбруско і світова популярність: У 1970-х роках Ламбруско здобуло популярність за межами Італії, особливо в США, де його полюбили за доступність і універсальність. До 1990-х років це вино стало символом італійського стилю життя у багатьох країнах.

Вино в бібліях гастрономії: Ламбруско є одним із перших вин, які почали отримувати міжнародні нагороди, зокрема на Виставці у Нью-Йорку 1867 року.

Традиційний спосіб виробництва: Італійські винороби часто використовують метод «чармат», коли вино бродить у великих чанах, що дає йому ту саму свіжість та ігристість, якою воно славиться.

Як правильно пити Ламбруско?

Ламбруско подають охолодженим, що підкреслює його шипучість і освіжаючі властивості. Це вино найкраще насолоджуватися влітку на вечірках, пікніках або святкових заходах. Завдяки своїй універсальності, воно може бути як аперитивом, так і чудовим супутником до страв із пасти або піци.

09.07.2025
	08:21	ЄС розглядає можливість створення фонду для України у розмірі €100 мільярдів - Bloomberg
	08:18	Трамп переніс дедлайн для введення тарифів проти інших країн на 1 серпня
	08:03	Виробники переробної промисловості отримають до 16 млн грн на відновлення потужностей після обстрілів
	07:54	Аграрний комітет ВР проти обмежень на вивіз сої та ріпаку, Податковий рекомендує запровадити мита
	07:43	В червні фермери отримали у використання близько 820 га, очищених в межах держпрограми компенсацій розмінування земель сільгосппризначення
08.07.2025
	21:35	Японія демонструє значну зацікавленість у співпраці з українськими аграріями
	20:33	Мінагрополітики запускає опитування в Державному аграрному реєстрі для прямого діалогу з агровиробниками
	17:29	Україна отримала третій транш у сумі понад 1 млрд гривень спрямованих на підтримку фермерів України.
	16:19	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: за матеріалами БЕБ судитимуть експосадовців
	15:56	За матеріалами БЕБ волинянин відшкодував до бюджету 4,7 млн грн несплачених податків
	14:29	Ухилились від сплати понад 344 млн грн податків: БЕБ повідомило про підозри експрезиденту та бухгалтеру відомої авіакомпанії Входящие press
	14:13	Одеський суд виніс вирок у справі БЕБ про незаконний продаж сигарет через телеграм-канали
	13:22	БЕБ на Полтавщині забезпечило відшкодування продовольчою компанією 5,5 млн грн несплачених податків
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:15	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування будівельною компанією понад 8 млн грн несплачених податків
	10:27	У справі БЕБ дорожньо-будівельна компанія відшкодувала понад 4 млн грн несплачених податків
	09:26	Митники за пів року виявили порушень на ₴6 мільярдів
07.07.2025
	20:48	Трамп оголосив про введення 25% мит на товари з Японії та Південної Кореї
	18:57	Міжнародні резерви України у червні зросли на 1,2%, частка євро збільшилася до 13,9% – НБУ
	17:33	Ухилилась від сплати понад 325 млн грн податків, за матеріалами БЕБ судитимуть головбуха товариства на Сумщині
	16:45	Nestlé розпочала виробництво вермішелі на новій фабриці в Україні
	16:16	БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування 9 млн грн несплачених податків
	16:15	БЕБ на Вінниччині забезпечило відшкодування понад 5 млн грн несплачених податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:34	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів під виглядом гумдопомоги
	12:08	Масштаб надходження і тенденції нарощення української продукції, особливо яєць, викликає занепокоєння Франції - УКАБ
	10:28	Котирування пшениці в Парижі знизилися на очікуваннях великого врожаю в Північній півкулі
	10:11	Експорт яєць зростає: за 2024 зріс на 58%, за перші п'ять місяців 2025 – на 87% у річному вимірі
	10:07	БЕБ на Київщині припинило підпільне виробництво рідин для куріння: вилучено продукцію та виробничу лінію
	08:54	Світове виробництво зернових досягне рекордно високого рівня - оцінка ФАО
	08:49	Індекс цін на продовольство ФАО дещо зріс у червні через зростання цін на м'ясо, молочку, олію
06.07.2025
	18:47	США погрожують запровадити нові мита на сільськогосподарську продукцію ЄС, - Financial Times
	18:47	Черкащина експортувала в січні-квітні 2025 товарів на 461,5 млн USD
	18:31	Аграрії Вінниччини проводять активний догляд за посівами сільськогосподарських культур під урожай 2025
	18:15	Єврокомісія дозволила використання безпечної генетично модифікованої сої як харчового продукту та корму для тварин
	17:45	Аграрії Полтавської області почали збирати ранні зернові
	10:44	Ріпак. Аграрії України зібрали 71,6 тис тонн
	10:31	День Військово-Морських Сил Збройних Сил України
	08:15	Всесвітній день смаженої курки - 6 липня
	07:39	Всесвітній день поцілунку - 6 липня
	06:24	Доходи держбюджету в I пів.-2025 зросли на 42%, видатки – на 24%
05.07.2025
	18:24	На півдні дещо погіршився стан посівів пізніх культур - НААН
	16:47	Угода про вільну торгівлю з ЄС: в уряді розповіли про нові квоти для України
	15:43	Коваль обговорив розширення кредитування аграріїв з керівниками провідних українських банків
	15:29	Аграрії України зібрали 866 тис тонн зерна
	15:12	Україна має стати глобальним гравцем на аграрному ринку - міністр Коваль
04.07.2025
	16:21	За матеріалами БЕБ судитимуть подружжя одеситів, які налагодили незаконний збут сигарет та алкоголю з підробними марками акцизного податку
	15:25	У столиці БЕБ ліквідувало два нелегальних онлайн казино: організаторам повідомлено про підозру
	13:21	Контрабанда авто під виглядом гуманітарної допомоги: за матеріалами БЕБ судитимуть жителя Волині
	11:47	Україна в січні-травні 2025 витратила на імпорт сала понад 5 млн USD