Глобальні ціни на продовольство ростуть на тлі зростання цін на цукор, молочну продукцію та олії

12.03.2025 11:45 «Агро Перспектива» (г. Киев) — У лютому 2025 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІСЦФ) склало 127,1 пункту, що на 2,0 пункту (1,6 відсотка) вище за переглянутий січневий показник. Індекс цін на м’ясо залишився незмінним, проте індекси цін на інші види харчів зросли; при цьому найзначнішим був приріст індексів цін на цукор, молочну продукцію та олії. Загальне значення індексу було на 9,7 пункту (8,2 відсотка) вище за відповідний показник минулого року; проте воно було на 33,1 пункту (20,7 відсотка) нижче за його рекордне значення, зафіксоване в березні 2022 року.

У лютому середнє значення Індексу цін на зернові ФАО склало 112,6 пункту, що на 0,8 пункту (0,7 відсотка) вище за січневий показник, але, як і раніше, на 1,2 пункту (1,1 відсотка) нижче рівня лютого 2024 року. Порівняно з минулим місяцем зросли експортні ціни на пшеницю; це зумовлено скороченням пропозиції на внутрішньому ринку Російської Федерації, що призвело до обмеження обсягів експорту та переходу до інших постачальників; це стало додатковим чинником зростання світових цін. Ще одним фактором зростання цін стало занепокоєння у зв’язку з несприятливими умовами для розвитку культур у деяких районах Європи, Російської Федерації та Сполучених Штатів Америки. У лютому зберігалася тенденція до зростання світових цін на кукурудзу - насамперед через сезонну обмеженість пропозиції в Бразилії, погіршення стану культур в Аргентині та активний експортний попит на кукурудзу зі Сполучених Штатів. Щодо інших фуражних зернових, то також зросли світові ціни на ячмінь та сорго. Індекс цін ФАО на всі види рису в лютому, навпаки, знизився на 6,8 відсотка в умовах великих обсягів експортної пропозиції та млявого імпортного попиту.

У лютому середнє значення Індексу цін на рослинні олії ФАО склало 156,0 пункту, що на 3,0 пункту (2,0 відсотка) вище за показник попереднього місяця і на цілих 35,1 пункту (29,1 відсотка) вище за показник відповідного періоду минулого року. Це збільшення індексу було обумовлено зростанням котирувань пальмової, рапсової, соєвої та соняшникової олії. Після короткого періоду зниження у січні світові ціни на пальмову олію дещо зросли, але зберегли конкурентну перевагу щодо інших видів олій. Основними чинниками цього зростання стало сезонне зниження виробництва у країнах-виробниках Південно-Східної Азії та очікування зростання попиту з боку виробників біодизельного палива в Індонезії. Водночас, за умов активного попиту на світових ринках (особливо з боку харчової промисловості) зросли ціни на соєву олію. Що стосується соняшникової та ріпакової олії, то збереженню високих цін сприяли побоювання щодо можливого скорочення поставок у найближчі місяці.

У лютому середнє значення Індексу цін на м’ясо ФАО склало 118,0 пункту, що незначно (на 0,1 пункту або 0,1 відсотка) нижче за січневий показник, але на 5,4 пункту (4,8 відсотка) вище за рівень минулого року. Незважаючи на спалахи пташиного грипу, що продовжуються, в інших великих країнах-виробниках світові ціни на м’ясо птиці впали - головним чином через великі обсяги поставок на світовий ринок у зв’язку зі значною експортною пропозицією з боку Бразилії. Також знизилися ціни на свинину за умов падіння котирувань у Європейському союзі. Спостерігаються ознаки стабілізації цін, проте вони, як і раніше, нижчі за рівень початку січня (до спалаху ящуру) через надмірні запаси, що утворилися у зв’язку з торговими обмеженнями щодо свинини з Німеччини. Ціни на яловичину, навпаки, зросли у зв’язку із стійко високим попитом на світових ринках. Обсяги експорту з Нової Зеландії впали через скорочення виробництва, однак збільшення обсягів вибою в Австралії дозволило збільшити постачання і обмежити зростання цін. Водночас зросли котирування яловичини, що було зумовлено зростанням цін на продукцію з Австралії за умов стабільно високого попиту на світових ринках, особливо з боку Сполучених Штатів Америки. Однак це зростання було частково нівелювання зниженням цін на яловичину з Бразилії у зв’язку з достатньою пропозицією поголів’я в цій країні.

15.03.2026
	17:55	Світове споживання пшениці у 2025/2026 може досягти рекордних 824,8 млн тонн — USDA
	16:12	Світове виробництво сої зросте до 428 млн тонн — USDA
14.03.2026
	18:59	Боротьба зі сказом: за тиждень на Житомирщині вакциновано понад 6,4 тисячі тварин
	17:42	На імпорт сирів Україна у січні–лютому 2026 витратила 39,9 млн USD
	16:25	До земельного кадастру торік внесли понад 128 тисяч ділянок
	16:14	Українські порти цьогоріч вже обробили понад 15 мільйонів тонн вантажів
13.03.2026
	21:29	Новий індустріальний парк «Сталева Київщина» включено до Реєстру
	20:37	Розвиток рибного господарства: Уряд затвердив операційний план реалізації Стратегії
	20:28	Український біометан може стати новим напрямом енергетичного партнерства з Німеччиною - Мінекономіки
	20:19	Уряд посилить підримку індустріальних парків, які постраждали через російські обстріли
	20:05	Уряд розширив перелік підприємств, що мають стратегічне значення для економіки та безпеки
12.03.2026
	20:21	Зростання ВВП України в 2025р сповільнилося до 1,8% – Держстат
	19:19	Порти України з початку року обробили понад 15 млн тонн вантажів — Мінрозвитку
	14:06	6 нелегальних АЗС демонтували детективи БЕБ на Одещині
	12:19	Скільки податків сплатила Група АГРОТРЕЙД у 2025 році
	12:09	Українська молочна компанія" у 2026р. розпочне будівництво на Київщині роботизованої молочної ферми
	11:54	Україна наближає географічні зазначення харчових продуктів і напоїв до стандартів ЄС
	11:51	В лютому 970 га земель розмінували оператори протимінної діяльності
11.03.2026
	21:43	Українці сплатили понад ₴7,4 мільярда земельного податку з початку року
	14:53	Підпільне виробництво сигарет потужністю понад 50 тис. на добу: БЕБ повідомило про підозру шістьом фігурантам
	12:51	Увага: масова розсилка фейкових електронних листів від БЕБ
10.03.2026
	18:56	За два місяці 2026 року товарообіг України склав 21,3 млрд USD
	18:21	Інфляція в Україні у лютому 2026 прискорилась до 1%, у річному вимірі – до 7,6% – Держстат
	13:59	Україна забезпечила майже 92% імпорту соняшникової олії до ЄС у 2025/26 МР
	13:49	В Україні різко подорожчали азотні добрива через війну в Ірані
	13:18	Заяви Орбана про обмеження агроекспорту є вирішуваною проблемою завдяки портам Дунаю та моря – думка
	13:16	Виторг десятки лідерів роздрібної торгівлі за 2025 рік збільшився на 19,4% - Опендатабот
	07:26	До 150 000 доларів на розвиток агробізнесу: ЄС та ФАО розпочинають нову грантову програму у ДАР
09.03.2026
	17:22	Детективи БЕБ припинили діяльність трьох нелегальних АЗС у Чернівецькій та Хмельницькій областях
	17:06	БЕБ викрило зловживання під час закупівлі укриттів для працівників ТЕЦ на Львівщині
	14:00	Домогосподарства з постраждалих громад безкоштовно отримають насіння овочів для посівної: Як подати заявку
	13:29	РФ скорочує площі під пшеницею на користь олійних
	11:32	Ціни на пшеницю зростають до річного максимуму через напруженість на Близькому Сході
	11:01	Старообрядницькі реліквії, які намагалися вивезти з України, передали музею
	11:00	Іспанські аграрії вимагають дзеркальних мит на українську олію через відмову України скасувати обмеження експорту сої та ріпаку
	10:54	Нові генератори гарантуватимуть безперебійне зрошення 1400 га на Кіровоградщині - Мінекономіки
	10:25	Світові ціни на цукор зросли на тлі дорожчання нафти та нижчого прогнозу виробництва в Індії
	10:10	Світове виробництво пшениці у 2026 скоротиться майже на 3% — оцінка ФАО
08.03.2026
	16:43	Українським ягідникам варто розвивати B2B-продажі та виходити на далекі ринки — профільна асоціація
	10:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	06:05	Індекс цін на продовольство ФАО у лютому зріс вперше за п'ять місяців
07.03.2026
	18:49	Канада та США поновили перемовини про вільну торгівлю
06.03.2026
	19:53	Україна і Ліван обговорили створення продовольчого хабу та можливу угоду про вільну торгівлю
	19:43	Посівна 2026: аграрії залежать від пального та добрив
	18:42	Українські аграрії розпочинають весняну посівну
	17:42	Урожай зерна в РФ у 2025 - 141 млн тонн
	15:48	Війна на Близькому Сході блокує постачання міндобрив. Світу загрожує нестача продовольства – FT
	15:40	Експорт зерна з ЄС зростає
	15:02	Детінізація ювелірного ринку: БЕБ назвало основну схему ухилення від податків
	14:56	Більшість озимини в Україні добре перезимувала, але окремі площі можуть потребувати пересіву – Мінекономіки