Україна в 2024 витратила на імпорт сала 18,3 млн USD

24.01.2025 16:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці в Україну в 2024 році скоротився до 14,717 тис тонн на 18,339 млн USD, йдеться в інформації ДМС.

За 12 місяців 2023 Україна завезла 24,5 тис тонн сала на 28,4 млн USD.

Загалом за 2022 рік Україна завезла 31,3 тис тонн сала на 36,2 млн USD.

Як повідомляла «Агро Перспектива», в 2021 Україна завезла на внутрішній ринок 34,765 тис тонн сала на 28,2 млн USD.

Імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці в 2020 року скоротився до 35643 тонн на 26188 тис. USD.

У 2019 році Україна імпортувала 46504 тонни сала на 31 тис. 820 тис. USD.

Ви знаєте, що таке генеральське сало? Це натуральне сало з двома прошарками м`яса. За однією з версій цю назву йому дали через те, що смужки м’яса нагадують генеральські лампаси. Щоб досягти такого ефекту потрібен спеціальний режим годування, при якому відгодівлю чергуєть з голодуванням.

Сало — один з найулюбленіших продуктів українців. Згадки про споживання сала є в «Руській правді» та інших уставних грамотах часів Київської Русі. За однією із версій, русичі прийняли християнство тому, що юдейська віра забороняє їсти свинину, а магометанська — ще й пити вино, а князь Володимир не був готовий до таких гастрономічних жертв.

Споживати сало одними з перших стали жителі Італії. Дешевим та поживним лардо — стравою зі свинячого жиру, солі та спецій — тут годували рабів ще три тисячі років тому. Згодом зріле, добре просолене сало припало до смаку й аристократам.

15.02.2025
	03:53	Тамаринд - чим цікавий
14.02.2025
	17:51	Експорт зерна в 2024/2025 станом на 14 лютого становить 27,3 млн тонн
	17:47	Україна в 2024 заробила на експорті ячменю 557 млн USD
	17:46	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 30,6 млн грн податків підприємством зі сфери паливної промисловості
	16:34	Уряд розпочав фінансування програм «Зроблено в Україні» у 2025 році — Свириденко
	16:11	Озимі припинили вегетацію і на зараз перебувають у стані зимового спокою
	14:57	БЕБ викрило замовника будівництва фортифікаційних споруд в ухиленні від сплати податків
	13:18	30 банків з початку 2025 підключилися до ДАР
	13:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	08:28	Імпорт м'ясних субродуктів в 2024 в Україну в 2,75 рази перевищив експорт
	08:19	Президент доручив уряду розробити програму компенсації будівництва молочних ферм
	08:05	Світове споживання зернових може досягти 2869 млн тонн в 2024/2025 - ФАО
	07:24	Зеленський обговорив з бізнесом Рівненщини ефективне використання земель і розвиток молочного тваринництва
	07:05	Трамп вирішив запровадити взаємні тарифи в торгівлі з іншими країнами
13.02.2025
	21:06	Мінагро затвердило правила проведення лабораторних досліджень молока на ринках
	14:31	За матеріалами БЕБ у Полтаві суд арештував майно компанії, керівника якої викрили у розкраданні 44 млн грн місцевого бюджету
	13:27	Трейдери експортували 11,3 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	13:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі ослаблення побоювань втрат урожаю в регіоні Чорного моря і в США
	12:54	Акції українських компаній стрімко дорожчають на новинах про початок перемовин Трампом про мир
	12:04	БЕБ на Волині викрило осіб, які виготовляли фальшиві водійські посвідчення
	11:26	Україна в 2024 збільшила імпорт пальмової олії на 13%
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Детінізація ринку електроніки: у кримінальних провадженнях БЕБ щодо ритейлерів відшкодовано понад 55,5 млн грн завданих збитків
	10:24	Амбітна ціль Держспоживслужби на 2025 - створення та стале функціонування національних референс-лабораторій "Здоров’я тварин", "Харчові продукти", "Антимікробна резистентність"
	10:16	Українські аграрії хочуть співпрацювати з Нідерландами в різних секторах агрохарчового виробництва - Мінагро
	10:04	Прийом заявок на бюджетну субсидію для сільгоспвиробників завершився - Мінагро
	07:44	13 лютого. Свята та події дня. Всесвітній День радіо
	07:13	Україна в 2024 збільшила імпорт молокопродуктів з ЄС на 8%
	06:55	Україна неспроможна швидко змінити товарну структуру експорту продовольства в умовах війни - ІАЕ
12.02.2025
	21:25	У США інфляція в січні досягла найвищого рівня за останні 6 місяців
	20:27	У січні 2025 інфляція пришвидшилась до 12,9% у річному вимірі
	15:28	Послуги для державних органів: за матеріалами БЕБ донараховано 1,3 млрд грн податків компанії-підряднику
	14:07	Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 2,4%
	13:53	Туреччина скасувала обмеження на експорт та імпорт із Сирією
	13:41	Підпільне виробництво алкогольних напоїв у Кривому Розі: БЕБ оголосило про підозру організатору та 5 спільникам
	11:35	За матеріалами БЕБ судитимуть жителя Львівщини за підробку та продаж лікеро-горілчаних виробів
	10:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:37	Стартує прийом заявок на бюджетну субсидію на одиницю оброблюваних угідь
	10:00	Україна імпортувала з ЄС в 2024 продовольства на 4 млрд USD
	09:43	Світові ціни на шоколад до Дня святого Валентина зростуть на 20%
	09:38	Український експорт до Німеччини зріс майже на 20 відсотків і значно випередив російський
	09:31	Кабмін затвердив нові правила торговельного обслуговування населення
	09:21	Оцінка експорту пшениці знижена до 15,5 млн тонн - звіт USDA
11.02.2025
	16:31	Бюро економічної безпеки припинило нелегальне виробництво алкогольних напоїв на Дніпропетровщині
	16:01	Мінекономіки сподівається залучити донорське фінансування для держпрограми компенсації розмінування с/г земель - Свириденко
	13:48	Шмигаль про єдиний логістичний простір з ЄС: Плануємо побудувати та оновити 46 пунктів пропуску
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:29	В січні аграрії отримали 640 гектарів землі, розмінування яких компенсувала держава, — Свириденко
	11:55	Уряд удосконалив систему боротьби з розповсюдженням АЧС
	11:07	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило діяльність незаконного покер-клубу