Подорожчання продовольства у вересні стрімко пришвидшилося - НБУ

11.10.2024 20:19 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Подорожчання оброблених продовольчих товарів стрімко пришвидшилося до 8,9% р/р. Суттєво збільшилися темпи зростання цін на хліб, окремі борошняні та кондитерські вироби через вищі виробничі витрати. Ціни на більшість кисломолочних продуктів, сири та вершкове масло надалі зростали під впливом обмеженої пропозиції молока-сировини, росту закупівельних цін та активізації експорту біржових товарів. Також швидше дорожчали окремі імпортні товари, зокрема кава, чай, шоколад та оливкова олія. Ціни на соняшникову олію сповільнили падіння під впливом цінових тенденцій на світових ринках. Посилення тиску з боку виробничих витрат зупинило тривале сповільнення зростання цін на м’ясопродукти.

Споживча інфляція в річному вимірі (р/р) пришвидшилася до 8,6% з 7,5% у серпні. У місячному вимірі ціни зросли на 1,5%. Про це свідчать дані, опубліковані Державною службою статистики України.

Фактичні темпи зростання цін були вищими за прогноз, опублікований в Інфляційному звіті за липень 2024 року. Відхилення від прогнозу зумовлено насамперед стрімкішим пришвидшенням продовольчої інфляції через обмежену пропозицію окремої продовольчої продукції.

Фундаментальний інфляційний тиск також посилився сильніше, ніж прогнозувалося. Так, показник базової інфляції у вересні зріс до 7,3% з 6,5% у серпні. Така динаміка зумовлювалася подорожчанням оброблених продуктів харчування під впливом більшої вартості продовольчої сировини, а також подальшим зростанням виробничих витрат, зокрема на енергозабезпечення та оплату праці. Підтримували ціновий тиск і ефекти перенесення від послаблення обмінного курсу гривні в попередні місяці.

Зростання цін на сирі продукти харчування стрімко пришвидшилося - до 7,1% р/р

Спекотна погода без дощів позначилася на врожайності, термінах дозрівання та якісних параметрах низки овочів та фруктів, що відобразилося на їх пропозиції. Зокрема, швидше дорожчали овочі борщового набору та помідори, залишалися високими й темпи зростання цін на огірки. Зростання вартості сировини та виробничих витрат вплинуло на ціни на борошно та крупи. Здорожчання молока пришвидшилося через обмежену пропозицію за одночасного збереження високого попиту з боку молокопереробних підприємств та активізацію експорту. Відновилося зростання цін на курятину, натомість свинина надалі дешевшала. Також тривало зниження цін на цукор та яйця завдяки високій пропозиції.

Зростання адміністративно регульованих цін незначно пришвидшилося - до 14,0% р/р

Стрімкіше дорожчали тютюнові вироби, в тому числі під впливом боротьби з тіньовою продукцією. Ціни на алкогольні напої знижувалися дещо повільніше, ймовірно, внаслідок підвищення окремих акцизів. Пришвидшилося зростання цін на фармацевтичну продукцію, медичні товари й обладнання, ймовірно, через курсовий чинник та зростання захворюваності. Як і раніше, інфляцію стримував мораторій на підвищення тарифів на окремі житлово-комунальні послуги для населення.

Зростання цін на пальне стрімко сповільнилося - до 6,0% р/р

Перший етап підвищення акцизного податку на пальне з вересня відобразився насамперед на подорожчанні автогазу, водночас низькі ціни на нафту та високі запаси стримували подорожчання бензину та дизеля.

Базова інфляція збільшилася до 7,3% р/р

Інфляційний тиск у найближчі місяці зберігатиметься через збільшення бюджетних видатків, подальше загострення диспропорцій на ринку праці, а також очікуване збільшення дефіциту електроенергії під час опалювального сезону. Монетарна політика НБУ спрямовуватиметься на утримання помірної інфляції цього року, поступове її сповільнення з другої половини 2025 року та подальше повернення до цілі 5%.

Ці та інші чинники враховуватимуться під час ухвалення рішень із монетарної політики та в оновленому макропрогнозі, який буде оприлюднено 31 жовтня 2024 року під час пресбрифінгу за підсумками рішення Правління Національного банку України з монетарних питань. Детальніший макроекономічний прогноз буде опубліковано в Інфляційному звіті 7 листопада 2024 року.

19.01.2026
	08:56	Маттак: смак Арктики без компромісів. Гастроподорожі без валізи: що їдять у Гренландії
	08:41	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Німеччина — країна хліба
	08:05	Експорт меду з України у 2025 скоротився
	06:21	Імпорт картоплі в Україну у 2025 перевищив 123 тис тонн — ДМС
	06:14	ПОРАДИ ШЕФІВ №68. Gulyás — Угорщина супу, м’яса і паприки
	05:26	Без води не буде продовольства – міністри GFFA 2026
	05:24	Виробництво кукурудзи в Україні у сезоні 2025/2026 оцінюється на рівні 29 млн тонн — USDA
18.01.2026
	23:13	Трамп запроваджує мита до 25% для восьми країн Європи, що не підтримують купівлю Гренландії
	10:08	Україна та Велика Британія підписали угоду про продовження торговельної лібералізації для агропродукції
	10:06	Україна імпортувала понад 30 тис тонн свинини у 2025
	09:19	Цикорій: європейська екзотика без тропіків. Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	08:52	Україна та Демократична Республіка Конго підписали Меморандум про співпрацю в сфері сільського господарства та продовольчої безпеки
	07:38	Озимі в Україні перебувають у доброму стані – науковці
	07:09	ПОРАДИ ШЕФІВ №67. Ćevapi — Балкани м’яса, тіста і жару
	06:45	Аграрії зібрали 28,9 млн тонн кукурудзи
17.01.2026
	22:11	Концесією 1-го та контейнерного терміналів у порту "Чорноморськ" зацікавились понад 40 операторів та інвесторів
	08:13	Момордика: гірка екзотика зі світовою логікою споживання. Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	07:06	ПОРАДИ ШЕФІВ №66. Asado — Аргентина вогню, м’яса і часу
	06:15	Food-дзен 2026. Бельгійський Stoemp: м’яка їжа для повільних міст
16.01.2026
	18:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	18:41	МВФ може затвердити нову програму для України в лютому, це залежить від виконання Києвом prior actions – Фонд
	18:18	Близько 130 000 об’єктів залізничної інфраструктури пошкоджені з початку війни - Мінрозвитку
	18:07	У 2025 році ВВП України зріс на 2,2%
	11:05	МХП оголосила про план нового випуску євробондів та достроковий викуп євробондів-2026 на $550 млн за номіналом
	10:38	Світові ціни на пшеницю знизилися через сильний долар і великі запаси - АГРО+Зерно
	10:17	Плоди кактуса (опунція): пустельна екзотика з глобальним ринком. Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	10:15	Ціни на хліб, крупи та овочі зростатимуть у 2026
	08:19	Food-дзен 2026. Німецький Kartoffelsuppe: тиша в глибокій тарілці
	08:15	Цукрові заводи виробили 1,615 млн тонн цукру
	06:02	ПОРАДИ ШЕФІВ №65. Porchetta — Італія м’яса, хліба і повільного жару
	05:24	Вартість посівної-2026 орієнтовно зросте на 15%
15.01.2026
	18:03	БЕБ пропонує ефективну альтернативу багаторічним судовим процесам
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:46	БЕБ на Львівщині ліквідувало канал збуту фальсифікованих батарейок під виглядом брендових
	08:02	Україна підтвердила відповідність вимогам ЄС систем контролю у тваринництві
	06:59	ПОРАДИ ШЕФІВ №64. Hāngi — Нова Зеландія землі, диму і спільності
	06:38	Оцінка експорту кукурудзи з Бразилії у сезоні 2025/26 — 41 млн тонн — USDA
14.01.2026
	21:55	Імпорт молокопродуктів в Україну зріс на 17% у 2025
	16:49	Що має бути на ціннику: Держспоживслужба про маркування овочів і фруктів
	16:40	Китай закінчив рік із рекордним профіцитом торговельного балансу в $1,2 трильйона
	16:18	Україна збільшила експорт молочки в 2025 на 46% ВИПРАВЛЕНО
	16:08	€90 мільярдів на два роки: Фон дер Ляєн представила деталі кредиту для України
	15:46	Нацбанк пом'якшує низку валютних обмежень для бізнесу
	14:40	БЕБ на Полтавщині забезпечили відшкодування до бюджету майже 19 млн грн несплачених податків
	11:50	Food-дзен 2026. Шведський Ärtsoppa: як проста горохова юшка стала їжею стабільності
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:21	Пшеничні ф’ючерси в Чикаго подешевшали на тлі зростання світових запасів пшениці
	10:16	Експорт м’якої пшениці з ЄС-27 у 2025/2026 відносно стабільний
	10:16	Аналітичні центри пропонують поріг ПДВ для ФОПів у 6 млн грн замість ініційованого урядом 1 млн грн
	09:33	Україна може експортувати 14 млн тонн пшениці в 2025/2026