На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

 


Главная > Новости

Ажиотаж вокруг меда из коммуны Бонбон на Гаити

30.06.2020 21:07 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Гаитянские пчеловоды трудятся не покладая рук в ответ на возросший спрос во время вспышки COVID-19.

Коммуна Бонбон находится на самой западной оконечности острова Гаити. Название у нее то же, что у традиционного гаитянского лакомства: бонбон — это торт с темным, сиропом из тростникового сахара и сладкими пряностями. А теперь, благодаря 44-летнему Илариону Селестену и группе местных пчеловодов, район стал славиться еще одним сладким лакомством: медом.

Иларион вырос в Бонбоне, сельском районе острова на границе с роскошными, дикими пляжами, столь характерными для Карибского региона; свое ремесло он освоил в раннем возрасте. Многие из его сверстников выросли в сельскохозяйственных семьях, и этот район известен не только рыболовством, но и выращиванием местных культур — бананов, маниоки и плантанов, — но Иларион вырос посреди пасеки. Последние несколько лет репутация района как медоносного неуклонно растет, и теперь для многих жителей Гаити город Бонбон ассоциируется с этой сладкой, липкой жидкостью.

Последствия COVID-19

Наступление пандемии COVID-19 во многом означало катастрофу для острова. Первым огромным вызовом стало воздействие на систему здравоохранения и медицинской помощи, но почти таким же было воздействие экономическое. Многие предприятия остановились, сократилась сельскохозяйственная работа, так как многим фермерам пришлось оставаться дома из-за мер по сдерживанию распространения вируса, введенных правительством Гаити.

Одним из очень немногих исключений из правила стало производство меда. Что касается Илариона и еще 30 местных пчеловодов в пчеловодческом объединении Бонбона, то они заметили резкий рост спроса на свой мед, так как он широко применяется в традиционной гаитянской медицине.

Если бы дело было только в спросе, но пандемия, разумеется, принесла с собой и другие проблемы. До вспышки коронавируса Иларион продавал свой мед клиентам в округе Жереми и в столице Порт-о-Пренсе, но из-за карантинных мер и ограничений на передвижение ему пришлось скорректировать свои подходы.

«Чтобы полностью соответствовать мерам по снижению рисков распространения вируса, нам пришлось приспосабливаться и по-новому подходить к методам производства и сбыта. Я продолжаю производить мед, применяя профилактические меры гигиены, рекомендованные Министерством общественного здравоохранения и населения. Когда я принимаю клиентов, я встречаюсь одновременно не более, чем с двумя, выдерживая между собой и ими полутораметровую дистанцию», — поясняет он.

Иларион готов и дальше рассказывать в своей коммуне о рисках коронавируса, а также о правильных мерах, которым необходимо следовать, чтобы защитить себя.

«Как координатор объединения пчеловодов Бонбона, я готов помогать членам нашей коммуны принимать необходимые меры, чтобы защитить себя и своих семьи. Я регулярно обхожу соседей, иногда обзваниваю членов нашего объединения, чтобы все точно знали о важности соблюдения мер предосторожности для борьбы с коронавирусом, в том числе систематически мыть руки, носить маску, соблюдать социальную дистанцию и карантин», — объясняет он. 

Модернизация производства меда

Пчеловодческое объединение Илариона было создано пару лет назад при поддержке ФАО и Министерства окружающей среды Гаити в рамках проекта «Мероприятия по борьбе с опустыниванием». Пчеловодческое объединение Бонбона взаимодействует с соседней ассоциацией пчеловодов Абрикота, а также с другими группами пчеловодов в департаменте Гранд-Анса, чтобы способствовать развитию в районе пчеловодства и продавать свой мед под общей маркой.

Проект ФАО по борьбе с опустыниванием, который финансируется Европейским союзом, оказывает поддержку Илариону и его коллегам-пчеловодам с 2016 года. Поддерживая средства к существованию пчеловодов, проект стремится к увеличению получаемых благодаря этой деятельности доходов и одновременно способствует охране природных ресурсов и росту опыления. Местным пчеловодческим организациям проект поставил 600 современных ульев и организовал обучение современным приемам пчеловодства, что позволяет пчеловодам совершенствовать свое производство и стратегии сбыта и наращивать прибыль.

Раньше со своими 62 традиционными ульями Иларион мог производить до 50 галлонов меда в год. Теперь же, с 10 современными ульями, которые он получил от ФАО, он собирает почти 400 галлонов в год. Когда Иларион рассказывает о своих достижениях, становится ясно, как страстно он увлечен свои делом и гордится тем, как многого он достиг.

«Благодаря обучению ФАО мы теперь можем на ранних этапах выявлять патологии и пчелиных хищников, и у нас есть средства борьбы с ними, — рассказывает Иларион. — Мы также научились вести селекцию и содержать колонии, адаптированные к местным природным особенностям, выращивать качественных пчелиных маток, проверять — здоровы ли они, обладают ли устойчивостью и продуктивностью, и управлять жизненным циклом улья с помощью более совершенных методов».

Сейчас Иларион прибегает к тактике выжидания, пока карантинные меры по COVID-19 на Гаити не будут отменены. Ему уже не терпится запустить новые планы в действие: он хочет укрепить организацию своего пчеловодческого объединения, чтобы усовершенствовать сбор, упаковку и маркетинг меда, продвигая его более активно на местных и национальных рынках, и продолжать наращивать производство, опираясь на знания, полученные им в рамках обучения в проекте по борьбе с опустыниванием. Это непредсказуемые времена для Гаити и многих других стран мира, но гаитянский сектор меда может ждать впереди светлое будущее.

Агро Перспектива

< Экспортный рынок сырого подсолнечного масла в Украине возобновил рост цен Все новости за
30.06.2020
Котировки на пшеницу в Париже снова выросли на фоне укрепления котировок в Чикаго >

08.08.2020  
16:05 "Киевхлеб" закрыл на карантин только пекарню, где зафиксирована вспышка COVID-19
15:10 Рапс. Аграрии собрали 2,2 млн тонн
07.08.2020  
15:00 Cитуацию на сахарных заводах Беларуси удалось стабилизировать, но нужно повысить доходность экспорта
14:45 Аграрии РФ собрали 66,5 млн тонн зерна
14:30 Цены на казеин снизились
14:00 Производство ягодных культур в РФ увеличилось на 35%
13:55 Белый дом хочет обязать компании КНР уйти с бирж США из-за несоответствия стандартам аудита
12:35 Abiove повысила оценки производства сои в Бразилии в 2019/2020 до 125,5 млн. тонн
12:20 Аграрии Беларуси собрали 4,76 млн тонн зерна
12:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:05 РФ увеличила выпуск сахара в июне в 1,9 раза
12:00 Экспортировать семена льна в Китай смогут еще 78 казахстанских предприятий
11:50 KSG Agro завершил строительство цеха откорма на свинокомплексе
11:45 «Ривнеазот» в 1 полугодии сократил производство минудобрений до 375,6 тыс. тонн
09:36 НБУ и IFC будут совместно работать над повышением финансовой инклюзии и развитием финтеха
08:40 Цены производителей сахара в РФ начали заметно повышаться с середины июля
08:37 Трейдеры констатируют слабое предложение ячменя от производителей
08:34 АМКУ оштрафовал "Укрзализныцю" на 18,3 млн грн за допуслугу для грузовладельцев и несогласование ее с ними
08:30 Беларусь до 2021 подготовит комплексные предложения по развитию сахарной отрасли
08:26 Потребление овощей в 2019 увеличилось до 164,7 кг/человека
06.08.2020  
17:21 Темпы экспорта пшеницы в новом сезоне превысили прошлогодний уровень
16:45 Минэкономики оценило падение ВВП Украины в I полугодии 2020 в 6,5%
16:20 Экспортный рынок сырого подсолнечного масла в Украине немного укрепился
16:11 Шмыгаль поручил проверить условия хранения аммиачной селитры в Украине
14:55 Ячмень продолжает дорожать, пшеница подешевела
14:15 Цены на сахар на мировом рынке повысились
14:10 МСХ Франции снизило оценки производства ячменя до 11,3 млн. тонн
13:25 За 6 лет продовольственного эмбарго РФ снизила импорт продовольствия на треть
13:15 В июле зафиксирован рост цен на продовольствие в мире - ФАО
13:00 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:30 США продали в Китай 192 тыс. тонн сои
11:15 Египетская GASC приобрела на тендере 410 тыс. тонн мукомольной пшеницы из Украины и РФ
11:15 Беларусь планирует завершить уборку льна до 25 сентября
10:40 "Беларуськалий" в июле обновил рекорды по добыче руды и выпуску удобрений
10:20 Производство овощей закрытого грунта в РФ увеличилось на 20,8%
09:17 Потребление картофеля в 2019 сократилось до 135,7 кг/человека
09:00 Экспорт белорусской сельхозпродукции в I полугодии вырос на 6,4%
08:45 Минэкономики распределило 124,9 млн грн для компенсации аграриям ставок по кредитам
08:25 Темпы уборки и показатели урожайности в РФ превышают уровень прошлого года
05.08.2020  
12:30 УЗА повысила оценки производства кукурузы в Украине в 2020 до 38,9 млн. тонн
12:25 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
10:45 Котировки на пшеницу в Чикаго и Париже снизились
10:35 Урожай пшеницы в Румынии ожидается в пределах 5,5-5,6 млн тонн
10:20 Казахстан ввел ограничения на границе с РФ из-за обнаружения штамма опасного вируса H5N8
10:10 Трейдеры наращивают темпы экспорта пшеницы в ожидании фиксирования объемов вывоза в 2020/2021
09:50 Доллар дешевеет на ожиданиях дальнейшего смягчения политики Федрезервом в отсутствие новых бюджетных стимулов
09:50 Аграрии РФ получили порядка 1,9 млрд рублей субсидий на проведение мелиоративных мероприятий
09:25 Биржевые экспортные торги рапсовым маслом будут проводиться чаще
09:05 Поставки птицеводческой продукции из РФ в Китай выросли в 7 раз
08:15 Фонд потребления молока в Украине сократился за 5 лет до 8,4 млн тонн

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.