На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 






Главная > Новости

Торговля и потребление дешевого фаст-фуда является препятствием к обеспечению здорового рациона питания

20.09.2018 19:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Глобализированная продовольственная система не обеспечивает людей продовольствием, которое им необходимо для ведения здорового образа жизни, но вместо этого способствует их ожирению, особенно в странах, которые импортируют большую часть своего продовольствия. Генеральный директор ФАО призывает к государственной политике, направленной на борьбу с ожирением и избыточным весом.

Об этом сообщила пресс-служба ФАО со ссылкой на Генерального директора ФАО Жозе Грациану да Силва.

«К сожалению, сырьевым товарам и промышленно произведенному дешевому продовольствию намного проще стать частью международного товарооборота», — сказал Грациану да Силва, обращаясь к участникам технического семинара по безопасности пищевых продуктов и здоровому питанию, организованного Папской академией наук Ватикана.

Проблема особенно остро стоит в малых островных развивающихся государствах в Тихом океане, которым приходится импортировать большую часть продовольствия, при этом уровень ожирения среди женщин составляет от 30 процентов на Фиджи до 80 процентов на Американском Самоа. По меньшей мере в 10 странах тихоокеанских островов более 50 процентов (и в некоторых до 90 процентов) населения имеют избыточный вес. Основная причина кроется в чрезмерном потреблении импортируемых промышленных продуктов питания, насыщенных солью, натрием, сахаром и трансжирами.

Согласно последним оценкам, сегодня в мире 2,6 млрд. человек имеют избыточный вес, а доля людей, страдающих ожирением, увеличилась с 11,7% в 2012 году до 13,2% в 2016 году.

«Если мы не предпримем срочные меры для прекращения роста показателей ожирения, в мире в скором времени станет больше людей, страдающих ожирением, чем голодающих, — сказал Грациану да Силва. — Существует несколько факторов, стоящих у истоков глобальной пандемии ожирения. Их них нездоровый рацион питания является наиболее значимым».

Он указал на расширение доступности высококалорийных продуктов питания с высоким содержанием жира, сахара и соли, продажи которых стимулируются посредством агрессивного маркетинга и рекламы.

«Фаст-фуд — лучший тому пример. Эта категория продуктов дешевле, к этим продуктам легче получить доступ, их легче приготовить, чем свежие продукты, особенно бедным людям в городских районах», — сказал Грациану да Силва, отметив, что, когда ресурсы для покупки продовольствия становятся скудными, люди делают выбор в пользу менее дорогих продуктов питания, которые часто являются высококалорийными с низким содержанием питательных веществ.

Однако потребление этих дешевых продуктов имеет высокую цену для общества в целом в форме ожирения, что является фактором риска распространения многих неинфекционных заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт, диабет и некоторые виды рака.

Государственные меры, привычки потребителей

«Страны должны вводить законы, способствующие обеспечению здорового рациона питания на основе локально произведенной продукции и стимулирующие частный сектор на производство более здоровой пищи», — сказал Грациану да Силва. Эти меры могут включать в себя налоги на ввоз нездоровых продуктов питания, четкую и информативную маркировку продуктов, ограничение рекламы нездоровой пищи для детей и снижение содержания соли и сахара, используемых при производстве продуктов питания, или даже запрещение использования некоторых ингредиентов, таких как трансжиры.

Правительствам следует также поощрять диверсификацию продуктов питания и облегчить доступ на рынки для местных продуктов, произведенных семейными фермерскими хозяйствами, например, посредством таких инструментов, как программы школьного питания, которые связывают местное производство со школьным питанием, тем самым оживляя местную экономику, одновременно обеспечивая здоровый рацион питания для детей.

Генеральный директор ФАО также отметил, что торговые соглашения должны быть разработаны таким образом, чтобы было дешевле производить местные более питательные продукты, ограничивая приток импортной дешевой пищи с высоким содержанием жиров, сахара и соли.

Он также подчеркнул важность образования, в том числе школьных учебных программ, которые обучают детей, как приготовить здоровые блюда и выбрать здоровый рацион питания, а также выделил роль более широкого доступа к информации для потребителей с целью повышения осведомленности о здоровом питании.

В ходе семинара он проинформировал участников о двух предстоящих международных конференциях по безопасности пищевых продуктов, которые будут организованы в начале следующего года: одна из них созывается Африканским союзом, ФАО и ВОЗ в Аддис-Абебе; другая по безопасности пищевых продуктов, стандартам и торговле, организованная совместно ФАО, ВОЗ и ВТО, состоится в Женеве.

В семинаре сегодня приняли участие, правительства, научные круги, международные организации и представители гражданского общества.

Агро Перспектива

< Минагрополитики прогнозирует урожай подсолнечника-2018 на уровне 13,4 млн тонн Все новости за
20.09.2018
Экспорт овса в январе-августе составил 3 765 тонн >

19.10.2018  
14:45 Урожай-2018: аграрии РФ собрали 110,9 млн тонн зерна
13:55 Производство птицы в РФ в январе-сентябре 2018 увеличилось на 1,3%
13:40 Чистая прибыль ПриватБанка за январь-сентябрь 2018 составила 5,356 млрд грн
11:15 Гройсман планирует в декабре посетить Брюссель для подписания новых документов о сотрудничестве с ЕИБ
11:05 Lactalis покупает молочный бизнес Nestle в Малайзии
11:00 HarvEast ввел в эксплуатацию линию по производству семян мощностью 8 тонн/час
18.10.2018  
19:10 Как животноводство может способствовать устойчивому развитию
15:55 Cargill ввела к эксплуатацию МЭЗ мощностью 640 тыс тонн/год в Волгоградской области
15:15 Россельхознадзор начал инспектирование производителей томатов и пекинской капусты Беларуси
15:05 Кулиндоровский КХП ввел в эксплуатацию линию гранулирования отрубей 10 тонн/час
15:00 Рада одобрила проект госбюджета-2019 в 1-м чтении
11:00 Терминалы призывают власть остановить давление со стороны силовиков
10:45 АМКУ обнаружил 5 производителей ненастоящей органической продукции
10:40 Гройсман поручил изучить обоснованность новых ставок на пользование вагонами «Укрзализныци»
09:26 Урожай рапса на 1 октября - 2,77 млн тонн - Госстат
17.10.2018  
16:50 Экспорт зерна по состоянию на 17 октября - 11,132 млн тонн
16:20 Урожай пшеницы на 1 октября - 25 млн тонн - Госстат
14:05 Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-сентябре 2018 снизилось на 2,3%
13:55 "Кормотех" до конца осени осуществит первые поставки кормов в США и Чили
12:45 Азербайджан в январе-августе 2018 увеличил импорт пшеницы и фруктов
12:36 Фермеры требуют общеевропейской координации борьбы с АЧС
11:30 Рост потребления молочной продукции в ближайшие 10 лет замедлится
11:00 Экспорт овса в январе-сентябре составил 4 722 тонны
10:45 Озимые: аграрии посеяли 6,4 млн га зерновых под урожай-2019
10:25 Минсельхоз РФ решил продать 1,5 млн тонн зерна из интервенционного фонда; торги стартуют 23 октября
10:20 В 2027 Индия и Пакистан будут производить 34% всего молока в мире
10:15 Аграрии в январе-августе продавали сахар в среднем по 9 375,4 грн/тонна
09:05 ЕБРР намерен запустить в Украине программу по биоэнергетике на EUR70-80 млн
08:45 Аграрии в январе-августе продавали свиней в среднем по 38 788,1 грн/тонна
16.10.2018  
19:25 Новый доклад ФАО указывает на взаимосвязи между сельской и международной миграцией
16:00 Минсельхоз РФ подписал соглашение о сотрудничестве с ВТБ
14:35 Импорт чая в январе-сентябре составил 11 473 тонны
13:55 Урожай-2018: аграрии РФ собрали 109,5 млн тонн зерна
13:45 Поголовье свиней на 1 октября – 6,46 млн. голов
13:35 Кукуруза: аграрии Беларуси собрали 1,2 млн тонн
12:45 Экспорт кукурузы в январе-сентябре составил 13,71 млн. тонн
12:35 Поголовье КРС на 1 октября – 3,86 млн. голов
12:10 Теплая погода будет способствовать развитию озимых зерновых - Белгидромет
11:30 Производство молока в РФ в январе-августе 2018 составило 21,9 млн тонн
11:25 Импорт кофе в январе-сентябре составил 27 882 тонны
11:20 ЕБРР назначил Маттео Патроне новым Управляющим директором в странах Восточной Европы и Кавказа
11:15 Экспорт зерна из России на 11 октября - 16,885 млн тонн
11:00 Гройсман ожидает принятия Радой в первом чтении проекта госбюджета-2018 на текущей неделе
10:57 Mondelez полностью перейдет на экологичную упаковку к 2025
08:45 Аграрии в январе-августе продавали яйца в среднем по 1 480,4 грн/тыс. штук
15.10.2018  
15:05 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 6 по 12 октября 2018 года
14:20 Импорт цитрусовых в январе-сентябре составил 178 431 тонну
11:55 Производство молока в январе-сентябре – 7 908,3 тыс. тонн
09:10 Аграрии в январе-августе продавали виноград в среднем по 6 896,3 грн/тонна
13.10.2018  
13:45 Производство шерсти в январе-сентябре – 1 779 тонн



АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.