На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 






Главная > Новости

Мед: выбираем, храним и готовим

15.08.2018 21:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как выбирать, хранить и использовать мед, чтобы все его целебные свойства пошли на пользу вашему здоровью?

1. Важно выбирать натуральный, высококачественный мед - только он полезен для здоровья.

Мед нередко подделывают, смешивая сахар, крахмал, муку и другие ингредиенты. А бывает, что недобросовестные пчеловоды ставят перед ульями разведенный сахар и пчелы перерабатывают его, а не цветочный нектар. Тогда получается мед низкого качества.

Поэтому, покупая мед у частных пасечников, стоит быть начеку. Определить подделку поможет такой способ: разотрите капельку между пальцами - натуральный продукт впитается в кожу, а самодельный скатается в комочки. А вот низкое качество меда может выявить только специальная лаборатория. С медом, расфасованным фабричным способом, проще.

2. Если мед засахарился - это не означает, что он изначально был недоброкачественный или со временем испортился. Напротив, появление в меде сладких кристалликов говорит о том, что в нем была незначительная доля воды и отсутствовали посторонние вещества. А значит, мед был хороший. Да и остается таким. Кристаллизация никак не влияет на полезные свойства меда.

Чтобы мед действительно не испортился - не заплесневел, не забродил, - стоит оберегать его от попадания влаги. Лучше всего мед сохраняется в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде. Подойдут также бочонки из ольхи, тополя или липы.

3. Не стоит класть мед в очень горячий чай, как это частенько делают при лечении простуды.

Ведь нагретый выше 40°С мед теряет большую часть своих полезных свойств. Частично разрушаются содержащиеся в нем витамины, антибактериальные вещества. Кроме того, горячий чай с медом вызывает активное потоотделение и сердцебиение, что не очень хорошо для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

4. Мед помогает нормализовать кислотность желудочного сока.

Пониженную кислотность он повышает, а повышенную - снижает. При гастритах с пониженной кислотностью мед лучше принимать перед едой, разведя столовую ложку этой сладости в стакане холодной воды. А при гастритах с повышенной кислотностью мед разводят теплой водой и употребляют такой раствор за полтора-два часа до еды.

5. Несмотря на свою высокую калорийность, мед может способствовать похудению.

Если перед едой выпить полстакана воды с 1 чайной ложкой меда, то повысится уровень сахара в крови, а значит, снизится аппетит. В итоге, сев за стол, вы не накинетесь с энтузиазмом на еду.

6. Мед - хорошее подспорье в лечении анемии.

Но не всякий сорт меда способен повысить уровень гемоглобина. Лучше всего при анемии применять темные сорта меда. Например, гречишный. В нем содержится в пять раз больше железа, чем в светлых сортах.

7. У меда есть успокаивающие и снотворные свойства.

Если подсластить медом стакан теплой воды или молока и выпить на ночь, то сон придет быстрее и будет крепким. Для борьбы с бессонницей, а заодно и для профилактики простуды хороши хвойно-медовые ванны. Мешочек с еловой хвоей нужно опустить в ванну и добавить туда полстакана меда. Принимать ванну 20 минут.

8. Почему-то принято считать, что мед не вызывает кариеса - однако это не так.

Некоторые специалисты утверждают, что мед даже хуже влияет на зубы, чем сахар. Он дольше остается на зубах. Так что, полакомившись, поскорее прополощите рот.

9. Мед лучше не давать детям до двух лет.

В нем могут содержаться споры бактерий, которые небезопасны для малышей. Пищеварительная система деток постарше и взрослых способна нейтрализовать этих возбудителей болезни. А организм крохи еще не может защищаться таким образом.

10. Некоторым взрослым мед может не пойти на пользу.

Тем, к примеру, кто страдает сахарным диабетом. Или аллергической реакцией на мед. Она, кстати, может проявляться самыми разными способами - в виде зудящих высыпаний на коже, отеков и даже рвоты.

Агро Перспектива

< Здоровое питание: 7 полезных пищевых привычек Все новости за
15.08.2018
Аграрии в январе-июне продавали картошку в среднем по 4 088,1 грн/тонна >

22.09.2018  
10:10 Экспорт сои в январе-августе составил 1,53 млн. тонн
21.09.2018  
16:10 Оборот розничной торговли Украины в январе-августе 2018г вырос на 5,4%
15:30 Импорт риса в январе-августе составил 55 744 тонны
15:15 Аграрии Полтавской области собрали 1,96 млн тонн зерна
13:25 Минсельхоз РФ укрепляет сотрудничество с ФАО
12:55 Соя: урожай может составить 3,8 млн тонн - Минагрополитики
12:30 Экспорт кукурузы в январе-августе составил 13,42 млн. тонн
10:05 МХП просит владельцев еврооблигаций-2020 гармонизировать ряд ковенант по ним с еврооблигациями-2024 и 2026
09:45 Животноводы Бельгии из-за угрозы эпидемии АЧС выступают за массовое уничтожение диких кабанов
09:15 Поголовье коров на 1 сентября – 2 млн. голов
08:45 Экспорт овса в январе-августе составил 3 765 тонн
20.09.2018  
19:30 Торговля и потребление дешевого фаст-фуда является препятствием к обеспечению здорового рациона питания
16:36 Минагрополитики прогнозирует урожай подсолнечника-2018 на уровне 13,4 млн тонн
15:45 Кабмин изменил механизм использования бюджетных денег для поддержки фермеров
15:15 Предложение качественной пшеницы (12,5%) на внутреннем рынке оценивается как слабое
15:00 Производство яиц в январе-августе – 11 млрд. штук
14:55 США стали главным поставщиком сои в ЕС
14:45 Сев озимых в Беларуси будет завершен до 1 октября
14:40 Рада направила в КС проект изменений, закрепляющий фермерское хозяйство как основу аграрного устройства Украины
14:35 Россельхознадзор отменяет ограничения на поставки в РФ продукции белорусского Слуцкого сыркомбината
14:30 Рапс: аграрии посеяли 901 тыс га озимого под урожай-2019 при плане 888 тыс га
12:57 Порошенко сомневается в открытии рынка земли в ближайшее время
12:20 РФ и Доминиканская Республика увеличили товарооборот продукции АПК на 30%
12:15 Иностранные инвесторы, наконец, верят в перспективу Украину - Порошенко
12:00 Австралия хочет ввести кодекс фермера для урегулирования молочного рынка
12:00 Экспорт муки пшеничной в январе-августе составил 215 502 тонны
08:45 Поголовье овец и коз на 1 сентября – 1 566,8 тыс. голов
19.09.2018  
15:50 Потребление свинины в 2017 увеличилось до 19,2 кг/человека, говядины - сократилось до 7,5 кг
15:35 Запасы пшеницы на 1 сентября - 14,965 млн тонн
15:30 Экспорт зерна по состоянию на 19 сентября - 7,665 млн тонн
15:20 Потребление хлеба и растительное масла украинцами превышает рациональные нормы – ученые
14:20 Реализация скота на убой в январе-августе – 2 014,6 тыс. тонн
14:15 Аграрии могут в 2019 получить из госбюджета 6,9 млрд грн
13:55 Производство птицы за январь – август 2018 увеличилось в РФ на 1,8%
13:15 Поступления от продажи прав аренды госсельхозземель за январь-август 2018 - 131 млн грн
13:10 Госстат улучшил показатель роста ВВП Украины во II квартале 2018 до 3,8%
12:55 Россия и Беларусь развивают сотрудничество в сфере взаимной торговли
12:35 АЧС в сердце Европы. Соседи Бельгии бьют тревогу
12:05 Поголовье птицы на 1 сентября – 245,45 млн. голов
11:45 Минсельхоз Беларуси и Россельхознадзор решили обсудить поставки молочной продукции
11:40 Госбюджет-2018 будет выполнен – Маркарова
08:45 Экспорт солода в январе-августе составил 109 313 тонн
18.09.2018  
17:05 IFCN: спрос на молоко растет быстрее, чем предложение
17:00 Валовый внешний долг Украины во II квартале-2018 сократился на 1,2%
16:35 Погода будет способствовать проведению озимого сева и уборочных работ - Белгидромет
16:25 "Укрзализныця" рассматривает на 2019 повышение тарифов
14:45 Поголовье КРС на 1 сентября – 3,93 млн. голов
13:45 НБУ обнародовал проект структуры валютного регулирования
13:05 Экспорт сорго в январе-августе составил 105 628 тонн
12:20 Nestle продает Gerber Life Insurance



АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.