На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 


Главная > Новости

Мед: выбираем, храним и готовим

15.08.2018 21:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как выбирать, хранить и использовать мед, чтобы все его целебные свойства пошли на пользу вашему здоровью?

1. Важно выбирать натуральный, высококачественный мед - только он полезен для здоровья.

Мед нередко подделывают, смешивая сахар, крахмал, муку и другие ингредиенты. А бывает, что недобросовестные пчеловоды ставят перед ульями разведенный сахар и пчелы перерабатывают его, а не цветочный нектар. Тогда получается мед низкого качества.

Поэтому, покупая мед у частных пасечников, стоит быть начеку. Определить подделку поможет такой способ: разотрите капельку между пальцами - натуральный продукт впитается в кожу, а самодельный скатается в комочки. А вот низкое качество меда может выявить только специальная лаборатория. С медом, расфасованным фабричным способом, проще.

2. Если мед засахарился - это не означает, что он изначально был недоброкачественный или со временем испортился. Напротив, появление в меде сладких кристалликов говорит о том, что в нем была незначительная доля воды и отсутствовали посторонние вещества. А значит, мед был хороший. Да и остается таким. Кристаллизация никак не влияет на полезные свойства меда.

Чтобы мед действительно не испортился - не заплесневел, не забродил, - стоит оберегать его от попадания влаги. Лучше всего мед сохраняется в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде. Подойдут также бочонки из ольхи, тополя или липы.

3. Не стоит класть мед в очень горячий чай, как это частенько делают при лечении простуды.

Ведь нагретый выше 40°С мед теряет большую часть своих полезных свойств. Частично разрушаются содержащиеся в нем витамины, антибактериальные вещества. Кроме того, горячий чай с медом вызывает активное потоотделение и сердцебиение, что не очень хорошо для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

4. Мед помогает нормализовать кислотность желудочного сока.

Пониженную кислотность он повышает, а повышенную - снижает. При гастритах с пониженной кислотностью мед лучше принимать перед едой, разведя столовую ложку этой сладости в стакане холодной воды. А при гастритах с повышенной кислотностью мед разводят теплой водой и употребляют такой раствор за полтора-два часа до еды.

5. Несмотря на свою высокую калорийность, мед может способствовать похудению.

Если перед едой выпить полстакана воды с 1 чайной ложкой меда, то повысится уровень сахара в крови, а значит, снизится аппетит. В итоге, сев за стол, вы не накинетесь с энтузиазмом на еду.

6. Мед - хорошее подспорье в лечении анемии.

Но не всякий сорт меда способен повысить уровень гемоглобина. Лучше всего при анемии применять темные сорта меда. Например, гречишный. В нем содержится в пять раз больше железа, чем в светлых сортах.

7. У меда есть успокаивающие и снотворные свойства.

Если подсластить медом стакан теплой воды или молока и выпить на ночь, то сон придет быстрее и будет крепким. Для борьбы с бессонницей, а заодно и для профилактики простуды хороши хвойно-медовые ванны. Мешочек с еловой хвоей нужно опустить в ванну и добавить туда полстакана меда. Принимать ванну 20 минут.

8. Почему-то принято считать, что мед не вызывает кариеса - однако это не так.

Некоторые специалисты утверждают, что мед даже хуже влияет на зубы, чем сахар. Он дольше остается на зубах. Так что, полакомившись, поскорее прополощите рот.

9. Мед лучше не давать детям до двух лет.

В нем могут содержаться споры бактерий, которые небезопасны для малышей. Пищеварительная система деток постарше и взрослых способна нейтрализовать этих возбудителей болезни. А организм крохи еще не может защищаться таким образом.

10. Некоторым взрослым мед может не пойти на пользу.

Тем, к примеру, кто страдает сахарным диабетом. Или аллергической реакцией на мед. Она, кстати, может проявляться самыми разными способами - в виде зудящих высыпаний на коже, отеков и даже рвоты.

Агро Перспектива

< Здоровое питание: 7 полезных пищевых привычек Все новости за
15.08.2018
Аграрии в январе-июне продавали картошку в среднем по 4 088,1 грн/тонна >

15.06.2019  
16:10 ФАС РФ решил проанализировать оптовые рынки табачной и алкогольной продукции
14.06.2019  
22:06 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 8 по 14 июня 2019 года
15:45 Жара незначительно влияет на состояние посевов в РФ - Минсельхоз
15:25 АЧС. Польша ждет всплеска заболеваемости свиней
15:00 Мелиорированные земли Беларуси обеспечивают треть продукции растениеводства
14:55 Реализация мяса в живом весе в январе-мае 2019 - 1395 тыс. тонн
14:45 Экспорт зерна по состоянию на 14 июня - 48,3 млн тонн
14:20 Свыше 600 американских компаний призвали Трампа урегулировать торговый спор с Китаем
14:15 Аграрии обработали СЗР 23,89 млн га в 2019
11:55 Экспорт маргарина в январе-мае составил 17,4 тыс. тонн, импорт - 5,9 тыс тонн
11:40 Беларусь. Kinglet начала выпуск пакетов из кукурузы
10:35 Аграрии РФ начали уборку ранних зерновых
10:30 НБУ разрешил финансирование нерезидентов в гривне под ОВГЗ и ВЭД-платежи до 150 тыс. грн гривневыми картами
09:55 МВФ ждет завершения выборов в Украине для определения перспектив сотрудничества
09:35 Украина выпустила еврооблигации на 1 млрд евро
09:27 Аграрии купили 3105 тракторов в 2018 против 3688 в 2017
09:15 ФАС РФ решил проанализировать рынок оптовой торговли минеральными удобрениями
09:05 Урожай ячменя в Украине в 2019 может составить 9 млн тонн - Минсельхоз США
08:55 Импорт пальмового масла в январе-мае 2019 составил 90,8 тыс тонн
13.06.2019  
14:50 Минсельхоз США ухудшил прогноз производства ячменя в мире в 2019/2020 до 152,058 млн тонн
14:30 Лукашенко заслушал чиновников: как сельское хозяйство Беларуси справляется с последствиями жары
10:10 АМПУ может инвестировать в развитие портов более 20 млрд грн за 5 лет в случае снижения ставки отчислений в бюджет
08:55 Кабмин утвердил стратегию "Укрзализныци" до 2023
12.06.2019  
15:30 Чистая прибыль МХП по итогам 1 квартала 2019 сократилась до 33 млн USD
15:10 АМКУ установил факты возможного злоупотребления монопольным положением азотных заводов Group DF
12:20 Импорт кофе в январе-мае 2019 составил 16,8 тыс тонн
12:15 НБУ устал ждать спецзакон и создал подразделение для защиты потребителей финуслуг
10:45 Глава НБУ считает целесообразным начать переговоры о подготовке новой программы с МВФ уже в этом году
10:15 Урожай подсолнечника в Украине в 2019/2020 может составить 14,8 млн тонн - оценка Минсельхоза США
09:45 ЕЭК рекомендовала странам ЕАЭС совместно развивать плодоводство
09:30 Аграрии Николаевской области начали уборку ранних зерновых
09:15 Экспорт мяса птицы в январе-мае 2019 составил 176,8 тыс тонн, импорт - 50,6 тыс тонн
09:10 РФ утвердила рекомендации по развитию сельской кооперации в регионах
09:00 Аграрии завершили сев сахарной свеклы: посеяли 222 тыс га вместо планируемых 244 тыс га
08:45 Минсельхоз США улучшил прогноз урожая пшеницы в Украине в 2019 до 30 млн тонн
11.06.2019  
17:20 Правительство РФ обсудило вопросы поддержки виноградарей и виноделов
16:30 Молдова заявила о несоблюдении требований маркировки молочной продукции из Украины
16:05 Экспорт сахара в мае - 40 тыс тонн - "Укрцукор"
15:55 В мае в Беларуси больше всего подешевели помидоры и огурцы, подорожали - лук и морковь
15:35 Аграрии купили 2583 единицы отечественной сельхозтехники; начислено 131,4 млн грн компенсации
15:00 РФ продит нулевую пошлину на экспорт пшеницы до июля 2021
13:50 Импорт риса в январе-мае 2019 составил 25 тыс тонн
13:35 Трамп вновь угрожает ввести пошлины на товары из КНР, если переговоры с Си Цзиньпином не состоятся
10:20 РФ и Германия обменялись опытом в сфере развития фермерства
10:07 Импорт яблок в мае 2019 составил более 7 тыс тонн
10:00 Экспорт зерна из России на 6 июня - 42,2 млн тонн
09:45 Фрукты подорожали в мае на 11,9%
09:40 Кабмин утвердил порядок проведения инвентаризации земель
09:35 Аграрии купили 1483 плуга в 2018
09:30 Европа сократила список поставщиков мяса птицы из Украины

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2019 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.