На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 






Главная > Новости

Мед: выбираем, храним и готовим

15.08.2018 21:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как выбирать, хранить и использовать мед, чтобы все его целебные свойства пошли на пользу вашему здоровью?

1. Важно выбирать натуральный, высококачественный мед - только он полезен для здоровья.

Мед нередко подделывают, смешивая сахар, крахмал, муку и другие ингредиенты. А бывает, что недобросовестные пчеловоды ставят перед ульями разведенный сахар и пчелы перерабатывают его, а не цветочный нектар. Тогда получается мед низкого качества.

Поэтому, покупая мед у частных пасечников, стоит быть начеку. Определить подделку поможет такой способ: разотрите капельку между пальцами - натуральный продукт впитается в кожу, а самодельный скатается в комочки. А вот низкое качество меда может выявить только специальная лаборатория. С медом, расфасованным фабричным способом, проще.

2. Если мед засахарился - это не означает, что он изначально был недоброкачественный или со временем испортился. Напротив, появление в меде сладких кристалликов говорит о том, что в нем была незначительная доля воды и отсутствовали посторонние вещества. А значит, мед был хороший. Да и остается таким. Кристаллизация никак не влияет на полезные свойства меда.

Чтобы мед действительно не испортился - не заплесневел, не забродил, - стоит оберегать его от попадания влаги. Лучше всего мед сохраняется в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде. Подойдут также бочонки из ольхи, тополя или липы.

3. Не стоит класть мед в очень горячий чай, как это частенько делают при лечении простуды.

Ведь нагретый выше 40°С мед теряет большую часть своих полезных свойств. Частично разрушаются содержащиеся в нем витамины, антибактериальные вещества. Кроме того, горячий чай с медом вызывает активное потоотделение и сердцебиение, что не очень хорошо для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

4. Мед помогает нормализовать кислотность желудочного сока.

Пониженную кислотность он повышает, а повышенную - снижает. При гастритах с пониженной кислотностью мед лучше принимать перед едой, разведя столовую ложку этой сладости в стакане холодной воды. А при гастритах с повышенной кислотностью мед разводят теплой водой и употребляют такой раствор за полтора-два часа до еды.

5. Несмотря на свою высокую калорийность, мед может способствовать похудению.

Если перед едой выпить полстакана воды с 1 чайной ложкой меда, то повысится уровень сахара в крови, а значит, снизится аппетит. В итоге, сев за стол, вы не накинетесь с энтузиазмом на еду.

6. Мед - хорошее подспорье в лечении анемии.

Но не всякий сорт меда способен повысить уровень гемоглобина. Лучше всего при анемии применять темные сорта меда. Например, гречишный. В нем содержится в пять раз больше железа, чем в светлых сортах.

7. У меда есть успокаивающие и снотворные свойства.

Если подсластить медом стакан теплой воды или молока и выпить на ночь, то сон придет быстрее и будет крепким. Для борьбы с бессонницей, а заодно и для профилактики простуды хороши хвойно-медовые ванны. Мешочек с еловой хвоей нужно опустить в ванну и добавить туда полстакана меда. Принимать ванну 20 минут.

8. Почему-то принято считать, что мед не вызывает кариеса - однако это не так.

Некоторые специалисты утверждают, что мед даже хуже влияет на зубы, чем сахар. Он дольше остается на зубах. Так что, полакомившись, поскорее прополощите рот.

9. Мед лучше не давать детям до двух лет.

В нем могут содержаться споры бактерий, которые небезопасны для малышей. Пищеварительная система деток постарше и взрослых способна нейтрализовать этих возбудителей болезни. А организм крохи еще не может защищаться таким образом.

10. Некоторым взрослым мед может не пойти на пользу.

Тем, к примеру, кто страдает сахарным диабетом. Или аллергической реакцией на мед. Она, кстати, может проявляться самыми разными способами - в виде зудящих высыпаний на коже, отеков и даже рвоты.

Агро Перспектива

< Здоровое питание: 7 полезных пищевых привычек Все новости за
15.08.2018
Аграрии в январе-июне продавали картошку в среднем по 4 088,1 грн/тонна >

20.11.2018  
19:30 Порошенко призвал бизнес к компромиссу о вопросе расширения базы налогообложения ЕСВ
18:15 Ситуация на рынке сахара РФ
15:55 Беларусь начала поставлять мясо птицы в Китай
15:20 ЕБРР прекращает финансирование новых проектов в сфере солнечной энергетики
14:55 Экспорт зерна из России на 15 ноября - 22,6 млн тонн
14:55 Производство молока в Беларуси в два с лишним раза превышает внутреннюю потребность
13:30 Экспорт белорусской мясной продукции в январе-сентябре вырос на 11%
13:25 Кабмин увеличил доходы и расходы в проекте госбюджета-2019 на 17,8 млрд грн и внес его в Раду
13:20 Производство зерновых в 2018 увеличится на 7% - новый прогноз аграрных ученых
09:01 Урожай-2018: аграрии собрали 66,4 млн тонн зерновых
19.11.2018  
17:50 Урожай-2018: аграрии России собрали 115,: млн тонн
17:45 Соя: аграрии собрали 4,33 млн. тонн
12:55 Союзный трактор появится в ЕАЭС
12:35 Сахзаводы произвели 1,25 млн тонн сахара из свеклы-2018
12:25 Порошенко подписал закон о ратификации меморандума Украина-ЕС о предоставлении Украине до 1 млрд EUR
11:50 Минсельхоз США улучшил прогноз производства подсолнечника в мире до 50,4 млн тонн
10:57 Россия предъявляет избыточные требования к белорусскому молоку - ЕЭК
10:30 В январе-сентябре 2018 Украина экспортировала зерновых на 12% меньше показателей 2017 - ИАЭ
09:15 Господдержка сельской кооперации РФ в 2018 увеличилась более чем в 1,5 раза
09:05 Подсолнечник: аграрии собрали 13,75 млн. тонн
16.11.2018  
15:11 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 10 по 16 ноября 2018 года
15:00 Экспорт мягкой пшеницы из ЕС на 11 ноября - 5,9 млн. тонн
14:55 Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-октябре 2018 снизилось на 2,5%
14:40 Coca-Cola получила многомиллионный иск из-за напитка-стимулятора
13:55 Николаевский морпорт в январе-октябре увеличил перевалку на 16,6%
13:25 В Германии прошли крупнейшие учения по противодействию АЧС
12:40 Минсельхоз РФ обсудил совершенствование сортоиспытательной деятельности
12:35 Кабмин упростил порядок ввоза агрохимикатов для государственных испытаний
12:30 "Милкиленд" завершил 9 месяцев с чистым убытком EUR13,4 млн
12:25 ИМК в январе-сентябре получил 32,07 млн USD чистой прибыли
12:20 Bord Bia подписала соглашение с китайской Wyeth Nutrition о поставках молочных ингредиентов
09:45 МВФ ожидает принятия госбюджета-2019 для рассмотрения новой программы поддержки Украины
15.11.2018  
16:25 АМКУ оштрафовал чешский фонд Mabon за приобретение контроля над Agromino без разрешения
16:20 На развитие мелиорации РФ будет выделено свыше 20 млрд рублей до 2021
15:35 АМКУ разрешил британской Salic UK Limited купить у "Мрия" крахмальный завод
15:25 "Овостар Юнион" в январе-сентябре увеличил чистую прибыль в 1,7 раза
09:05 Экспорт сахара в октябре вырос в 5 раз - "Укрцукор"
08:55 Аграриям осталось убрать 574 тыс га кукурузы
08:15 Рост ВВП Украины в III квартале 2018 замедлился до 2,8%
14.11.2018  
15:55 Беларусь рассчитывает по итогам 2018 экспортировать продовольствия более чем на 5 млрд USD
15:50 Россия в 2,3 раза увеличила экспорт продукции АПК в Иорданию
15:45 Импорт фосфорных удобрений в январе-октябре составил 133,9 тыс тонн
15:40 Беларусь завершила уборку сахарной свеклы; собрано 4,8 млн тонн
15:35 Производство яиц в январе-октябре – 13,777 млрд. штук
15:10 Экспорт зерна по состоянию на 14 ноября - 15,5 млн тонн
14:55 Импорт азотных удобрений в январе-октябре составил 1,1 млн. тонн
14:30 Соя: аграрии собрали 4,3 млн. тонн
14:00 Экспорт солода в январе-октябре составил 124,4 тыс тонн
13:55 МХП в III квартале получил 48 млн USD чистого убытка
13:35 Минсельхоз РФ выделит 614 млн рублей на развитие отечественного семеноводства картофеля



АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.