На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 






Главная > Новости

Mintel: Продажи йогурта и сыра лидируют на рынке еды и напитков Китая

21.05.2018 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Агентство Mintel опубликовало исследование, в котором выделило йогурты и сыры как лидирующую категорию на всем рынке еды и напитков Китая, не только в сегменте молочных продуктов. По словам старшего аналитика компании, Саммер Чен, эксперты рассмотрели показатели продаж йогурта и обнаружили, что этот продукт занимает первые места на всем продовольственном рынке страны, пишет Dairy Reporter.

1. Потребление молока остается низким

Несмотря на то, что показатели сыра и йогурта в Китае растут, по оценкам Mintel, общие значения потребления молока и молочных продуктов в стране остаются низкими. Например, в Китае средние объемы потребления молока на душу населения составляют 14 литров, для сравнения - в Японии эта цифра превышает 36 литров, а в США - 51 литр. Потребление йогурта зафиксировалось на значении 3,4 кг, если сравнивать эти значения с цифрами в США - 4,9 кг, и в Японии - 9,6 кг, можно увидеть, что это низкие показатели. В Китае едят очень мало сыра в сравнении с остальными странами - около 0,02 кг на человека. В Японии этот показатель составил 1,46 кг, в США - 6,89.

Несмотря на низкие значения потребления, эксперты Mintel прогнозируют рост площадки в среднем на 6,6% ежегодно. К 2022 году китайский рынок может достичь отметки в US $55,17 млрд.

В Mintel рассказали, что предстоящий рост они связывают с ориентацией китайского потребителя на продукты класса премиум, увеличивающимся потреблением молока и молочных продуктов городским населением страны и растущей себестоимостью производства продуктов.

2. Ориентация на премиум

Согласно оценкам Mintel, китайские покупатели готовы платить за молочные продукты больше, если они гарантируют полезные качества для здоровья. Эксперты провели исследования среди потребителей и обнаружили, что китайцы в большей мере относят к здоровым продуктам молоко и йогурт.

51% и 48% покупателей соответственно сказали, что молоко и йогурты - это питательные продукты с пользой для здоровья. 51% и 49% респондентов отметили, что они подходят для детей, 46% и 37% - для пожилых. 47% потребителей считают, что в молоке очень много белка, а 60% - что йогурт хорошо влияет на пищеварительную систему.

Сливочное масло потребители также назвали полезным, но 50% заметили, что в нем много калорий, 45% негативно отозвались о жирности продукта, 34% респондентов уточнили, что в нем есть вредный холестерин.

Сыр, по мнению потребителей, это менее вредный продукт по сравнению с маслом. 38% участников опроса указали, что он богат белком, 37% называли его питательным.

47% респондентов указали, что готовы платить за молочные продукты больше, если в них есть дополнительные “здоровые” ингредиенты, 47% - если он низкожирный или обезжиренный, 45% - если в нем нет вредных добавок. Потребители положительно отметили продукты для похудения и те товары, которые помогают организму получить дополнительную пользу.

Агро Перспектива

< Экспорт меда в январе-апреле 2018 составил 12 872 тонны Все новости за
21.05.2018
Импорт бананов и плантайнов в январе-апреле 2018 составил 83 261 тонну >

19.10.2018  
14:45 Урожай-2018: аграрии РФ собрали 110,9 млн тонн зерна
13:55 Производство птицы в РФ в январе-сентябре 2018 увеличилось на 1,3%
13:40 Чистая прибыль ПриватБанка за январь-сентябрь 2018 составила 5,356 млрд грн
11:15 Гройсман планирует в декабре посетить Брюссель для подписания новых документов о сотрудничестве с ЕИБ
11:05 Lactalis покупает молочный бизнес Nestle в Малайзии
11:00 HarvEast ввел в эксплуатацию линию по производству семян мощностью 8 тонн/час
18.10.2018  
19:10 Как животноводство может способствовать устойчивому развитию
15:55 Cargill ввела к эксплуатацию МЭЗ мощностью 640 тыс тонн/год в Волгоградской области
15:15 Россельхознадзор начал инспектирование производителей томатов и пекинской капусты Беларуси
15:05 Кулиндоровский КХП ввел в эксплуатацию линию гранулирования отрубей 10 тонн/час
15:00 Рада одобрила проект госбюджета-2019 в 1-м чтении
11:00 Терминалы призывают власть остановить давление со стороны силовиков
10:45 АМКУ обнаружил 5 производителей ненастоящей органической продукции
10:40 Гройсман поручил изучить обоснованность новых ставок на пользование вагонами «Укрзализныци»
09:26 Урожай рапса на 1 октября - 2,77 млн тонн - Госстат
17.10.2018  
16:50 Экспорт зерна по состоянию на 17 октября - 11,132 млн тонн
16:20 Урожай пшеницы на 1 октября - 25 млн тонн - Госстат
14:05 Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-сентябре 2018 снизилось на 2,3%
13:55 "Кормотех" до конца осени осуществит первые поставки кормов в США и Чили
12:45 Азербайджан в январе-августе 2018 увеличил импорт пшеницы и фруктов
12:36 Фермеры требуют общеевропейской координации борьбы с АЧС
11:30 Рост потребления молочной продукции в ближайшие 10 лет замедлится
11:00 Экспорт овса в январе-сентябре составил 4 722 тонны
10:45 Озимые: аграрии посеяли 6,4 млн га зерновых под урожай-2019
10:25 Минсельхоз РФ решил продать 1,5 млн тонн зерна из интервенционного фонда; торги стартуют 23 октября
10:20 В 2027 Индия и Пакистан будут производить 34% всего молока в мире
10:15 Аграрии в январе-августе продавали сахар в среднем по 9 375,4 грн/тонна
09:05 ЕБРР намерен запустить в Украине программу по биоэнергетике на EUR70-80 млн
08:45 Аграрии в январе-августе продавали свиней в среднем по 38 788,1 грн/тонна
16.10.2018  
19:25 Новый доклад ФАО указывает на взаимосвязи между сельской и международной миграцией
16:00 Минсельхоз РФ подписал соглашение о сотрудничестве с ВТБ
14:35 Импорт чая в январе-сентябре составил 11 473 тонны
13:55 Урожай-2018: аграрии РФ собрали 109,5 млн тонн зерна
13:45 Поголовье свиней на 1 октября – 6,46 млн. голов
13:35 Кукуруза: аграрии Беларуси собрали 1,2 млн тонн
12:45 Экспорт кукурузы в январе-сентябре составил 13,71 млн. тонн
12:35 Поголовье КРС на 1 октября – 3,86 млн. голов
12:10 Теплая погода будет способствовать развитию озимых зерновых - Белгидромет
11:30 Производство молока в РФ в январе-августе 2018 составило 21,9 млн тонн
11:25 Импорт кофе в январе-сентябре составил 27 882 тонны
11:20 ЕБРР назначил Маттео Патроне новым Управляющим директором в странах Восточной Европы и Кавказа
11:15 Экспорт зерна из России на 11 октября - 16,885 млн тонн
11:00 Гройсман ожидает принятия Радой в первом чтении проекта госбюджета-2018 на текущей неделе
10:57 Mondelez полностью перейдет на экологичную упаковку к 2025
08:45 Аграрии в январе-августе продавали яйца в среднем по 1 480,4 грн/тыс. штук
15.10.2018  
15:05 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 6 по 12 октября 2018 года
14:20 Импорт цитрусовых в январе-сентябре составил 178 431 тонну
11:55 Производство молока в январе-сентябре – 7 908,3 тыс. тонн
09:10 Аграрии в январе-августе продавали виноград в среднем по 6 896,3 грн/тонна
13.10.2018  
13:45 Производство шерсти в январе-сентябре – 1 779 тонн



АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.