На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ КУКУРУДЗИ. МАЇС
 


Главная > Новости

Mintel: Продажи йогурта и сыра лидируют на рынке еды и напитков Китая

21.05.2018 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Агентство Mintel опубликовало исследование, в котором выделило йогурты и сыры как лидирующую категорию на всем рынке еды и напитков Китая, не только в сегменте молочных продуктов. По словам старшего аналитика компании, Саммер Чен, эксперты рассмотрели показатели продаж йогурта и обнаружили, что этот продукт занимает первые места на всем продовольственном рынке страны, пишет Dairy Reporter.

1. Потребление молока остается низким

Несмотря на то, что показатели сыра и йогурта в Китае растут, по оценкам Mintel, общие значения потребления молока и молочных продуктов в стране остаются низкими. Например, в Китае средние объемы потребления молока на душу населения составляют 14 литров, для сравнения - в Японии эта цифра превышает 36 литров, а в США - 51 литр. Потребление йогурта зафиксировалось на значении 3,4 кг, если сравнивать эти значения с цифрами в США - 4,9 кг, и в Японии - 9,6 кг, можно увидеть, что это низкие показатели. В Китае едят очень мало сыра в сравнении с остальными странами - около 0,02 кг на человека. В Японии этот показатель составил 1,46 кг, в США - 6,89.

Несмотря на низкие значения потребления, эксперты Mintel прогнозируют рост площадки в среднем на 6,6% ежегодно. К 2022 году китайский рынок может достичь отметки в US $55,17 млрд.

В Mintel рассказали, что предстоящий рост они связывают с ориентацией китайского потребителя на продукты класса премиум, увеличивающимся потреблением молока и молочных продуктов городским населением страны и растущей себестоимостью производства продуктов.

2. Ориентация на премиум

Согласно оценкам Mintel, китайские покупатели готовы платить за молочные продукты больше, если они гарантируют полезные качества для здоровья. Эксперты провели исследования среди потребителей и обнаружили, что китайцы в большей мере относят к здоровым продуктам молоко и йогурт.

51% и 48% покупателей соответственно сказали, что молоко и йогурты - это питательные продукты с пользой для здоровья. 51% и 49% респондентов отметили, что они подходят для детей, 46% и 37% - для пожилых. 47% потребителей считают, что в молоке очень много белка, а 60% - что йогурт хорошо влияет на пищеварительную систему.

Сливочное масло потребители также назвали полезным, но 50% заметили, что в нем много калорий, 45% негативно отозвались о жирности продукта, 34% респондентов уточнили, что в нем есть вредный холестерин.

Сыр, по мнению потребителей, это менее вредный продукт по сравнению с маслом. 38% участников опроса указали, что он богат белком, 37% называли его питательным.

47% респондентов указали, что готовы платить за молочные продукты больше, если в них есть дополнительные “здоровые” ингредиенты, 47% - если он низкожирный или обезжиренный, 45% - если в нем нет вредных добавок. Потребители положительно отметили продукты для похудения и те товары, которые помогают организму получить дополнительную пользу.

Агро Перспектива

< Экспорт меда в январе-апреле 2018 составил 12 872 тонны Все новости за
21.05.2018
Импорт бананов и плантайнов в январе-апреле 2018 составил 83 261 тонну >

23.01.2019  
12:41 АМКУ разрешил «Кондитеринвест» купить "Летичев-Агро"
11:55 Росгидрометцентр оценивает условия для зимовки озимых зерновых как удовлетворительные
11:25 Украина и Сингапур подписали ветеринарные сертификаты на птицу и яйца
09:45 За 4 года инвесторы построили в Украине 207 новых заводов - Порошенко
22.01.2019  
15:40 МЭЗ Винницкого МЖК группы ViOil начал переработку сои
14:35 ЗСТ с Израилем даст "зеленый свет" для кооперации с израильскими предприятиями в различных сферах
13:25 География экспорта белорусского продовольствия в январе-ноябре 2018 расширилась на 19 стран
11:45 Риски в мировой экономике продолжают накапливаться - главный экономист ООН
11:30 Экспорт шоколада в 2018 составил 53,4 тыс тонн, импорт - 27,9 тыс тонн
11:25 Необходимо расширять доступ мелких производителей к новым технологиям - ФАО
11:20 ВТО: середина 2020 - реальный срок присоединения Беларуси к организации
11:15 Цены в РФ на сахар снижаются
11:10 Экспорт меда в 2018 составил 49 тыс тонн
11:05 Соглашение о ЗСТ между Украиной и Израилем сделает жизнь людей наших стран лучше - Порошенко
10:55 НБУ до конца года может снизить учетную ставку до 15-17% - банкиры
10:25 Украина и Израиль подписали Соглашение о свободной торговле
10:20 Экспорт зерна из России на 17 января - 30,1 млн тонн
21.01.2019  
15:10 "Укрзализныця" намерена с 1 февраля повысить тарифы на грузоперевозки на 14,2%
14:25 РФ на треть увеличила экспорт продукции АПК в Германию в 2018
13:30 Беларусь ограничила поставки скота из ряда территорий Германии
12:35 "Укрзализныця" решила индексацию тарифов привязать к индексу цен производителей промпродукции
12:22 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 12 по 18 января 2019 года
12:22 Украина экспортировала продовольствия на 18,8 млрд USD в 2018 - ИАЭ
12:15 Кредитование сезонных полевых работ в РФ выросло на 7,5%
11:35 Беларусь ограничивает ввоз мяса из Марокко из-за ящура
11:27 В Польше 2018 год - рекордный по вспышкам АЧС
11:10 Средняя зарплата в АПК Беларуси в 2019 должна превысить Br700 - Русый
11:05 Продукция АПК в 2018 сохранила лидерство в товарной структуре экспорта - 39,8%
10:45 Поголовье птицы на 1 января 2019 – 210,788 млн. голов
18.01.2019  
16:30 Экспорт рапса в 2018 увеличился до 2,4 млн тонн
16:16 Поголовье КРС на 1 января 2019 - 3,379 млн. голов
13:30 Беларусь решила ограничить ввоз птицы из Калифорнии (США) из-за болезни Ньюкасла.
13:15 Производство свинины в РФ в 2018 увеличилось до 4,86 млн тонн
11:35 Украина и Канада договорились углублять партнерство в торговле и науке
11:26 Mars построит в Тяньцзине завод по производству кормов для домашних животных
17.01.2019  
16:45 Рада подтвердила продление моратория на покупку-продажу сельхозземель
16:40 Поголовье свиней на 1 января 2019 – 5,987 млн. голов
14:10 Экспорт мягкой пшеницы из ЕС по состоянию на 13 января составил 8,6 млн. тонн
12:00 Производители ЕАЭС обязаны указывать информацию о растительных жирах в молочных продуктах
11:55 Экспорт зерна из России на 10 января - 25,9 млн тонн
11:50 Цены на продовольствие в РФ характеризуются как стабильные
11:45 ФАО и Узбекистан заложили основу для сотрудничества до 2022 года
09:45 Украина завершила 2018г с наивысшим за 7 лет ростом ВВП и самой низкой за 5 лет инфляцией – глава НБУ
09:35 Пшено, хлеб и водка более всего подорожали в 2018 – Госстат
16.01.2019  
17:45 Производство сельхозпродукции в Беларуси снизилось на 3,4% в 2018
16:57 Беларусь снизила ставку НДС на агропродукцию из стран ЕАЭС
16:25 АЧС: вспышка вируса зафиксирована в Днепропетровской области
15:07 Производство молока в 2018 сократилось до 10,099 млн тонн
14:51 Производство яиц в 2018 увеличилось до 16,137 млрд. штук
14:45 Экспорт зерна по состоянию на 16 января - 25,7 млн тонн

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2019 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.