На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

Международный День Поля LOZOVA MACHINERY: инновационный формат
 






Главная > Новости

Mintel: Продажи йогурта и сыра лидируют на рынке еды и напитков Китая

21.05.2018 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Агентство Mintel опубликовало исследование, в котором выделило йогурты и сыры как лидирующую категорию на всем рынке еды и напитков Китая, не только в сегменте молочных продуктов. По словам старшего аналитика компании, Саммер Чен, эксперты рассмотрели показатели продаж йогурта и обнаружили, что этот продукт занимает первые места на всем продовольственном рынке страны, пишет Dairy Reporter.

1. Потребление молока остается низким

Несмотря на то, что показатели сыра и йогурта в Китае растут, по оценкам Mintel, общие значения потребления молока и молочных продуктов в стране остаются низкими. Например, в Китае средние объемы потребления молока на душу населения составляют 14 литров, для сравнения - в Японии эта цифра превышает 36 литров, а в США - 51 литр. Потребление йогурта зафиксировалось на значении 3,4 кг, если сравнивать эти значения с цифрами в США - 4,9 кг, и в Японии - 9,6 кг, можно увидеть, что это низкие показатели. В Китае едят очень мало сыра в сравнении с остальными странами - около 0,02 кг на человека. В Японии этот показатель составил 1,46 кг, в США - 6,89.

Несмотря на низкие значения потребления, эксперты Mintel прогнозируют рост площадки в среднем на 6,6% ежегодно. К 2022 году китайский рынок может достичь отметки в US $55,17 млрд.

В Mintel рассказали, что предстоящий рост они связывают с ориентацией китайского потребителя на продукты класса премиум, увеличивающимся потреблением молока и молочных продуктов городским населением страны и растущей себестоимостью производства продуктов.

2. Ориентация на премиум

Согласно оценкам Mintel, китайские покупатели готовы платить за молочные продукты больше, если они гарантируют полезные качества для здоровья. Эксперты провели исследования среди потребителей и обнаружили, что китайцы в большей мере относят к здоровым продуктам молоко и йогурт.

51% и 48% покупателей соответственно сказали, что молоко и йогурты - это питательные продукты с пользой для здоровья. 51% и 49% респондентов отметили, что они подходят для детей, 46% и 37% - для пожилых. 47% потребителей считают, что в молоке очень много белка, а 60% - что йогурт хорошо влияет на пищеварительную систему.

Сливочное масло потребители также назвали полезным, но 50% заметили, что в нем много калорий, 45% негативно отозвались о жирности продукта, 34% респондентов уточнили, что в нем есть вредный холестерин.

Сыр, по мнению потребителей, это менее вредный продукт по сравнению с маслом. 38% участников опроса указали, что он богат белком, 37% называли его питательным.

47% респондентов указали, что готовы платить за молочные продукты больше, если в них есть дополнительные “здоровые” ингредиенты, 47% - если он низкожирный или обезжиренный, 45% - если в нем нет вредных добавок. Потребители положительно отметили продукты для похудения и те товары, которые помогают организму получить дополнительную пользу.

Агро Перспектива

< Экспорт меда в январе-апреле 2018 составил 12 872 тонны Все новости за
21.05.2018
Импорт бананов и плантайнов в январе-апреле 2018 составил 83 261 тонну >

14.08.2018  
17:33 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 04 по 10 августа 2018 года
15:15 Импорт калийных удобрений в январе-июне составил 25 752 тонны
14:30 Украина в 2017 увеличила экспорт меда на 38% - Кубив
14:25 Стартап из Тулузы намерен производить биоразрушаемые бутылки для вина
14:15 США наращивают экспорт СОМ, сыворотки и сыра
12:45 Горох: аграрии собрали 771 тыс. тонн
12:10 Импорт фосфорных удобрений в январе-июне составил 20 049 тонн
11:50 Овес: аграрии собрали 300 тыс. тонн
11:15 Рожь: аграрии собрали 351 тыс. тонн
10:30 Ячмень: аграрии собрали 7,1 млн. тонн
10:00 Здоровые почвы жизненно важны для достижения нулевого голода, мира и процветания
09:25 Пшеница: аграрии собрали 24,44 млн. тонн
09:15 Урожай-2018: аграрии собрали 32,96 млн тонн зерна
09:00 Рапс: аграрии собрали 2,61 млн. тонн
08:45 Импорт азотных удобрений в январе-июне составил 778 тыс. тонн
05:30 Самые знаменитые пирожные в мире
13.08.2018  
21:10 Чай или кофе?
20:35 ТОП-5 советов по выбору вина
17:00 Урожай-2018: аграрии России собрали 64,7 млн тонн зерна
16:50 РФ и Казахстан обсудили сотрудничество в агросфере
15:35 Украина продала на внешние рынки 10 млн тонн продпшеницы в 2017/2018
14:30 Капуста в Беларуси подешевела на 42,4% в июле - Белстат
14:00 Экспорт свиней в январе-июле 2018 составил 738 тонн
12:00 Аграрии в январе-июне продавали сою в среднем по 10 429,2 грн/тонна
11:30 "Нибулон" намерен увеличить мощности по хранению сельхозпродукции пяти перегрузочных терминалов
10:50 Урожайность озимой пшеницы в группе "РОСТОК-ХОЛДИНГ" - 6,1 тонн/га
10:30 МСХ США сохранил прогноз урожая пшеницы в Украине в 2018/2019 на уровне 25,5 млн тонн
10:20 Экспорт зерна из России на 8 августа - 5,6 млн тонн
08:50 Экспорт уксуса пищевого в январе-июне составил 125 тонн
11.08.2018  
13:20 Экспорт дрожжей в январе-июне составил 18 972 тонны
12:45 Рапс: аграрии собрали 2,6 млн. тонн
12:00 Горох: аграрии собрали 762 тис. тонн
11:30 Овес: аграрии собрали 239 тис. тонн
11:00 Рожь: аграрии собрали 330 тис. тонн
10:30 Ячмень: аграрии собрали 6,87 млн. тонн
10:00 Аграрии в январе-июне продавали птицу живую в среднем по 27 725,2 грн/тонна
09:30 Пшеница: аграрии собрали 23,98 млн. тонн
09:00 Урожай-2018: аграрии собрали 32,19 млн тонн зерна
10.08.2018  
16:10 Порошенко одобрил решение ВР стимулировать развитие семейных фермерских хозяйств
16:00 Дефляция в Украине в июле составила 0,7%
13:20 Темпы поливов сельскохозяйственных культур в 2018 выше прошлогодних - Минсельхоз
13:05 Лимит на экспорт пшеницы в 2018/2019, согласованный с трейдерами, - 16 млн тонн
12:10 Экспорт пива в январе-июне составил 66 442 тонны
08:40 Аграрии в январе-июне продавали КРС (в живом весе) в среднем по 31 839,8 грн/тонна
09.08.2018  
15:00 Рапс: аграрии собрали 2,57 млн. тонн
14:13 АЧС шагнула в новый регион Польши
14:05 Горох: аграрии собрали 737 тис. тонн
13:25 Аграрии в январе-июне продавали подсолнечник в среднем по 9 778,1 грн/тонна
13:00 Овес: аграрии собрали 151 тис. тонн
12:15 Рожь: аграрии собрали 278 тис. тонн



АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.