На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ТМ Добродія випускатиме 1 млн кг пластівців на місяць
 




Главная > Новости

Грузинские производители молока учатся у коллег из Италии и США

14.02.2018 18:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Грузия – страна, входящая в зону Глубокой и всеобъемлющей свободной торговли (ГВЗСТ), открыта для импорта молочных продуктов из Европейского союза (ЕС), но не может экспортировать свою молочную продукцию в ЕС из-за проблем, связанных с безопасностью пищевых продуктов и качеством молока.

На протяжении нескольких последних лет Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) работают над тем, чтобы помочь грузинским фермерам повысить продуктивность и качество при производстве молока. Второй этап совместного проекта ЕБРР и ФАО, реализация которого была начата в 2015 году, направлен на повышение стандартов безопасности, гигиены и эффективности молочной отрасли страны, а также на оказание поддержки грузинским производителям молока с целью поддержания их конкурентоспособности.

В молочной промышленности Грузии преобладают мелкие фермы, и отсутствие координации между производителями делает процесс сбора молока более затратным, а повышение уровня безопасности и качества продукции – более сложным. Недавно основанная Ассоциация производителей молока Грузии определенно будет играть существенную роль в решении этих проблем.

В ноябре прошлого года делегация грузинских производителей молочной продукции и представителей вновь созданной Ассоциации производителей молока предприняла учебную поездку в итальянский регион Эмилия-Романья, а затем в город Де-Мойн (Айова) в США, с целью ознакомления с альтернативными подходами.

В обеих странах члены учебной группы посетили фермы, кооперативы и научно-исследовательские учреждения, где они смогли убедиться в преимуществах кооперации, изучить методы повышения стоимости производимой продукции и ознакомиться с новыми технологиями производства молока.

В Италии члены группы встретились с представителями консорциума «Пармиджано-Реджано» в городе Парма, где они обсудили организационную структуру консорциума, а также роли, которые играют в данной отрасли кооперативы и ассоциации.

Консорциум играет ведущую роль в защите и продвижении знака географического указания «Пармиджано-Реджано». Эффективная организация производственно-сбытовых цепочек при помощи использования знака географического указания помогла достичь годового оборота примерно в 2,7 миллиарда долларов США. Это значит, что более трех тысяч производителей и переработчиков – как крупных, так и мелких – пользуются преимуществами этого коммерческого успеха.

«Использование новых технологий, расширение кооперации и применение инновационных маркетинговых стратегий – все это дает членам делегации пищу для размышлений», - сказал Леван Аркания (Levan Arkania), представитель молочной фермы «Кварели Бага» - крупнейшего производителя молока в Грузии. «Изучая опыт наших итальянских и американских коллег, мы вдохновляемся и приходим к новым идеям, которые будут воплощены в жизнь по возвращении домой».

Развитие рыночной ниши

Грузия имеет богатое наследие в области производства молочных продуктов и разнообразный ассортимент традиционной продукции, однако эта продукция недостаточно представлена на рынке. В Италии и в Соединенных Штатах члены учебной группы ознакомились с тем, как развиваются и используются нишевые рынки.

Один из производителей сыра «Пармиджано-Реджано» делает кошерные и халяльные сыры. Эта интегрированная молочная ферма, носящая название «Farm 2.0» и использующая современные маркетинговые технологии, впечатлила грузинских посетителей разнообразием производимых продуктов и имеющимся у нее потенциалом по использованию нишевых рынков.

Группа также посетила молочный завод в штате Айова, производящий органическую продукцию, для ознакомления с тем, как это предприятие реализует ее на местных рынках, а также с целью изучения преимуществ использования таких рынков и организации доступа к ним.

«Доступ к рынкам – как внутренним, так и международным – имеет решающее значение для диверсификации доходов производителей», – сказала глава консультативной службы ЕБРР по вопросам аграрного бизнеса Виктория Зинчук (Victoria Zinchuk ). «Мы наблюдаем увеличение спроса на высококачественные молочные продукты в Грузии не только со стороны местных жителей, но и со стороны быстро растущего числа туристов».

Грузинские представители возвратились из учебной поездки с вновь обретенной уверенностью в необходимости организации и создания кооперативных структур, способных обеспечить процветание грузинской молочной промышленности.

Теперь основные усилия в рамках реализации проекта ФАО и ЕБРР будут направлены на укрепление потенциала Ассоциации производителей молока Грузии, развитие кооперации в отрасли и поддержку диалога между частным сектором и правительством.

Другой текущий совместный проект ФАО и ЕБРР направлен на развитие производственно-сбытовых цепочек молочной продукции путем внедрения знаков географического указания (ГУ). Продукты со знаком ГУ обладают высоким рыночным потенциалом как на внутренних, так и на региональных рынках.

Агро Перспектива

< Россия сохранит инструменты государственной поддержки аграриев Все новости за
14.02.2018
Дефицит внешнеторгового баланса Украины в 2017 достиг $2,63 млрд – Госстат >

24.05.2018  
11:00 Поголовье свиней на 1 апреля – 6 млн. голов
10:00 Запасы ячменя на 1 мая – 0,85 млн. тонн
09:45 Закупочная цена на молоко в России должна гарантировать рентабельность отрасли
09:25 Беларусь выделит более Br10 млн ученым на создание инноваций для АПК
09:00 Промпроизводство в апреле 2018 выросло на 3% – Госстат
08:45 Импорт риса в январе-апреле составил 30 453 тонны
23.05.2018  
15:20 Запасы кукурузы на 1 мая - 6,1 млн тонн
15:00 Экспорт зерна на 23 мая - 35,999 млн тонн
14:45 Кабмин отменил запрет на ввоз амселитры из РФ в связи с вводом антидемпинговой пошлины
14:15 LNZ выкупила растениеводческий бизнес "Шпола-Агро Индустри"
14:10 Оборот розничной торговли Украины в январе-апреле 2018 вырос на 7%
13:30 Рада восстановила возврат НДС при экспорте сои и рапса сельхозпроизводителям
13:00 Реализация на убой сельскохозяйственных животных в январе-апреле – 1 084,1 тыс. тонн
11:00 Импорт чая в январе-апреле составил 5 484 тонны
10:30 ИМК в I квартале получил 8,23 млн USD убытка
09:45 Чехия и Беларусь видят потенциал сотрудничества в энергетике и АПК
09:25 Минсельхоз России призвал регионы сформировать план экспорта зерновых на 2018/2019
08:45 Поголовье КРС на 1 мая – 3,9 млн. голов
22.05.2018  
15:05 Рада готова стимулировать и развивать семейные фермерские хозяйства
15:05 Экспорт кукурузы в январе-апреле составил 9 млн. тонн
14:55 Отмена моратория на продажу земли крайне важна для предоставления кредитов Украине
14:00 МХП в 2018 намерен инвестировать более 250 USD млн в развитие
13:00 Экспорт ячменя в январе-апреле составил 330 тыс. тонн
11:00 Экспорт пшеницы в январе-апреле составил 4 млн. тонн
09:15 Производство свиней в живом весе в России в яваре-апреле составило 1,29 млн тонн
09:05 Состояние озимых после перезимовки лучшее за всю историю наблюдений - Минагрополитики
08:45 Производство молока в январе-апреле – 2 836,7 тыс. тонн
21.05.2018  
18:00 Пчел необходимо защитить для будущего нашего продовольствия
17:55 Аграрии России посеяли 29,9 млн га яровых
16:00 Импорт кофе в январе-апреле составил 10 958 тонн
14:30 Запасы пшеницы на 1 мая - 3,945 млн тонн
14:25 Производство яиц в январе-апреле – 4,98 млрд. штук
14:10 Украина экспортировала грецких орехов на 101 млн USD в 2017
13:40 Импорт винограда в январе-апреле составил 5 905 тонн
13:15 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 12 по 18 мая 2018 года
12:00 МЭБ: Вирус АЧС распространяется по Европе
11:55 Казахстан: аграрии посеяли 4146 тыс га яровых зерновых
11:20 Экспорт зерна из России на 16 мая - 46,6 млн тонн
11:15 Импорт бананов и плантайнов в январе-апреле 2018 составил 83 261 тонну
11:00 Mintel: Продажи йогурта и сыра лидируют на рынке еды и напитков Китая
08:40 Экспорт меда в январе-апреле 2018 составил 12 872 тонны
20.05.2018  
17:54 Пчел необходимо защитить для будущего нашего продовольствия
19.05.2018  
14:00 Экспорт сыров в январе-апреле 2018 составил 2 671 тонну
10:00 Экспорт сливочного масла в январе-апреле 2018 составил 12 162 тонны
08:22 Агропродовольственный сектор Европы и Центральной Азии с приставкой «инновационный» и «инклюзивный»
18.05.2018  
15:25 Импорт сала в январе-апреле 2018 составил 17 388 тонн
14:55 Минсельхоз России возглавил Патрушев вместо Ткачева
13:15 Аграрии в январе-марте продавали свиней (в живом весе) в среднем по 38 818,8 грн/тонна
13:00 Аграрии России посеяли 25,1 млн га яровых
12:40 Подсолнечник: аграрии посеяли 5,3 млн га




АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ











НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыКЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
Выставки
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2018 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.