Органическая птица в США дорожает

21.06.2016 18:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Курица в США может быть сертифицирована как органическая только если получала выращенный без облучения, синтетических удобрений, определенных пестицидов и ГМО корм. Птица также должна выгуливаться на открытых площадках, не должна получать антибиотиков и гормонов. Последнее условие касается всех ферм, пишет meatinfo.

Розничная цена на куриное филе в среднем составляет $7,87 за фунт (1 фунт=453.59гр.), то есть в два раза выше цены на «обычную» курицу. Основная причина такой разницы в цене кроется в дефиците органических кормов, пишет издание.

Например, компания Perdue Farms Inc. закупает корма и пытается убедить местных фермеров выделить больше площадей под выращивание органических кормов. По словам главы компании Джима Пердью, отсутствие кормов является главным сдерживающим фактором в производстве органического мяса птицы.

Ежегодный рост продаж органической продукции в США с 2005 года составил 11%. Увеличение площадей под органическими сельхозкультурами при этом происходит не так быстро. Пока менее 1% производимых в стране кукурузы и сои — основных ингредиентов кормов для птицы — сертифицируются как органические.

В первом квартале текущего года стоимость органической кормовой кукурузы, согласно данным правительства, составляла $12,63 за бушель, органической кормовой сои — $25,10.

Около 25% американцев покупает органический продукт хотя бы раз в две недели. Таковы данные NPD Group Inc. за год, закончившийся февралем 2014 года. В 2004 году эта потребительская группа составляла 13% населения.

Количество потребляемых в США органических продуктов и напитков тоже растет: потребление на душу населения достигло 48 шт. в 2014, в то время как в 2010 году этот показатель составлял 44, в 2007 — только 29.

Perdue Farms Inc. является крупнейшим производителем органического мяса птицы. Компания начала продажи данного вида мяса в 2011 году после того, как приобрела Coleman Natural Foods. Для откорма «органического» поголовья Perdue закупает кукурузу и сою в Аргентине, Индии и Турции и некоторых штатах Среднего Запада, сотрудничает с фермерами из Мэриленда и Делавэра.

Одной из причин дефицита органических кормов в США является процесс их сертификации. Процедура получения сертификата, который выдается Минсельхозом страны, занимает три года. Фермеры, желающие расширить производство органических кормов, часто не делают этого, чтобы избежать потерь во время переходного периода (перевода пашни из неорганической в органическую).

При этом зарубежные производители пользуются растущим спросом со стороны США. Rivara SA, поставщик Perdue из Аргентины, удвоил плантации под органической кукурузой, соей, пшеницей, канолой и подсолнечником с 2009 года до 7,9 тыс. га. Компания продает органические культуры порядка 18 лет, но еще шесть лет назад клиентов из США было очень мало. Теперь их больше десяти, а в 2014 году 90% органического урожая было продано до начала его сбора.

По словам представителя компании, спрос в США растет так быстро, что местные фермеры не успевают его покрыть. Для изучения эффективных практик выращивания органических кормовых культур необходимо время, поэтому в предстоящие два — три года спрос все равно будет превышать предложение, считает он.

07.07.2020
	17:17	Глава Минэкономики допускает снижение учетной ставки ниже уровня инфляции
	17:00	Планы по производству семян кукурузы в ЕС увеличиваются с целью обеспечить посевную-2021
	16:33	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 27 июня по 3 июля 2020 года
	16:20	Кулеба обсудил с аграриями Херсонщины возможности выхода на рынки других стран
	16:16	Международные резервы Украины в июне выросли на 12,4% – НБУ
	16:15	Импорт пальмового масла в январе-мае 2020 составил 76 тыс тонн
	16:10	Деловой совет ЕАЭС раскритиковал намерение РФ ввести маркировку молочной продукции
	15:25	Котировки пальмового масла на Малазийской бирже выросли
	15:25	Еврокомиссия ухудшила прогноз для экономики еврозоны на 2020г, ожидает падения ВВП на рекордные 8,7%
	15:20	Украина получила EUR11,5 млн бюджетной поддержки от ЕС - Минфин
	15:15	Озимая сурепица на зерно в Беларуси убрана почти с половины площадей
	14:30	Единый рынок органической продукции планируют создать страны ЕАЭС
	14:25	Экспорт говядины из РФ увеличился до 15,8 млн USD,
	14:10	Полтавщина рассчитывает, что 75% урожая пшеницы составит продовольственное зерно
	13:55	Производство КРС на мясо в 2019 было убыточным
	13:13	Аграрии Полтавской области начали уборку ранних зерновых
	11:30	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:20	Объем реализации молока в сельхозорганизациях РФ вырос на 6,2%
	11:10	МАРТ Беларуси уточнил перечень товаров, цены на которые временно регулирует государство
	10:50	Котировки канолы (рапса) на ICE Canada выросли
	10:45	Пшеничные котировки на Чикагской бирже выросли
	10:20	Почти 30% компаний планируют продавать бизнес или активы в ближайшие 6-12 мес. - исследование
	10:15	ЕИБ может выделить Украине €340 млн в рамках Программы восстановления
06.07.2020
	20:30	Смородина: черная, красная, белая
	16:50	Рентабельность производства сои в 2019 снизилась до 13,3%
	15:50	Индекс цен на растительные масла ФАО в июне прирос на 11,3%
	15:20	Аграрии РФ собрали 4 млн тонн зерна-2020
	15:05	Аграрии Винницкой области начали уборку ранних зерновых
	14:00	Экспорт зерна из РФ в 2020/2021 может составить 45 млн тонн - Минсельхоз
	13:50	Индекс цен на сахар ФАО вырос на 10,6% в июне
	13:35	НБУ необходимо согласовывать монетарную политику с правительством – глава Совета НБУ
	12:10	Рентабельность производства ржи в 2019 составила 9,9%
	11:45	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:15	ЕС обнулил базовые импортные пошлины на кукурузу, рожь, сорго
	10:37	Второй укос трав проведен в Беларуси на трети площадей
	10:25	Котировки канолы на ICE Canada снизились
05.07.2020
	15:30	Всемирный банк решил выдать Казахстану $500 млн на развитие животноводства
	15:25	Традиционная система разведения бамбука в Корее добавлена к перечню объектов с/х наследия мирового значения
04.07.2020
	15:15	ФАО устанавливает партнерские отношения с Адаптационным фондом для помощи уязвимым странам в борьбе последствиями изменения климата
	12:30	Главный поставщик белого сахара в РФ в 2019/2020 - Беларусь
	11:55	НБУ 2 июля продал на межбанке $150 млн в поддержку гривни, в пятницу рынок успокоился
	10:55	РФ отменила запрет на транзит белорусской говядины
03.07.2020
	17:45	Рада уволила главу АМКУ Терентьева, "за" 226 голосов
	17:27	Рада 286 голосами поддержала увольнение главы НБУ Смолия
	15:20	Аграрии собрали 1,1 млн тонн зерна
	15:15	Рапс. Аграрии начали уборку, собрали 129 тыс тонн
	15:05	Гречиха. Цены на внутреннем рынке на 3 июля - 16250 грн/тонна
	14:55	Cushman&Wakefield разработает коммерческую стратегию проекта "Экополис ХТЗ" Ярославского
	13:55	Политика правления НБУ тормозила социально-экономическое развитие – глава Совета НБУ
	13:25	ЕБРР выделил кредит 7 млн EUR группе компаний “Grain Alliance”