Вечерняя трапеза на Святвечер

06.01.2016 20:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В Украине вечерняя трапеза на Святвечер, 6 января, сопровождается многими традициями и обрядами. Обязательно на столе наличие двенадцати блюд. На Святой вечер с давних времен сходилась, съезжалась вся родня и всегда поминались усопшие.

Святой вечер предшествует Рождеству. На Святой вечер готовят и ставят на стол двенадцать блюд. А главное место в этот вечер отводилось главным ритуальным блюдам: калачу и кутье. Приходу великих праздников у нас всегда предшествовал пост. Но не только в Святой вечер у нас едят постные блюда, когда ­то у нас постились целый день, который ему предшествовал. Кушать в этот день давали только маленьким детям.

Ужин начинается магическим действием внесения в дом снопа пшеницы или ржи. Кстати, колоски пшеницы символизируют красоту. Сейчас сноп ставят в углу стола, когда-то его ставили на самое почетное место в доме — под иконами. Этот праздничный сноп называют «дедом», «дидухом», «колядой», «колядником». Стоит заметить, что украшенная игрушками ель пришла в наш быт значительно позже. Стол посыпали сеном, стелили скатерть, а в центре стола ставили блюдо с кутьей и другие блюда.

Семья садилась за стол с первой звездой на небе — предвестницей рождения сына Божьего. Перед тем, как садиться за стол, семья дружно читает «Отче наш». А первая коляда, которую колядуют за столом в Святой вечер, должна быть «Бог предвечный».

Во время ужина нельзя много разговаривать, выходить из-за стола. Парню и девушке нельзя сидеть на углах стола, чтобы не остаться без супружеской пары. Нельзя, взяв ложку в руки, снова класть ее на стол, блюда водой не запивают — только узваром. Пока трапеза не закончиться — нельзя выходить из-за стола, тем более — из дома, чтобы не впустить нечистую силу.

От каждого блюда стоит отведать хотя бы немного, чтобы не было голода. Но нельзя съедать блюда целиком — «чтобы холодильник не остался пустым».

Первая вечерняя звезда оповещает людям про великое чудо — рождение Сына Божьего! Обязательный атрибут рождественского стола как символ нетленности и света — свеча. Зажигает ее хозяин.

После ужина, который обычно длился 3–4 часа, кутью и некоторые другие блюда со стола не убирали, а оставляли для духов умерших предков, которые, по верованию украинцев, также приходили «на рождественскую кутью», пишет http://obozrevatel.com.

Согласно традиции, на Святой вечер семья делится просвирой или же ломтиками хлеба с медом. Хозяин обходит каждого в семье (неважно, с кого начинать — с самого маленького, юного или же самого старшего, главное — по очереди), говорит ему соответствующие пожелания и подает.

29.09.2023
	09:21	Експорт на рівні 50 млн тонн зерна на рік недостатньо для України - Мінагро
	09:15	Малі фермери отримають міндобрива від міжнародних партнерів
	08:47	Держборг України у серпні збільшився на $1,01 мільярда
28.09.2023
	15:21	Україна відкриє ще один наземний залізничний коридор для експорту зерна - Кулеба
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:51	Аграрії на деокупованих територіях можуть розраховувати на безповоротну фінансову допомогу в 2024
	09:10	«Зернові» перемовини з Україною просуваються - польський міністр
	08:30	Закупівельні ціни на соняшник та сою знижуються на тлі збирання врожаю та прогнозів щодо виробництва
	07:25	Витрати фермерів у 2023 на 7,6% перевищать показники 2021 – ІАЕ
	06:36	Шмигаль: Майже 40 країн та організацій-партнерів погодили виділення близько $250 млн на гуманітарне розмінування
27.09.2023
	21:27	ООН незадоволена морським коридором, який забезпечує Україна
	19:37	Україна може відкликати позов із СОТ, якщо Польща, Угорщина та Словаччина гарантують незастосування обмежувальних заходів у майбутньому - торгпред України
	18:49	Шмигаль розповів про головні кроки, які Україна планує здійснити для розмінування своїх територій
	18:47	Підсумки переговорів аграрних міністрів: Польща наполягає на забороні імпорту українських агротоварів
	18:45	Сольський обговорив з польським колегою процедуру ліцензування української агропродукції
	18:30	На очищення замінованих територій знадобиться понад $37 мільярдів - Шмигаль
	18:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	03:22	Аграріям компенсуватимуть витрати за розмінування землі
	02:03	Агропідприємства цьогоріч отримали 416 мільйонів грантової підтримки
	01:15	З портів України новим гуманітарним коридором вийшли сім суден - речник ВМС
26.09.2023
	18:18	Українське зерно суттєво не впливає на ціни в сусідніх державах - Шмигаль
	14:33	Аграрії України посіяли 2 млн га озимих культур
	13:15	Удари РФ по українських портах на Дунаї не змінять картину зернового експорту - Єврокомісія
	13:10	Кулеба про взаємини з Польщею: Ми налаштовані на конструктив і відкриті до розмови
	13:02	Україна разом із ЄС працюватиме над інфраструктурним розвитком Дунаю - Кубраков
	12:57	Австралія продовжила на два роки штрафні мита на імпорт товарів із РФ та Білорусі
	12:54	Чорноморський флот РФ не зможе зберегти колишній рівень контролю в Чорному морі - британська розвідка
	12:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:54	Nestlé в Україні у 2024 р. планує зростання обсягів виробництва
	09:47	Ощадбанк надав Novus 400 млн грн кредиту за "5-7-9"
25.09.2023
	17:55	Розвиток органічної галузі - напрям європейської інтеграції, де Україна може пишатися досягненнями, - Мінагро
	16:03	Україна отримала $100 мільйонів від Світового банку під гарантію Великої Британії
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:07	Польща допоможе Україні наростити експорт свого зерна на зовнішні ринки, але свій залишить закритим - Дуда
	15:03	Пшениця в Чикаго виросла на технічних покупках контрактів і на побоюваннях посухи в південній півкулі
	11:15	Промвиробництво в Україні за 6 міс.-2023 знизилося на 2,9% – Держстат
24.09.2023
	17:31	Польща допоможе Україні наростити транзит зерна, готуються спеціальні коридори - Дуда
	16:26	Втрати держбюджету України від тіньового ринку тютюнових виробів у 2023 р. можуть сягнути 22 млрд грн - дослідження
	16:19	Зростання ВВП України у II кв.-2023 проти II кв.-2022 становило 19,5% - Держстат
	07:21	УДП запустило пілот із транспортування зерна з Нижнього Дунаю до порту Констанца
22.09.2023
	17:56	Польща не скасує ембарго на зерно, поки не буде спільного рішення з Україною
	17:43	Єврокомісія рекомендуватиме розпочати переговори про членство України в ЄС - ЗМІ
	17:10	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:46	Із наближенням України до Євросоюзу кількість економічних дискусій буде тільки збільшуватися - Сольський
	16:43	Пшениця в Чикаго знизилася до рівня 1,5-тижневого мінімуму на технічних продажах контрактів і зміцненні долара США
	16:39	Посіви сої знаходяться переважно у задовільному стані.
	16:29	ЄК виплатила Україні чергові EUR1,5 млрд із пакета макрофінансової допомоги в EUR18 млрд - комюніке
	16:25	Аграрії зібрали 29,8 млн тонн зерна
	16:21	Україна заборонила ввезення продукції тваринництва з Болгарії через віспу овець і кіз
	16:08	Держава спрямує 2 млрд грн аграріям на компенсацію закупівель послуг з розмінування