Китай: Местные породы свиней оказались под угрозой исчезновения

09.07.2013 20:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — 150 свиноматок и 1300 свиней - это все, что осталось от поголовья черных свиней породы Wulian, которое в 1980-х годах достигало показателя в 3000000 единиц, сообщает Департамент сельского хозяйства китайской провинции Шаньдун.

Черные китайские свиньи, которые отличаются короткими ногами и короткой шеей, были внесены в список исчезающих видов сельскохозяйственных животных в апреле 2009 года, пишет meatinfo.

Китай является крупнейшим производителем свинины в мире. Производство свинины в стране в прошлом году составило 53,3 млн. тонн, что составляет почти 50 процентов от общемирового объема производства.

Но исследования показали, что все больше национальных китайских пород свиней вымирают.

Ван Линюнь, представитель аграрного университета в г. Нанкин, говорит, что местные породы свиней составляют всего от 5 до 10 процентов от общего китайского поголовья свиней размером 50 миллионов, в то время как другие эксперты считают, что 31 вид свиней находится на грани вымирания.

Министерство сельского хозяйства проводило исследования с 2004 по 2008 года, которое показало, что четыре породы свиней, в том числе Shenxian в провинции Хэбэй и Xiangcheng в провинции Хэнань, уже исчезли.

Чтобы переломить тенденцию, правительство внесло 34 породы свиней в список животных, находящихся под государственной защитой, что означает, что они не могут разводиться для мясного производтсва.

Гибридные виды.

Китай импортирует свиней более двух десятилетий. Около 16 000 животных были ввезены в страну в период с 1991 по 2000гг., а с 2000 года этот показатель вырос на 5000 голов и с тех пор продолжает увеличиваться каждый год.

Наиболее популярные породы, ввозимые в страну, это йоркшири и беркширы из Великобритании; ландрас из Дании и дюрок из Соединенных Штатов.

Многие из них также являются гибридными видами.

Для китайских фермеров решение о переходе к разведению иностранных пород свиней сводится к чисто экономическим факторам: по сравнению с местными видами, они растут быстрее, а также имеют лучшие показатели соотношения жира к мясу и, следовательно, приносят более высокую прибыль.

Доля постного мяса у местных пород составляет 35 процентов, а у иностранных пород - 65 процентов. Более постное мясо также означает более высокую прибыль для мясоперерабатывающих компаний. Кроме того, стоимость содержания свиней местных пород примерно в два раза больше, чем импортных.

Исследователи отмечают, что главной проблемой является то, что никто в промышленности или в правительстве не хочет делать реалистичные исследований с целью улучшения китайских пород свиней. Гораздо удобнее и выгоднее просто импортировать более прибыльные породы.

Вместо того чтобы развивать производство свиней местных пород, говорят эксперты, правительство принимает меры сродни тем, которые используются для защиты панд. Например, правительство тратит миллионы юаней, чтобы обеспечить выживание 10 хряков и 100 свиноматок каждой из пяти местных пород свиней в провинции Шанхай.

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною